Receita azedo-doce de molho, como em "Mcdonalds": opções interessantes e uma maneiras de preparar

O Exército de apoiantes do famoso fast food, em nossos dias, continua a crescer. Muitos deles até mesmo tentar em casa, a preparar um dos favoritos de pratos. Como é sabido, muitos deles ganham o seu sabor único que é por meio de originais tipos de molhos. Para obter o resultado desejado, é necessário em casa aprender a cozinhar estes originais com uma mistura perfumada. Como mostra a prática, isso é perfeitamente possível. Para repetir a receita azedo-doce de molho, como em "Mcdonald", é preciso apenas escolher uma das opções de cozinhá-lo e tentar passo a passo para realizar as ações necessárias.

Forma Original

Preparar molhos simples. Normalmente, para isso, você só deve pegar os ingredientes e, em seguida, processá-los adequadamente. Receita azedo-doce de molho, como em "Mcdonald", de acordo com uma das opções populares prevê a existência dos seguintes componentes principais:

2 colheres de sopa de xarope de milho de tanta água, 4 colheres de chá de vinagre branco, um dente de alho, de quarto de xícara de damasco e pêssego compotas, meia colheres de chá de amido de milho, metade de uma colher de chá de mostarda e o molho de soja, mais 2 gramas de sal.

A Composição é bastante complexa. Mas a receita azedo-doce de molho, como em "Mcdonald", não é difícil de repetir, assim como todos os ingredientes, pode sem problemas especiais de encontrar em uma loja ou cozinhar sozinho.

A Tecnologia deste processo é simples:

1. Antes de todos os componentes, exceto a água precisa de carregar no copo de um liquidificador e bata-os até que a massa não se tornará praticamente uniforme.
2. Depois disso, a mistura cozida deve despeje em uma panela e aqueça no prazo de 7 minutos em fogo médio, com agitação constante. Após esfriar o molho estará pronto para o consumo.

Tipo de receita azedo-doce de molho, como em "Mcdonaldç o, pode-se adotar e usar praticamente todos os tipos de pratos. Este produto tão singular, que com ele não é apenas carne e aves, e até mesmo simples chips adquirem incomum um sabor agradável.

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Polpa de frutas, além de

Um dos principais componentes popular molho é конфитюр de damasco. Ele permite que você faça bastante acentuado sabor de um produto mais suave e macio. Mas este ingrediente é bastante específica e nem sempre têm à mão. Para não perder tempo procurando em lojas, é melhor preparar o produto com antecedência e guardar, até que ocorra a necessidade de sua utilização. Para começar, você precisa:

750 gramas de damascos maduros 375 gramas de açúcar, meia colheres de sopa de gelatina seca e 3 colheres de sopa de licor de damasco, que é perfeitamente possível substituir a vodka, tomando-lhe a quantidade de 1/3 do volume desejado.

é Feito конфитюр de damasco é muito simples:

1. Primeiro fruto é preciso limpar e, em seguida, разрезав ao meio, retirar os ossos.
2. Adicione o açúcar com a gelatina dissolvida e deixe a mistura na geladeira com a tampa durante toda a noite.
3. De Manhã uma panela com o produto precisa colocar no forno e aquecer a massa em fogo médio, não esquecendo, mexendo constantemente para evitar пригорания.
4. Depois de 3 minutos, adicione o licor e aqueça a composição algum tempo depois da ebulição.

Ainda mistura quente pode derramar sobre os bancos e, firmemente укупорив, atribuída a um lugar legal.

Componentes Necessários

Para o sabor do produto foi o mais próximo ao original à versão, você deve observar estritamente a composição quantitativa e a relação de ingredientes. Assim, a mostarda, o vinagre e o amido de são encontrados praticamente em cada receita. Melhor, é claro, de ter estes produtos como um produto acabado. Mas alguns deles, se necessário, é possível preparar de forma independente. Para fazer isso, só precisará de:

Mostarda em pó, a água (água fervente), o vinagre e um pouco de sal, de açúcar e de óleos vegetais.

De Cozinhar, de tal produto passa por várias etapas:

1. Limpa a capacidade seca deve adormecer colher de sopa de pó de mostarda.
2. Adicionar a ele a mesma quantidade de água fervente e moer até formar uma espessa de uma massa homogênea.
3. Despeje a mesma quantia de água quente e continue misturando. Retirado de introdução de líquidos para maximizar a homogeneidade e a total ausência de grumos.
4. Após isso, é necessário dar a mistura agir por 15 minutos, para durante esse tempo, foram capazes de virar fumaça de óleo essencial.
5. Em Seguida, precisamos adicionar outros componentes, concentrando-se no seu próprio sabor.

Preparada com antecedência a mostarda pode ser um longo tempo armazenado na geladeira e usar no momento certo de nomeação.

Composição populares de sanduíches

Burger – é um tipo de sanduíche. Ele foi criado no início do século xx, nos Estados Unidos da América e, em seguida, usando a famosa empresa Burger King tornou-se no mais popular produto de fast food no mundo. Na composição deste hamburguer, necessariamente, inclui o original do molho, que serve como uma espécie de elo de ligação entre os outros componentes. O segredo do seu fabrico é conhecido apenas por profissionais da empresa. Por muito tempo, muitas cozinheiros tentaram fazer o mesmo molho para hambúrgueres, como o "Mcdonald". Assim, por exemplo, perfumada, além de "Big mac» era um segredo com sete selos. Eagora, qualquer cozinheiro pode cozinhá-lo, usando o mais simples ингредиенты:

• майонез;
• горчицу;
• сахар;
• куркуму;
• лук.

O resultado é delicada massa amarelado, que transforma o pão com costeletas em um verdadeiro festival de sabores. Como simplificado opção, é possível usar uma mistura de apenas três ingredientes: a maionese, o ketchup e a cebola. Mas o melhor de tudo dar preferência ao original.