Como preparar a torta de mirtilos?

Data:

2018-10-05 03:00:11

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Quando começa a temporada de mirtilo, muitas donas de casa se apressam a fazer destas bagas do boleto para o inverno. No entanto, existe uma infinidade de receitas que necessitam de frutas frescas. Com mirtilos fazem não só bolinhas de massa e iogurte, mas e muito delicioso bolo. Para a sua preparação requer um pouco de tempo e, claro, um mínimo de produtos. Então, como fazer torta de mirtilos? Receitas considere este artigo.torta de mirtilos

A Massa para tortas

A Massa desempenha um papel especial em receitas de bolos. Da sua qualidade depende de gosto. Para fazer vai precisar de:

  • óleo de Girassol – 1 copo.
  • O Açúcar – 200 gramas.
  • A Água é fria – 0,5 litros.
  • Sol – uma pitada.
  • O Fermento – 50 gramas.
  • A Farinha de trigo – quanto tomará a massa.

Como sove a massa?

A Partir deste teste são obtidos muito deliciosa de torta de amoras, uma receita que é muito simples. Em uma capacidade de misturar óleo de girassol, o açúcar, o sal e a água. A massa deve ser colocada sobre o fogo e deixe ferver. A composição deve проварить dentro de cinco minutos. Depois disso, a massa deve descansar e esfriar a temperatura ambiente. Depois de fazer isso no futuro a massa deve despeje o fermento e a farinha. Se você não gosta de muito doce, pão com mirtilos, pode-despeje apenas metade do especificado açúcar.

Agora você pode amassar a massa. Para começar, a composição deve ser como a de bolinhos: um pouco de líquido. Gradualmente, a massa deve подсыпать farinha. No final ele deve ter um aspecto não muito íngreme. A massa, depois de amassar, vale a pena deixar por mais algum tempo, para que se encaixe. Depois disso, pode começar com a preparação de tortas.torta de mirtilos receitas

Formamos bolos

Para o recheio deve ser preparado previamente produtos. Para isso vai precisar de:

  • Mirtilo fresco – 400 gramas.
  • O Açúcar granulado – 100 gramas.
  • O Amido de batata – 100 gramas.

Para começar, você deve dividir a massa preparada em pedaços pequenos e amasse deles puro da pelota. Note que, quando выпекании frescas de boldo destaca muito suco. Portanto, neste caso, vai precisar de amido, para manter o líquido dentro de uma patty. Então, como formar uma bela torta de mirtilos? Para início de cada uma pelota necessidade de colocar para fora o amido. De 0,5 colher de chá é o suficiente. O pó deve ser cuidadosamente espalhadas por toda a tortilla.

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A camada de amido vale a pena desembolsar uma baga. Em cada patty é necessário de 2 a 3 colheres de chá de mirtilo. Depois disso, as bagas vale a pena присыпать-de-açúcar. O seu número depende do tipo de pão que você gosta: doces ou não.

O Bolo pode ser feito de qualquer forma. Original parece bolos em forma de triângulos. Colocar boleto levanta-se a emenda. Isso evitará que a descarga do recheio em uma assadeira. Depois de torta de mirtilos, forrada, vale a pena deixar seus minutos de 40, para aqueles ainda pouco cultivado.

Quando o cozimento irá aumentar de tamanho, é necessário lubrificar o seu ovo batido com ovo batido. Podem ser assados de torta de amoras, as receitas que capaz de realizar até mesmo inexperiente dos anfitriões, cerca de meia hora na temperatura de 200°С. de produto Acabado deve lubrificar a manteiga.levedura de torta de mirtilos

Torta de mirtilos de massa fermentada

Esta receita culinária conhecida para muitos ainda com a escola. Para amassar o teste vai precisar de:

  • Leite morno – 0,5 litros.
  • Sol – 0,5 colher de sopa.
  • Óleo – 3 colheres de sopa.
  • A manteiga ou смалец – uma colher de sopa.
  • O Açúcar – 2 colheres de sopa.
  • A Farinha – quanto tomará a massa.
  • O fermento Seco – de sobremesa recomendariam sem topo.

Para o recheio:

  • Mirtilo congelado.
  • O Açúcar.
  • O Amido.

Processo de cozimento

Os componentes Listados precisa misturar. Para começar, em um recipiente precisa despeje o leite morno e adicione o fermento. Quando os растворятся, você pode adicionar o restante dos ingredientes. A farinha de inserir a composição de melhor no final. A massa deve ser muito bem amasse, para todos os componentes misturados. Agora, composição, vale a pena deixar por algumas horas. A capacidade de armazenamento com a massa deve colocá-lo em um lugar quente e cubra com uma toalha úmida. Isso impede a secagem topo.

Depois disso, a massa deve adicionar mais farinha, para conseguir a necessária consistência. Pronto composição vale a pena colocar em um saco plástico, pré-lubrificado com óleo vegetal a partir de dentro. A massa deve colocar no frio horas de 12. Você pode fazer isso durante a noite, e de manhã você pode cozinhar levedura de torta de mirtilos. Note-se que esta massa é armazenado cerca de dois dias na geladeira.torta de mirtilos de massa fermentada

Como assar bolos?

Se é para cozinhar a torta é utilizada geada mirtilo, deverá ser pré-descongelar. Isto irá drenar o excesso de líquido. As bagas vale a pena misturar com o açúcar para o recheio foi um doce.

A Massa deve ser dividida em pequenos pedaços, cerca de 70 gramas cada uma. Isso vai fazer uma torta de mirtilos o mesmo tamanho. Cada bolo precisa rolar e colocar no centro o recheio. Para começar, vale a pena colocar na peça de trabalho de um pouco de amido e, em seguida, colocar as bagas.

Depois disso, você deve formar o bolo e coloque-o em uma assadeira, previamente untada com manteiga. Quando o formulário é preenchido, a necessidade dedeixe os doces, a algum tempo. Quando a massa aumentar de tamanho, é necessário lubrificar a cada patty ovo batido com ovo batido. É cozido guloseima dentro de meia hora, a uma temperatura em 200°С.


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