A receita original. Os anéis de cebola

Data:

2018-10-28 10:10:12

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Um Prato rápido de preparar são considerados os anéis de cebola. O principal componente de um — a cebola, cortada em anéis. A estrutura do arco presta-se bem a este método de preparação. Frite os anéis de cebola frita, pré-hidratação em teste ou обваляв farinha de rosca. Às vezes, como um tempero usam ketchup ou molho picante.

A origem Exata deste prato é desconhecido, mas, em 1933, a receita de "anéis de cebola" (смоченные em teste) com o comercial da marca Криско apareceu como um anúncio de um novo domingo aplicação York Times Magazine. Talvez ainda antes, em 13 de janeiro de 1910, a receita de cebola frita apareceu em Middleton, NY Daily Times. No nosso tempo, há muitas maneiras de preparar anéis de cebola.

Receita 1

Para fritar os anéis de cebola, que são muito bem adaptado à cerveja, você deve usar os seguintes produtos:

  • 3 grandes espanhóis ou doces lâmpadas.
  • ½ xícara de farinha.
  • ¾ uma colher de chá de sal.
  • 1/8 colher de sopa colher de chá de pimenta.
  • ½ colher de sopa colher de chá do pó para o cozimento.
  • 1 ovo cru.
  • ½ xícara de leite.
  • Óleo vegetal para fritura.

A Cebola limpam e lavam, é cortado em placas de espessura de pouco mais de 5 мм. Desmontam todas as placas individuais de um anel. Em uma tigela, misturado à farinha, as especiarias e o pó para o cozimento. Em uma xícara de chicoteiam o ovo e o leite, e depois adiciona-os à mistura de ingredientes secos e bem misturados. Anel обмакивают na massa e frite em quente fritar (temperatura de cerca de 185 °c) De ambos os lados até dourar. Espalhar sobre papel toalha para que o excesso de óleo campo do e-mail. Antes de servir polvilhe um pouco de sal.

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Receita 2

Aqui temos a receita original. Os anéis de cebola pré-маринуют. Para preparar o que vai precisar:

Para o prato principal:

  • 1 copo de soro de leite coalhado.
  • ¼ xícara de molho quente.
  • ¼ xícara de tempero.
  • 2 amarelo grande a cebola, descascada e порезанных grossos anéis (um pouco maior que 3 mm).
  • 2 xícaras de farinha de trigo.
  • Amendoim ou qualquer outro óleo vegetal para fritar.

Para o tempero:

  • 2 ½ colheres de sopa de salas de jantar páprica.
  • 2 colheres de sopa de salas de jantar de sal.
  • 2 colheres de sopa de salas de jantar alho em pó.
  • 1 colher de cantina de pimenta preta.
  • 1 colher de cantina de cebola em pó.
  • 1 colher de cantina de pimenta de caiena, a pimenta de.
  • 1 colher de cantina de folhas secas de orégano.
  • 1 colher de sopa de jantar secas de tomilho.

Primeiro, preparam o tempero: todos os ingredientes são misturados e armazenam o tempero pronto em pote pote ou recipiente. Em uma tigela, misturam o leitelho com molho picante e 2 colheres de chá de tempero. Adicionam cebolas em rodelas e submergem-lo totalmente no líquido, uma tampa de fechar, маринуют na geladeira pelo menos uma hora. Aquecer o óleo a 185 do sistema operacional. Em uma tigela rasa ou um prato grande, misturado a farinha com 2 colheres de sopa de tempero. Anéis de cebola обмакивают nesta mistura, a fim de que eles foram uniformemente coberto, o excesso de farinha стряхивают. Cuidado colocam os anéis no óleo quente, frite (3 minutos) até dourar. Põem partidos tanto de anéis, para que eles não podem estar coladas. Retire do óleo em papel toalha. Esta é uma ótima receita. Os anéis de cebola são obtidos delicioso, serve-los quente. O resto da farinha, você pode usar na próxima compra.

Receita 3

Esta receita é para aqueles que desejam preparar os anéis de cebola na panificação. Os ingredientes para a sua preparação:

  • 1 cebola grande, fatias de espessura um pouco mais de 5 мм.
  • 1 ¼ xícaras de farinha de trigo.
  • 1 colher de chá de pó de cozimento.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 1 ovo cru.
  • 1 copo de leite ou opcional.
  • ¾ xícaras de farinha de rosca.
  • Sal.
  • 1 litro de óleo para fritar ou opcional.

É uma pergunta difícil de receita, os anéis de cebola resultado é delicioso, se eles forem corretamente e uniformemente coberto кляром e pão ralado. O óleo aquecido em фритюрнице a 185 do sistema operacional. Compartilham as fatias de cebola em anéis individuais e deixam de lado. Em uma tigela pequena, misturado à farinha, o pó de fermento e o sal. Todas as peças обмакивают seco, мучную mistura e deixam de lado. Chicoteiam o ovo e o leite, põe essa mistura a farinha, o garfo agitada. Tragam anéis, pino polvilhada com farinha para a massa e, em seguida, a grade de drenagem, até a massa parar de pingar. Farinha de rosca distribuem em um prato raso. Cada anel desmoronar na farinha de rosca, para eles é totalmente coberto. O excesso de migalhas removem. O revestimento deve ficar muito bom. Frite os anéis de partidos minutos, por 3 ou até dourar. Movem em papel-toalha, temperam com sal, serve à mesa.


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