Detalhes sobre como preparar оладушки de abobrinha

Como preparar оладушки de abobrinha, para eles eram exuberantes e macios? Esta questão torna-se particularmente relevante quando chega a temporada de jovens legumes, que pode ser rasgado com uma canteiros ou comprar огородников por um preço mínimo. Vale a pena destacar que esse produto pode preparar-se absolutamente diferentes. Hoje damos apenas uma maneira simples e fácil de criar este prato.

Кабачковые оладушки: receita culinária

Os ingredientes Necessários:

• Tomates vermelhos de tamanho pequeno – 2 шт.;
• A salsicha de laticínios – 2 шт.;
• Abobrinha jovens некрупные – 2 шт.;
• Cebola репчатая little – 1 шт.;
• Tubérculos de batata fresca – 2 шт.;
• O queijo sólidos variedades – 125 g;
• Soda alimentos – 1/3 de uma pequena colher;
• Semolina – 6 grandes colheres;
• A farinha de trigo peneirado – 3 colheres de sopa;
• Ovo de galinha normal de magnitude – 2 шт.;
• O sal – adicionar a gosto;
• Pimenta da jamaica preto – uma pitada;
• Verdura fresca – alguns ramos;
• O óleo непахнущее de girassol – 95 ml (para fritar).

Processamento de ingredientes básicos

Antes de cozinhar оладушки de abobrinha, deve preparar cuidadosamente a todos os produtos acima. Para isso, é necessário ter jovens de abobrinha, tubérculos de batata, o tomate e a cebola e, em seguida, lave-los, limpar (quando necessário), rale em um ralador (abobrinha, batata) ou cortado em cubos pequenos (tomate, cebola).

Para entender como preparar оладушки de abobrinha, devem lembrar-se do que é gratificante o prato inclui não apenas vegetais, mas e ingredientes, tais como laticínios, salsicha, queijo sólidos variedades e ervas frescas. Todos esses produtos é necessário moer com a ajuda de uma grande raladores (pique) e despeje a previamente preparado componentes.

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Processo de mistura base

Оладушки de abobrinha com queijo envolvem o uso de ovos de galinha, sêmola de cereais, de flor de farinha, sal, bicarbonato de sódio e preto de pimenta da jamaica. Esses ingredientes é necessário colocar a massa vegetal e misture tudo cuidadosamente. O resultado é que você deve ser melosa, mas viscoso a base, o que é desejável em um quarto de hora de deixar de lado. Em 15 minutos манка e a farinha набухнут, totalmente privando-o teste de grumos.

Como preparar оладушки de abobrinha em uma frigideira

Antes frite é o prato no fogão, deve-se preparar uma panela, despeje em um óleo vegetal (3 colheres de sopa) e, em seguida, fortemente aquecer. Depois disso, a superfície quente panelas é necessário desembolsar pronta a massa, usando a colher. Por uma vez, você pode fritar no padrão frigideira até 7 de vegetais оладушек. Quando a parte inferior faz nada, o produto deve ser imediatamente virar usando pás.

Como fazer corretamente sirva

Quando toda a massa cozida partes обжарится em uma frigideira, deve escorrega desembolsar bolinhos em uma profunda pratos e imediatamente enviá-los para a mesa (na forma de calor). Além disso, esse prato é recomendado para apresentar a bebida doce em forma de compota ou chá, e também afiado ketchup espessa ou 30%-ing creme de leite. Com estes ingredientes, o almoço será mais saboroso e saudável.