Sałatka z parmezanem i pomidorami: przepis ze zdjęciem

Włoski ser o nazwie parmigiano reggiano lubi kucharzy z całego świata. Jest bardzo gęsty i ma specyficzny słony smak. Żaden turysta nie wraca z podróży do słonecznej Italii bez parmezanu. Ponieważ tylko w jego ojczyźnie można kupić ten produkt. Jest on przechowywany przez długi czas. Podczas cięcia lub tarcie ma właściwość kruszyć. Wygląd sera nie jest imponująca, ale walory smakowe doceniane przez wielu.

Ser parmezan dodaje się do wielu kulinarnych. To pizza, zupy, makarony, sosy. W artykule przyjrzymy się kilku prostych receptur sałatek z parmezanem.

Letnia sałatka na śniadanie

W gorące letnie dni nie chce obciążać organizm ciężkie dla żołądka jedzeniem. Sałatka jarzynowa z parmezanem doskonale gasi głód. Do przygotowania tego dania trzeba kupić kapustę pekińską, trochę świeżej różowym rzodkiewki, dojrzałe pomidory, pęczek bazylii, jeden z cytryny. Potrzebna będzie również parmezan, oliwa z oliwek i oczywiście sól. Można zamiast cytryny użyć ocet balsamiczny.

Przygotowanie takiego lekkiego sałatki zajmie 5 minut. Warzywa chcesz umyć, drobno pokroić i ułożyć w misce. Doprawić solą, zalać olejem i posypać z sokiem z cytryny lub octem balsamicznym. Wymieszać. Z góry gotowego sałaty zetrzeć parmezan na drobnej tarce i opcjonalnie posypać orzeszkami piniowymi. Podawać na stół.

Sałatka z Kurczaka

To jest bardziej egzotyczny przepis na sałatkę z parmezanem, wymagający większej ilości składników. Potrzebne:

• Sałata rzymska i góra lodowa.
• Świeże soczyste marchewki.
• Rzodkiewka.
• Czerwona kapusta.
• Jeden pomidor lub kilka małych cherry.
• Jeden duży mandarynki.
• Pęczek zielonej cebuli i kolendry.
• Tarty ser parmezan.
• Kapuściany papryka - 1 sztuka.
• Kilka ząbków czosnku (do smaku).
• Kurczak mostek.
• Dodatki - suchy bazylia, sos sojowy, cukier, rast. olej, ocet, sok z limonki, sól, pieprz czarny.

Przygotowanie warzyw

Liście sałaty wziąć w równych częściach i pokroić na duże kwadraty, około 3x3 cm Marchewki i rzodkiewki pocięte w cienkie plasterki. Drobno шинкуют краснокочанную kapustę. Potem ją najlepiej tłumić ręką, aby nie była taka twardej. Pomidor pokroić też dużymi częściami. Szczypiorek шинкуют drobno.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Warzywa umieścić w dużej misce i dodać masło, parmezan, starte na drobnej tarce (około jednej łyżeczki), sól, pieprz i suchej bazylia do swoich potrzeb. Wymieszać wszystko i na koniec dodać obrane ząbki mandarynki.

Przygotowujemy kurczaka

Piersi z Kurczaka umyć, osuszyć ściereczką, uderzyć lekko młotkiem do mięsa, posypać solą i pieprzem i usmażyć na patelni, na średnim ogniu.

Po ugotowaniu pokroić w cienkie paseczki mięsa drobiowego i umieścić na 1,5 godziny do marynaty, do przygotowania którego pokroić w pojemność kolendra i pieprz, drobno tarty czosnek (3 ząbki), dodać 5 łyżeczki sosu sojowego, szklanka cukru, 2 łyżki japońskiego octu, sok z połowy limonki, olej roślinny. To wszystko zmiksuj w blenderze. Po marynowanie mięsa rozłożyć w sałatka z parmezanem. Posypać drobno posiekanej kolendry. To danie można złożyć spółki gości na kolację.

Sałatka z parmezanem i pomidorami

Jest To dość prosta sałatka, wszystkie składniki są łatwo dostępne, tworzy się szybko, tak, że gotować można go już po przybyciu gości lub przed samym posiłkiem. Przechowywać go nie jest zalecane, ponieważ po tym, jak wycieknie sok z pomidorów, traci walory smakowe. Cechą takiego przepisu na sałatkę z parmezanem w połączeniu smaków pomidorów, sera i czosnku.

Niezbędne składniki:

• Dwa średniej wielkości pomidory.
• Jeden ząbek czosnku.
• Gałązka pietruszki.
• Tarty parmezan.
• Cytryna.
• Przyprawy - sól i czarny pieprz do smaku.
• Oliwa z oliwek.

Najpierw odbywa się tankowanie. Do małego pojemnika wlewa się olej, wyciśnięty czosnek, wlać sól i pieprz, jest wyciskany sok z jednej plasterki cytryny. Wymieszane składniki, i trzeba dać sposób zaparzenia na kilka minut.

Podczas Gdy wsad opowiada, można uprawiać pomidory. Do tego je najpierw umyć, następnie pokroić na średnie kawałki. Twardą część łodygi najlepiej przyciąć. Pomidory trzeba brać nie miękkie, aby przed czasem sok nie wypływał.

Kładziemy pokrojone w części w głęboką pojemność i посыпаем oddzielone ręcznie liści pietruszki. Gałązka pozostaje ona w sałatce z serem parmezan nam nie przyda. Potem przekłada się na pomidory przygotowany wsad i delikatnie mieszamy, aby nie uszkodzić integralność kawałków. W końcu umieścić sałatka na płaskie naczynie i składając wszystkie посыпается tartym parmezanem.

Przepis z pomidorami cherry

Sałatka z parmezanem i pomidorami cherry przygotowuje się szybko. Należy wziąć жменьку małych pomidorów, trochę rukoli, garść orzechów cedrowych. Można dodać zieleni do smaku. Z góry zetrzeć parmezan.

Pomidory pokroić na połówki, ułożyć рукколу, поливаются oliwą z oliwek i dodać niewielką ilość octu balsamicznego. Z góry posypane orzechami, sałatka. W końcu obficie wypełniona wszystko tartym parmezanem lub przesunięcie w plasterki (do smaku).

Sałatka "Cezar"

Do tego sałatka z cherry i parmezanem trzeba osobno zrobić sos. Do tego trzeba wymieszać majonez (100 g) z sokiem z cytryny (1 łyżka) i вустерского sosu (1 łyżeczka) i dodać drobno posiekany ząbek czosnku i zioła do smaku.

Teraz zajmiemy się podstawowymi składnikami dania. To wędzona pierś, małe kawałki suchego białego chleba, pokrojone w cienkie płatki parmezanu, liście sałaty i, oczywiście, pomidory cherry.

Przygotowanie sałatki:

• Najpierw wykonywane jest gwintowanie mięso w cienkie plasterki.
• Cherry cięte lub połówki, albo четвертинками.
• Sałata podjęta oderwać ręce na małe kawałki.
• Pokrój ser specjalnej овощерезкой na cienkie plastry.
• Na danie ułożone warstwowo na grubość sałatka, mięso, suchary, znowu warstwę sałatki.
• Ok wszystko przygotowanym wcześniej sosem.
• Z Góry rozkłada się warstwę pomidorów cherry i udekorować danie płatkami parmezanu.

Sałatka z krewetkami

Niezbędne produkty:

• Duże krewetki.
• Parmezan, pokrojone w cienkie слайсами.
• Jeden z awokado.
• Жменька rukoli.
• Kilka pomidorów cherry.
• Orzeszkami pinii.

Do przygotowania sosu do sałaty trzeba wymieszać sos sojowy - 1 łyżka. l, 1 szt. cytryny, ocet balsamiczny ocet - 1 łyżka. l. olej z oliwek - 2 łyżki. l, naturalny miód - 1 łyżka, sól, można zetrzeć trochę skórki z cytryny, pieprz.

Krewetki z kurczaka należy umyć i podsmażyć z obu stron przez 2 min., aby stały się różowe. Pomidory należy umyć i pokroić na połówki. Awokado овощерезкой oczyszczone z ciemno-zielonej skórki i wykonywane jest gwintowanie drobną kostkę. Aby kawałki nie zmieniły kolor, trzeba je spryskać sokiem z cytryny. Рукколу trzeba tylko umyć. Wyciąć małe liście do niczego. Ser pokroić na cienkie płatki.

Składniki sałatki można nie mieszać, a wleje w głębokim naczyniu warstwowo na grubość. Z góry wszystko zalać sosem i posypać orzeszkami piniowymi.

W artykule podane są przepisy różnych sałat z parmezanem, które są najbardziej popularne wśród kucharzy. Aby je łatwo więc postępować zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami i zadowolić członków rodziny i gości nowych arcydzieł.