Wzorzec szczaw na zimę na kilka sposobów

Data:

2018-08-23 10:40:14

Przegląd:

240

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Zielony barszcz ó popularne letnie danie. Choć jest ono nie tylko smaczne, ale także użyteczne. Ale przecież i w zimie chce rozpieszczać swoich bliskich potrawy ze świeżych щавельным zapachu. Ale, niestety, ten produkt nie można znaleźć na półkach sklepów w zimnych porach roku. Dlatego wielu hostess odbywa się wzorzec szczaw na zimę. Istnieje kilka sposobów: suszenie, mrożenie zielonej masy, засолка całych i pociętych liści, sterylizacja i konserwacja w postaci puree lub gotowanej masy. W tym artykule znajdziesz przepisy kulinarne, jak zrobić szczaw na zimę. Wybierz najbardziej odpowiedni lub wypróbuj kilka. I wtedy w zimne dni zapach zielony barszczu często będzie działać w swojej kuchni.

wzorzec szczaw na zimę

Mrożony szczaw

Ta metoda pomoże najlepiej zachować walory smakowe warzyw kultury. Zapisywać szczaw na zimę można również, po zmieszaniu go z pokrzywą. Zielone витаминное wędliny będzie w pełni gotowe do stacji benzynowej barszcz, bo wcześniej liście wylicza, czyszczenia i cięcia w zwykły sposób. Stosunek szczaw do pokrzywy 2:1. Masa mieszana, przekłada się w woreczku i zmieści się do przechowywania w zamrażarce.

jak zrobić szczaw na zimę

«Słona» wzorzec szczaw na zimę całymi liśćmi

Aby utrzymać liście w неразрезанном postaci, do marynowania weź drewnianą кадушку. Szczaw umyć, drenaż ręcznikiem i, przesypując solą, układać warstwami. Na jeden kilogram liści należy ją około trzydzieści gramów. Z góry założyć zgina. Засолка da trochę «skurczu», więc przygotujcie się na кадушку codziennie w ciągu tygodnia za kilka warstw zieleni do prawie całkowitego napełnienia zbiornika. Przed użyciem liści płukane, cięte i umieścić w naczyniu. Tak odbywa się wzorzec szczaw na zimę, jeśli masz dużą ilość świeżej zielonej masy, a do tego trzeba mieć specjalne pojemniki do trawienia i pomieszczenie do przechowywania. Ale można ukisić liście w prostszy sposób, który jest opisany poniżej.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Pokrojony szczaw z solą

Małe porcje zielonych liści, pociętych i zmieszanych z solą, można przechowywać w słoikach. Wstępne przygotowanie szczaw zwykły. Następnie w порезанную masę dodaje się sól (z obliczeń na jeden kilogram szczaw - sto gramów). Dobrze перемешанная mieszankę układa się w czystych słoików i trochę pieczęcią. Zamykając tworzyw sztucznych pokrywki, засоленный szczaw należy przechowywać w lodówce. Przed użyciem można go nie wypłukać: po prostu приготавливаемое danie, np. barszcz, wcześniej nie солите, a spróbuj w smaku pod koniec gotowania.

szczaw na zimę

W Puszkach, puree

Taki wzorzec szczaw na zimę pozwoli korzystać z zieloną masę, nie tylko jako częściowe opatrunki na barszcz oprócz liści, ale i może być wykorzystywany jako główny składnik orzeźwiających sosów. Do przygotowania puree najpierw zielone pędy (1 kg) бланшируйте we wrzącej wodzie z solą (70-80g na 2 litry) i liść laurowy (2-3 szt.) w ciągu trzech do pięciu minut. Usuwając przyprawy i dając trochę ostudzić, przetrzeć je przez sito lub ubić w blenderze. Puree rozłożone na czyste banków, które następnie sterylizować we wrzącej wodzie przez określony czas: półlitrowe – 20 min, «семисотки» - pół godziny. Podwiń osłonami, odwróć i укутайте do całkowitego ostygnięcia. Jak miło potem będzie za zimowy obiad pamiętać o słonecznym lecie, jedząc pachnący zielony barszcz!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/8035-naryhto-ka-shcha-ya-na-z-mu-nekal-k-m-sposabam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8037-billet-sauerampfer-im-winter-mehrere-m-glichkeiten.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1520-the-billet-dock-for-the-winter-in-several-ways.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8042-el-acopio-de-semillas-de-apio-en-el-invierno-de-varias-maneras.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8040-dayyndau-ymyzdy-sh-p-b-rneshe-t-s-ldermen.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8035-boleto-alaz-o-no-inverno-de-v-rias-maneiras.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8044-k-t-k-kuzukula-k-i-in-e-itli-ekillerde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8040-zagot-vlya-schavlyu-na-zimu-k-l-koma-sposobami.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Delikatna zapiekanka twarogowa z jabłkami w мультиварке

Delikatna zapiekanka twarogowa z jabłkami w мультиварке

W dążeniu do rozpieszczać swoich potomków nie tylko smaczne, ale także użyteczne kochające matki co nie wymyślają. Każda mama wie, jak trudno jest sprawić, by dziecko prawidłowo się odżywiać: wszystkimi siłami odporny na podobnym ...

Grzyb restauracja Grzyby: adres, menu, opinie

Grzyb restauracja Grzyby: adres, menu, opinie

Moskwa ó na tyle piękne i duże miasto, gdzie codziennie przyjeżdżają tysiące turystów z różnych krajów świata. W stolicy jest dobrze rozwinięta infrastruktura, a nowe sale restauracyjne kompleksy i im podobne instytucje otw...

Restauracja Royal Beach, Zpb: adres, menu, tryb pracy, opinie

Restauracja Royal Beach, Zpb: adres, menu, tryb pracy, opinie

St. Petersburg to jedno z największych miast w polsce, w którym koncentruje się ogromna ilość różnych instytucji. Można znaleźć wszystko, czego tylko potrzebujesz: i restauracje, centra handlowe i budynki biurowe i parki rozrywki ...

Na czym polega wyjątkowość wiśniowego whisky Red Stag

Na czym polega wyjątkowość wiśniowego whisky Red Stag

Produkcja wiśniowego whisky "Czerwony jeleń" zaczęło się stosunkowo niedawno, w 2009 roku. Jego wymyślili specjalnie dla młodzieży, ciągle wymagają czegoś nowego i wyjątkowego. Właśnie taki wyjątkowy napój alkoholowy i był u marki...

Jaki przepis холодца ci się nie podoba? Przygotuj się na swój smak!

Jaki przepis холодца ci się nie podoba? Przygotuj się na swój smak!

Antyczne polskie danie холодец znane i ulubione w wielu rodzinach. I nie tylko w Rosji. Zbliżona do холодцу galaretki, galaretki, galantyny.Jak ugotować холодец? Technologia przygotowania холодца jest mniej więcej taka sama. Różni...

Proste przepisy wiosennych sałatek

Proste przepisy wiosennych sałatek

Przepisy wiosennych sałatek jest w arsenale każdej gospodyni. Jak tylko w sklepach pojawiają się pierwsze warzywa, wiele z nich starają się zadowolić swoich domowych lekkie i obfitych dań. Dziś oferujemy państwu zapoznać się z pro...