Amerykańskie pączki: przepis ze zdjęciem

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich znajomych lub krewnych nowym słodkim daniem, to przygotować dla nich prawdziwe amerykańskie pączki. Przepis ten traktuje dowiesz się z naszego artykułu. Tutaj można przeczytać o tym, jak można ozdobić je za pomocą czekolady, lukier lub cukierni posypywania.

Pączki amerykańskie. Przepis ze zdjęciem

Jak widzimy w zagranicznych filmach, amerykańscy policjanci i urzędnicy dzień nie może żyć bez tego słodkiego deseru. Tak to jest, czy nie, nie wiemy, ale jesteśmy pewni, że słodki poczęstunek będzie ci odpowiadać. Jak przygotować klasyczne amerykańskie pączki? Przepis na to danie czytaj poniżej:

• 2,5 łyżeczki suchych drożdży wymieszać z ciepłą wodą i zostawić do zaparzenia na 10 lub 15 minut.
• Gdy na powierzchni pojawi się piana, przesiać do miski cztery filiżanki białej mąki najwyższej klasy i wlać jedną filiżankę mleka.
• Dodaj do ciasta trzy żółtka i trzy łyżki masła.
• Połóż pół łyżeczki soli i dwie łyżki cukru.
• Wyrobić jednolite ciasto, przykryć ściereczką i postaw w ciepłym miejscu, aby mogło się podnieść.
• Ciasto Rozwałkować tak, aby jego wysokość była nie mniej niż dwóch centymetrów. Z pomocą dwóch okrągłych kształtach, różnej wielkości wycięte pączki.
• Wlać do głębokiej patelni olej słonecznikowy (musi wypełnić połowę objętości naczynia) i dobrze go rozgrzać.
• Smażyć pączki z obu stron na złoty kolor, a następnie ułożyć je na papierowe ręczniki, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Gotowe poczęstunek polać roztopionym czekoladą lub posypać cukrem pudrem.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Amerykańskie pączki "Donuts": przepis

Sekret gotowania prawdziwych amerykańskich pączków jest w odpowiednim ziarna. Aby zachować wszystkie zasady, trzeba frytkownica lub rondlu z grubym dnem. Nie żałujcie oleju, dobrze go pozostawić i nie zapomnij, aby na stałe włączyć bułki, podczas gdy oni spali. Tylko w przypadku spełnienia wszystkich warunków można osiągnąć pożądany rezultat. Przeczytaj, jak przygotować amerykańskie pączki "Donuts" (przepis):

• Wymieszać w misce 14 gramów suchych drożdży i dwie łyżeczki cukru. Rozpuścić suchą mieszankę 25 ml ciepłej wody i pozostawić na kilka minut.
• W osobnym pojemniku połączyć paczkę cukru waniliowego, szczypta soli, 450 g przesianej mąki 70 g cukru.
• W 150 ml ciepłego mleka wymieszać jedno jajko i 40 gramów masła.
• Połącz razem, suchej i płynnej mieszankę z drożdżami i wyrobić ciasto. Tworzy się z niego kulę, umieścić w misce, przykryć folią spożywczą i umieścić w ciepłym miejscu.
• Поднявшееся ciasto ułożyć na stole, присыпанный mąką, przeciągnij go rękami, a pod koniec rozwałkować wałkiem do ciasta na grubość 1 cm
• Za pomocą specjalnego formularza lub prostego szklanki wyciąć przedmiotu do pączków. Po tym, przykryć ręcznikiem i pozostawić do testu jeszcze raz na górę.
• Podsmażyć "Donuts" smażone z obu stron, ułożyć na kratkę i poczekać, aż płynąć w dół nadmiar oleju.
• Gotowe pączki zanurzyć się w cukier lukier i posypać kolorową cukierni proszku.

Domowe pączki

Bardzo ważna część gotowania "Донатсов" – to jest ich wygląd. Za pomocą prostych kulinarnych sztuczek można udekorować pączki prostym wzorem, pokryć lukrem, czekoladą lub kremem. Za pomocą różnych dodatków smakowych można łatwo придадите się do leczenia owocowy, waniliowy lub śmietankowy smak. Przepis amerykańskich pączków z lukrem:

• Przygotuj zmysłowa, ciasto z 500 g przesianej mąki, 100 g cukru, 200 ml ciepłego mleka, 2 dag świeżych drożdży, 60 g masła, dwóch kurzych jaj i pół łyżeczki soli.
• Podnosząc się Z ciasta rozwałkować wzorzec grubości 1,5 cm
• Za pomocą dwóch form wyciąć pączki i smażyć je z obu stron na oleju roślinnym.
• Do przygotowania glazury wymieszać cukier puder z wodą i sokiem z cytryny. Jeśli wolisz smak czekoladowy, roztopić kawałki płytki z niewielką ilością śmietany w kuchence mikrofalowej.

Udekoruj pączki lukrem i cukierni posypką, a następnie natychmiast podawać ich do stołu.

Jak gotować amerykańskie pączki w piekarniku

Wiele osób odchodzi się od tego pyszne smakołyki tylko z powodu tego, że przygotowuje się je w dużej ilości oleju. Jeśli śledzi się jego postacią, to spróbuj zrobić w piecu amerykańskie pączki. Przepis w piekarniku łatwe:

• W odpowiedniej misce utrzyj jedno jajko z dwoma łyżeczki ekstraktu waniliowego. Dodaj do nich 100 gramów cukru pudru i łyżkę roztopionego masła. Dokładnie wymieszać wszystkie produkty.
• Wlać do miski pół szklanki mleka i umieścić dwie szklanki przesianej mąki z woreczkiem proszku do pieczenia.
• Wyrobić gęste, ale тягучее ciasto, a następnie przykryć folią spożywczą i umieścić w lodówce na pół godziny.
• Gdy czas minie, ciasto wyjąć, вымесите jeszcze raz i rozwałkować w warstwie o grubości jednego centymetra.
• Z помощтю kubki i szklanki wyciąć pączki i umieścić na blasze do pieczenia, wyłożony пергаментом.Piec bułki 15-20 minut.
• Aby przygotować lukier, разломайте 100 gramów czekolady na małe kawałki i dodać do niego trzy łyżki gorącej wody. Podgrzać produkt do momentu, aż się rozpuści. Następnie wymieszać czekoladę z cukrem pudrem i łyżką masła.

Kiedy gotowe pączki ostygną, należy je zanurzyć w czekoladowym lukrem, posypać dodatkami kokosowych wiórek i podawać do stołu wraz z herbatą lub kawą.

Lukier do pączków

Oferujemy państwu następujące opcje dekoracji, aby zrobić unikalne swoje ulubione amerykańskie pączki. Przepis na lukier wybrać na swój gust:

• Rozpuścić 200 g białej czekolady w kąpieli wodnej, dodać do niego 200 gramów cukru pudru i dwie łyżki mleka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Pół szklanki cukru, wymieszać z dwoma łyżkami cukru waniliowego. Dodaj dwie łyżki mleka i cztery łyżki kakao. Перетрите produkty, aby powstała jednolita masa.

Zakończenie

Będziemy zadowoleni, jeśli tobie i twoim bliskim spodoba amerykańskie pączki. Przepis na słodkie smakołyki można wybrać według własnego uznania.