Kandyzowane owoce. Kaloryczność i właściwości

Kandyzowane owoce są używane w wielu daniach kuchni lub jako samodzielny deser. Ludzie, заботящиеся o swoje zdrowie lub starają się schudnąć, to pytają, co to jest kandyzowane, kaloryczność których wydaje się wysoka. Co to jest to słodki przysmak?

Kandyzowane – to owoce lub ich kawałki, owoce lub warzywa, które były spawane w syropie, a następnie trochę wysuszone. Nie są one dżemem, to nie jest jednolita masa. Powinny one zawierać 80% suchej substancji. To standardy, których muszą przestrzegać producenci, ale w rzeczywistości nie zawsze ten produkt jest zgodny z przepisami.

Rozważmy Teraz skład smakołyki. Dane przedstawiono w wysokości 100 g owoców kandyzowanych. Zawierają 54,5 g węglowodanów i 3 g białka. Ponadto, produkt ten jest wzbogacony w witaminy, wśród których witaminy PP, A, C, witaminy z grupy B i beta-karoten. Również kandyzowane owoce zawierają sód, potas, fosfor, wapń i magnez. Taki bogaty skład mówi o korzyściach z tego smakołyki.

Kaloryczność owoców kandyzowanych równa 216,4 kcal. To oczywiście dużo, ale nie można zapominać o ich wartości odżywczej. Więc spożywać owoce kandyzowane, jeść trzeba. Odnosi się to szczególnie do łakomczuchów. Kandyzowanych owoców można zastąpić słodycze. To jest pyszne, tak i korzyści jest znacznie więcej. Więc jeśli nie możesz sobie odmówić spożywania słodyczy, jedz owoce kandyzowane. Ich wysoka kaloryczność, dlatego należy spożywać je w niewielkich ilościach.

Ale nie wszystkie produkty dostępne na rynku, równie przydatnych. Kandyzowane owoce nie powinny mieć zbyt jasny kolor. W rzeczywistości są one o wiele bledsza, niż świeże owoce. Więc jeśli ci spotkali się kandyzowane jasny kolor, oznacza to, że producenci dodawali do nich barwnik. Wiedzcie, że to nie jest wyznacznik jakości, a wręcz przeciwnie. Wybieraj delikatne blado, malowania, korzyści z niego będzie znacznie więcej.

Bardziej:

Krem Boro plus" zielony przeznaczony jest do cery z niedoskonałościami skóry

Na dzień dzisiejszy farmaceutyczny rynek jest przepełniony różnych produktów. Ale wielu z nas stara się wybrać z ogólnej masy produktów pochodzenia naturalnego. O takim preparacie będzie mowa w tym artykule.OpisKrem óBoro plus» zielony n...

Dywagacje na temat "Dlaczego bije prądem człowiek?"

Już dawno prąd weszło w życie człowieka i staje się niezastąpionym pomocnikiem. Ja teraz tak znane, że wielu po prostu nie zauważają. A przecież na próżno.Prąd można przypisać do jednej z naturalnych elementów, które w postaci zamków często pokazuje ...

Jak pozbyć się złych nawyków i zacząć nowe życie

Nawyki stanowią integralną część życia człowieka, czyniąc go indywidualnie. Jednak nie wszystkie z nich można uznać za przydatne, a wręcz przeciwnie, każdy z nas ma pewną liczbę tych nawyków, od których chcielibyśmy się pozbyć. Ale, niestety, jesteśm...

Czasami kandyzowane zielone wydają kiwi czy mango. W rzeczywistości jest to rdzeń ananasa. Ten tani produkt pozostały z przetwórstwa owoców, nieuczciwi producenci używają do produkcji owoców kandyzowanych z dodatkiem barwników.

Prawidłowo przygotowane owoce kandyzowane, nie powinny po naciśnięciu wydzielają wilgoć. Oni również nie muszą być bardzo twarde lub засахаренными. Jeśli po opuszczeniu цуката w przegotowanej gorącej wody najnowsza malowane, w tym лакомстве jest barwnik. Перевареные podczas gotowania cukier rozpuścić w gorącej wodzie. Taki produkt nie jest przydatny, bo w nim brakuje składników odżywczych.

Kandyzowane owoce nie powinny mieć ostry smak lub zapach. To świadczy o obecności esencje.

Przechowywać owoce kandyzowane, można w suchym i chłodnym miejscu. Oni absolutnie nie są wrażliwe na zmiany temperatury, dlatego można je nawet zamrażać.
Jeśli wybrałeś właściwe owoce kandyzowane, kaloryczność których nie masz nic przeciwko, to śmiało spożywać ich w żywność. Są one z powodzeniem wykorzystywane są w przygotowaniu wielu deserów i pieczenia. Ich również stosowany do dekoracji potraw.

Kandyzowane można przygotować w warunkach domowych. Bierzemy jeden kilogram pomarańczy skórki, 1,2 kilograma cukru, trzy szklanki wody i trochę kwasu cytrynowego (3 gramy). Pomarańczowe skórki trzeba moczyć w zimnej wodzie przez trzy dni, stale ją zmieniając. Następnie gotujemy je około 20 minut. Przygotowujemy syrop z wody i cukru. Pomijam deski do wrzącego syropu i zdejmujemy z ognia. Wystawiamy je na bok na 6 godzin. Następnie ponownie gotujemy przez 5 minut. Procedurę powtarzamy 4 razy. W ostatni zachód dodajemy kwas cytrynowy. Откидываем deski na durszlak, a następnie высушиваем na powietrzu. Tak sie robi w domowych warunkach kandyzowane. Kaloryczność u nich tak samo, jak i u tych, które są kupione w sklepie.

Teraz już wiesz o tym лакомстве praktycznie wszystko. Wiesz, ile kalorii w цукатах i jaki jest ich skład. Dlatego śmiało spożywać je w żywności, ale w umiarkowanych ilościach. W tym przypadku produkt przyniesie tylko korzyści.