Mexicano pepino: descrição, propriedades úteis

Data:

2018-10-21 14:10:30

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Mexicano pepino чайот – é uma planta que pertence à família de Abóbora. Suas folhas e caules são muito semelhantes aos de trepadeira. Em uma temporada, a planta pode produzir até 80 frutos em forma de pêra. Comprimento mexicano pepino pode chegar a mais de 12 centímetros. quanto ao peso dos frutos, ele é, em média, 600 gramas. Cutículas eu variedade de cabaça bastante resistente, fino e brilhante. Os frutos podem ser verde ou amarela. Polpa branca, сладковатая e suculenta. A gosto mexicano pepino lembra de abobrinha.

O Berço desta maravilhosa planta é a América Central. Descrito vegetal tem sido amplamente difundida e cultivada em muitos países.mexicano pepino

Mexicano pepino: propriedades úteis

Чайот – é um delicioso e saudável a um vegetal. Na composição de frutos do méxico, pepino membro de um grande número de aminoácidos, entre os quais treonina, leucina e arginina. Além disso, чайот rico em vitaminas e oligoelementos. O uso de tais produtos tem um efeito positivo no estado de saúde. O ácido ascórbico, por exemplo, fortalece o sistema imunológico.

Vale ressaltar que чайот aplica-se a низкокалорийным produtos. Portanto, o mexicano, o pepino pode ser consumido durante a perda de peso, e também durante a cura de dietas. Ao mesmo contra-indicações чайот não tem. A exceção é a idiossincrasia.

O Uso desta planta apreciada e curandeiros. De suas folhas serve uma variedade de caldos, para ajudar ao inchaço, hipertensão e doenças renais pedra. Os tubérculos são muitas vezes utilizados para a terapia de aterosclerose e normalização da pressão arterial.

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Mexicano pepino recomendam beber para resolver problemas relacionados com o trabalho da glândula tireóide, bem como no tratamento da constipação, hemorróidas, pancreatite e úlceras, câncer mamário e mastite.mexicano pepino foto

Aplicação na culinária

Mexicano pepino – é uma planta que pode ser inteiramente consumido. A exceção é o caule. Jovens brotos de plantas pode отваривать e, em seguida, adicionar em acompanhamentos, sopas e os primeiros pratos.

As Folhas mexicano de pepino são muitas vezes adicionados a saladas. Elas podem ser colocadas até mesmo em um prato. O sabor do fruto lembra muito a abobrinha. Por isso, e a tecnologia de cozimento é similar. Чайот pode фаршировать, refogar, fritar, cozinhar, assar e assim por diante.

Vale a pena considerar que o mexicano pepino, qual foto apresentada acima, bem combinada com outros legumes, como, por exemplo, com tomate e berinjela. Purê, produzido a partir de dados de produtos, ideal para carne e pratos de peixe como prato principal. Além disso, чайот combina com uma variedade de molhos e especiarias. Também mexicano pepino é adicionado em uma selecção de bolos, juntamente com outras frutas.

A Partir de tubérculos de plantas fazem a farinha, assim como sua composição, há uma grande quantidade de amido. Чайот se necessário, você pode marinar.mexicano pepino propriedades úteis

Salgado чайот

Como você pode sirva mexicano pepino? Preparação de receitas esta vegetal bastante simples e não requer habilidades especiais. Para fazer salgado чайот, o que vai precisar:

  1. Fruta mexicana de pepino.
  2. Sal.
  3. A Raiz de rábano.
  4. O Alho.
  5. Hortaliças aipo, funcho, salsa.

Para a água salgada vai precisar de:

  1. 1 litro de água.
  2. 50 gramas de sal.
  3. A folha de Louro, coentro, cravo – a gosto.

Preparação de produtos

Os Frutos do méxico, pepino, de qualquer tamanho, você deve lavar e organizar bancos. As maiores, você pode cortá-los. Чайот deve пересыпать измельченным rábano e o alho, pré-purificada a partir da casca. Cada recipiente deve colocar o aipo, a erva-doce e salsa. Você pode escolher entre um e outro.

Se as raízes amar não, pode substituir as folhas desta planta, com longos черешками. Elas devem ser cortadas e suculenta parte acertar.

Como preparar

Para começar, vale a pena preparar a salmoura. Para isso, em uma panela precisa despeje a quantidade necessária de água. Aqui, o mesmo deve adicionar o tempero e o sal. Pronto salmoura necessariamente esfriar e, em seguida, despeje em uma vasilha com чайотом. De cima a fruta é recomendada para encobrir листиками de rábano. Os bancos com o mexicano precisa deixar o pepino de calor do interior para o desejado zakisaniya. Isso leva de 3 a 5 dias. Depois de um tempo especificado, você pode tentar чайот. Se o sabor é totalmente estiver satisfeito, você pode comer.mexicano pepino preparação de receitas

Mail

Se quer manter o produto durante longos períodos de tempo, pode-enrole-o em bancos. A tecnologia de cozimento neste caso é um pouco diferente. Salmoura deve derramar sobre os bancos e esperar um pouco. Depois de 10 minutos o líquido dos recipientes precisar drenar e, em seguida, leve para ferver. Quente salmoura deve derramar sobre os bancos e, em seguida, enrole. Em conclusão, capacidade de armazenamento deve укутать. No calor dos bancos com o mexicano pepino deve ficar 5 horas.

A capacidade de armazenamento de um volume de 3 litros demora cerca de 1,5 litro de líquido. No entanto, os especialistas recomendam a preparar uma salmoura com o estoque. Afinal, na europa cristã e voltar a aquecer, parte do líquido se evapora e engarrafado. Pronto mexicano, o pepino pode ser consumido em sua forma pura. E adicionar em рассольники, saladas.

Mexicano pepino com feijão

Não Há outra maneira de cozinhar чайота. Como prepararmexicano pepino? Receitas para o inverno, pode guardar os produtos de longa duração. Neste caso, para preparar o que vai precisar:

  1. 500 gramas de feijão (omoplata).
  2. 1 quilograma mexicano de pepino.
  3. O Alho.
  4. Rábano.
  5. Os Verdes – manjericão, coentro, aipo, salsa. Os dados de produtos pode ser adicionado a pedido.mexicanos pepino receita

Para a água salgada vai precisar de:

  1. 1 litro de água.
  2. 50 gramas de sal.
  3. O Cravo e a folha de louro – a gosto.

As Etapas para preparar o

Para começar, vale a pena preparar produtos. Чайот recomendado para cortar em pedaços. Feijão (omoplata) também precisa se preparar, зачистив extremidades. Longos, de preferência, cortado em duas partes. Depois disso, o feijão, você deve ferver durante 5 minutos. Em seguida, o produto a ser cool. Em lavada, bancos de vidro colocar чайот misturado com feijão. Quando as camadas de legumes precisa mudar o rábano e o alho, e também de vegetação.

Agora você pode cozinhar salmoura. A capacidade que você precisa despeje a água e, em seguida, adicionar o restante dos componentes. O líquido esfriar e despeje sobre os bancos. Capacidade de чайотом pode deixar de calor em cinco dias. Depois de um tempo especificado, pode tirar a experimentação.

Se desejar, mexicano, o pepino pode arregaçar. A tecnologia é exatamente a mesma, como descrito na receita acima.mexicano pepino чайот

Abobrinha e чайот

Mexicano pepino pode arregaçar juntamente com a abóbora. Vale a pena correta de produtos. Neste caso, para preparar o que vai precisar:

  1. Jovens de abobrinha.
  2. Mexicano pepino.
  3. Rábano.
  4. O Alho.
  5. Verdes.

Salmoura é preparada, assim como o anterior, de receitas. A tecnologia закатывания não é alterado.

Processo de cozimento

A Abobrinha e чайот tem todo decomposto de acordo com os bancos. Quando as camadas, você pode mudar o rábano e o alho. Se desejar, você pode substituir a abobrinha abóbora. O fruto é aconselhável tomar o pequeno, do tamanho de uma maçã média. Vale a pena notar que, após a salga de abóbora é o que acontece de mau gosto. Geralmente ela vomitar.

Em bancos com legumes deve derramar остывший salmoura. Capacidade, então você tem que deixar em um lugar quente por 5 dias. Se preferir produtos que você pode arregaçar. Importante - o cuidadosamente укутать capacidade. No calor eles devem ficar, pelo menos, 5 horas.mexicano pepino receitas para o inverno

Conclusão

Agora que você sabe como preparar mexicanos pepino. A receita para preparar este prato realmente simples. Чайот pode cozinhar com marrons tomate, berinjela, pepino, repolho e as pimentas. A tecnologia não muda. Se quiser, você pode cozinhar sortidas.

Vale ressaltar que o mexicano, o pepino pode ser consumido em sua forma bruta. Este produto possui sabor neutro. Portanto, você pode adicionar praticamente qualquer salada. Além de um legume muito suculento. Mudas de plantas pode fritar. A gosto é um prato que lembra os cogumelos. Em folhas mexicano pepino muitos embrulhada picada e serve repolho. Muitos vegetarianos e сыроеды afirmam que чайот delicioso mesmo недозрелом.


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TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15349-meksika-salatal-k-a-klama-yararl-zellikleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15334-meksikans-kiy-og-rok-opis-korisn-vlastivost.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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