Ziemniaczane zapiekanki bez mięsa. Przepisy dla domu

Ziemniaczane zapiekanki bez mięsa mogą być wspaniałym obfitym obiadem, kolacją lub nawet śniadanie. Każdy kraj ma swoje ciekawe i bardzo smaczne przepisy tego dania, które pomogą urozmaicić rodzinne menu. Na świąteczny stół można przygotować bardziej wyrafinowane ziemniaczane zapiekanki bez mięsa. Przepisy kulinarne ze zdjęciami prezentowane są na wielu kulinarnych stronach internetowych lub w grupach na portalach społecznościowych. Tak, że każdy może wybrać przepis na zapiekanki dla siebie.

Czym zastąpić mięso i gdzie gotowanie

Zamiast mięsa w frytek запеканках często używają grzyby. Można również przygotować zapiekankę z rybą, warzywami, albo nawet z kaszą. Fantazja gospodarzy nie wysycha i oferuje coraz to nowe opcje. Tradycyjnie ziemniaków budyń przygotować w piekarniku, ale wraz z pojawieniem się мультиварки coraz częściej można spotkać przepisy właśnie dla niej. Placek ziemniaczany. bez mięsa w мультиварке ma intensywny smak i wspaniały zapach, tak jak wszystkie zapachy są zapisywane. Przepisy do piekarnika pasują i tivarki. Tylko trzeba wziąć pod uwagę, że wszystkie мультиварки, jak i pieca, różne, i czas gotowania może się różnić w różnych modelach.

Zapiekanka z ziemniaków z jajkiem, pieczarkami i serem

Ta zapiekanka zawsze pomaga w przypadku, gdy w magazynie wiele puree ziemniaczanego po wakacjach, a już go nikt nie chce. A w takim talerzu jeść z przyjemnością. Do tego proste zapiekanki potrzebne są następujące składniki:

• Ser – 200 g;
• świeże grzyby (pieczarki) – 400 g;
• Tłuczone ziemniaki - 1 kg;
• Jaja kurze (ugotować) – 3 szt.;
• śmietana – 300 g;
• Olej roślinny.

Smażyć na oleju roślinnym grubo pokrojone grzyby. Na dno brytfanny wyłożyć równomiernie ziemniaki puree, na nim - plasterki pokrojone jajka. Następnie wyłożyć połowę śmietany, następnie równomiernie rozprowadzić warstwę przypalonego grzybów i ponownie posmarować pozostałą śmietaną. Starty ser posypać na wierzchu zapiekanki i otrzymaną danie wysłać w piekarniku, nagrzanym do 220 °C. Czas pieczenia około 20 minut, do зарумянивания.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Placek ziemniaczany. z śledziem

Przedstawione zapiekanka doskonale nadaje się, gdy się bardzo chce, pieczonej ziemniaki i śledzie. Połączyć chęci można w jednym talerzu. Do zapiekanki potrzebne:

• Слабосоленая śledzie – 1 szt.
• Śmietana – 100 g
• Ziemniak ó 450 r.
• Jaja kurze (żółtka) – 3 szt.
• Krem ó 250 g.
• Masło – 25 r.
• Przyprawy, szczypiorek, natka pietruszki lub inne zioła do smaku.

Ziemniaki obrać i bardzo drobno pokroić w plasterki. Śledzie w oddzielić, filet z kurczaka i pokroić w małe kostki. Na blasze (nasmarować wstępnie olejem) wyłożyć ziemniaki i śledzie warstwami tak, aby ostatnia warstwa była ziemniaczaną. Sto pięćdziesiąt gramów śmietany wymieszać z żółtek, otrzymaną mieszaninę i pieprzem i wylać na wierzchu ziemniaków z śledzia. Na wierzchu ułożyć plasterki masło. Piec w piekarniku w temperaturze 180 °C około godziny.

Osobno przygotować krem sos. Wymieszać pozostałe krem ze śmietaną, drobno порезанным cebulą i natką pietruszki. Gotowy sos doprawić solą i dodać pieprz do smaku. Sos podawać z ciepłą ziemniaka.

Potato zapiekanka z ryżem

Ziemniaczane zapiekanki bez mięsa z kaszą przygotowują się rzadziej, niż z grzybami lub rybą, ale też obecne w diecie rodziny. Takie dania są сытными, a nawet mały ziemniaka można nakarmić dość dużą rodzinę. Na dwie małe porcje taka zapiekanki należy:

• Mleko – 30 ml.
• Ziemniaki – 150 g.
• Jaja ó 2 szt.
• Cebula – 1 mała główka.
• Masło ó 10 r.
• Ryż – 15 r.
• Śmietana ó 10 r.
• Zioła i przyprawy do smaku.

Z gotowanych ziemniaków przygotować puree z mlekiem, jednym jajkiem i pół masła. Ryż również ugotować do stanu miękkości, zmiksować przygotowaną pietruszka, cebula пассеровать, jajko ugotować i posiekać. Wszystkie, z wyjątkiem ziemniaków, wymieszać.

Na dnie wysmarowanej patelni wyłożyć połowę przygotowanego puree z ziemniaków, a na wierzchu położyć ryż farsz, a następnie ponownie puree. Podlać śmietaną. Ziemniaczane zapiekanki bez mięsa pieczone są w piekarniku lub мультиварке. Ten wariant zapiekanki trzeba trzymać w piekarniku do edukacji skórki złoty kolor.

Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem

Do świątecznego stołu można również gotować zapiekanki ziemniaczane bez mięsa. Jeśli dodać do potrawy boczek, zapiekanka nabierze cudowny zapach, i można nią będzie rozpieszczać nie tylko siebie, ale i gości. Do tego dania potrzebne:

• Jaja kurze ó 4 szt.
• Ziemniak ó 900 r.
• Boczek – 120 r.
• Mleko ó 250 ml.
• Cebula – 1 duża główka lub 2 małe.
• Sól, gałka muszkatołowa, pieprz do smaku.

Boczek pokroić w kostkę małej wielkości, tak samo pokroić w kostkę cebulę, ziemniaki w cienkie plasterki. Osobno wymieszać mleko, jajka i przyprawy, lekko ubić trzepaczką. Przygotować formę, smarując ją masłem, ułożyć w niej cienkimi warstwami ziemniaki i boczek z cebulą, smażone na oleju (trochę boczkuzostawić do posypania). Po wypełnieniu formularza uzyskany wzorzec wlać mieszankę mleka z jajkami i przyprawami. Umieścić w piekarniku na czterdzieści minut. Po upływie czasu gotową zapiekankę posypać pozostałym boczkiem (można dodać tarty ser) i zwrot do pieca do зарумянивания. Placek ziemniaczany. bez mięsa w piekarniku wychodzi soczyste i aromatyczne.