Oryginalny przepis. Krążki cebulowe

Data:

2018-10-26 22:20:11

Przegląd:

412

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Danie typu fast food są uważane za krążki cebulowe. Główny składnik ó cebulę, pokrojone w plasterki. Struktura łukasz dobrze nadaje się do tej metody przygotowania. Były smażone krążki cebulowe smażone, wstępnie zwilżoną w teście lub обваляв bułce tartej. Czasami jako przyprawy używa ketchup lub ostry sos.

Dokładne pochodzenie tej potrawy nieznany, ale w 1933 roku przepis "krążki cebulowe" (namoczone w teście) z marką handlową Krisko pojawił się jako reklamy w nowym niedzielnym programie York Times Magazine. Być może jeszcze wcześniej, 13 stycznia 1910 r., przepis na smażoną cebulą pojawił się w Middletown, NY Daily Times. W dzisiejszych czasach istnieje wiele sposobów przygotowania pierścieni z łuku.

Przepis 1

Aby usmażyć krążki cebulowe, które bardzo dobrze nadają się do piwa, należy wykorzystać następujące produkty:

  • 3 dużych hiszpańskich lub słodkich żarówki.
  • ½ szklanki mąki.
  • ¾ łyżki łyżeczki soli.
  • 1/8 łyżeczki łyżeczki pieprzu.
  • ½ łyżeczki łyżeczki proszku do pieczenia.
  • 1 jajko surowe.
  • ½ szklanki mleka.
  • Olej roślinny do smażenia.

Cebulę oczyścić i umyć, pokroić płytkami o grubości nieco ponad 5 mm. Rozbieraja wszystkie płytki na poszczególne pierścienie. W misce wymieszać mąkę, przyprawy i proszek do pieczenia. W osobnej misce umiesz jajko i mleko, po czym dodać je do mieszanki suchych składników i dokładnie wymieszać. Pierścienie zanurzony w cieście i smażyć w gorącym głębokim tłuszczu (temperatura około 185 °C) z obu stron na złoty kolor. Rozłożone na papierowe ręczniki, aby nadmiar olej został wchłonięty. Przed podaniem posypać trochę soli.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Przepis 2

Tutaj znajduje się oryginalny przepis. Krążki cebulowe wstępnie маринуют. Do przygotowania potrzebne są:

Dla dania głównego:

  • 1 szklanka maślanki.
  • ¼ szklanki ostrego sosu.
  • ¼ szklanki przyprawy.
  • 2 duże żółte żarówki, obranych i pokrojonych w grube krążki (trochę więcej niż 3 mm).
  • 2 szklanki mąki.
  • Orzechowe lub inny olej roślinny do smażenia.

Przyprawy:

  • 2 ½ łyżki łyżki papryki.
  • 2 łyżek stołowych soli.
  • 2 łyżki łyżki czosnku w proszku.
  • 1 łyżka czarnego pieprzu.
  • 1 łyżka cebuli w proszku.
  • 1 łyżka pieprzu cayenne.
  • 1 łyżka suszonych liści oregano.
  • 1 łyżka suszonego tymianku.

Najpierw przygotować przyprawy: wszystkie składniki wymieszać i przechowywać gotowe przyprawy w szczelnie zamkniętym słoiku lub kontenerze. W misce wymieszać maślanki z ostrym sosem i 2 łyżkami małe przyprawy. Dodają krążki cebuli i zanurzyć go całkowicie w cieczy, pokrywe, маринуют w lodówce co najmniej godzinę. Rozgrzać olej do 185 os. W płytkiej misce lub dużym talerzu wymieszać mąkę z 2 łyżkami przyprawy. Pierścienie cebuli zanurzano w tej mieszanki, aby były równomiernie pokryte, nadmiar mąki стряхивают. Ostrożnie umieścić pierścienie na gorący olej, smażone (3 minuty) do złoto-brązowego koloru. Kłaść partiami tyle pierścieni, aby nie stos. Szarpią z oleju na ręczniki papierowe. Jest to świetny przepis. Krążki cebulowe są smaczne, zaprasza ich na gorąco. Pozostałą mąkę można użyć przy następnym smażeniu.

Przepis 3

Ten przepis jest dla tych, którzy chcą przygotować krążki cebulowe w panierce. Składniki do jego przygotowania:

  • 1 duża cebula, pokroić w plastry o grubości nieco więcej 5 mm.
  • 1 ¼ szklanki mąki.
  • 1 łyżka łyżeczka proszku do pieczenia.
  • 1 łyżka łyżeczka soli.
  • 1 jajko surowe.
  • 1 szklanka mleka lub opcjonalne.
  • ¾ szklanki bułki tartej.
  • Sól.
  • 1 litr oleju do smażenia lub opcjonalne.

Jest To trudny przepis, krążki cebulowe uzyskuje smaczne, jeśli będą prawidłowo i równomiernie pokryte кляром i bułką tartą. Olej rozgrzać w фритюрнице do 185 os. Dzielą plastry na poszczególne pierścienie i odstawić na bok. W małej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wszystkie kawałki zanurzano w suchą mąkę mieszaninę i odstawić na bok. Umiesz jajko i mleko, wlać tę mieszaninę do mąki, wymieszać widelcem. Zanurza się pierścienie, posypanej mąką w ciasto, następnie na kratce do odpływu, aż ciasto przestanie kapać. Bułka tarta rozdzielają się na płytkim talerzu. Każdy pierścień обваливают w bułce tartej, aby były one całkowicie zakryły. Dodatkowe okruchy usuwają. Pokrycie musi trzymać się bardzo dobrze. Smażone pierścienie partiami minuty do 3 lub do złoto-brązowego koloru. Przenoszą się na papierowe ręczniki, doprawione solą, serwowane do stołu.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/16006-aryg-nal-ny-recept-lukovye-kol-cy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/16012-das-original-rezept-zwiebelringe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/16022-la-receta-original-los-aros-de-cebolla.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/16005-b-regey-recept-piyazdy-sa-ina.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15979-a-receita-original-os-an-is-de-cebola.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/16009-orijinal-tarifi-so-an-halkalar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15994-orig-nal-niy-recept-cibul-n-k-l-cya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Najlepsze odmiany czerwonego wina

Najlepsze odmiany czerwonego wina

Czerwone wino, mając podstawowych pikantnych smaków, produkowane z czerwonych (czarnych) odmian winogron w specjalnej technologii, która pozwala przechodzić антоцианам z łupiny owoców mus, więc napój i ma taki intensywny kolor. Gł...

Szampan

Szampan "Dolce Vita" - słodkie życie

Co to jest słodkie życie? To życie, wypełniona słodyczą we wszystkich jej przejawach ó упоительное uczucie miłości, ekscytujące z głową, lekka nonszalancja, ofiarowująca skrzydła za plecami, życie bez walki ó w każde...

Kotlety z kurczaka z serem: przepis

Kotlety z kurczaka z serem: przepis

Co to jest sztuka kulinarna? Po pierwsze, jest to zdolność do tworzenia arcydzieła z prostych produktów. Po drugie, umiejętność łączenia несопоставимое, robiąc z tego kulinarny cud. Takie proste danie, jak kotlety, można przygotow...

Restauracje Eupatorii: opis

Restauracje Eupatorii: opis

Rekreacja jest integralną częścią życia człowieka, ale biorąc pod uwagę wartość wolnych minut, ważne jest, aby wybierać godne dla niego miejsce. Restauracje Eupatorii różnią się według wielu kryteriów, i czasami trudno się skupić ...

Jak zdjąć skórkę z papryki bułgarskiej: kilka porad od doświadczonych kucharzy

Jak zdjąć skórkę z papryki bułgarskiej: kilka porad od doświadczonych kucharzy

W kwestii gotowania słodkie papryki istnieje wiele subtelności, o których musi wiedzieć każda kobieta. Na przykład, jego gęste skórki, choć bogaty w witaminy, ale absolutnie nie wpisuje się w niektóre dania z delikatną konsystencj...

Roladki z ogórka z nadzieniem na każdy gust

Roladki z ogórka z nadzieniem na każdy gust

Jeśli będzie piknik na łonie natury, lub накрываете świąteczny stół, bez przekąski nie może się obejść. Sałatki, kanapki i inne dania zimne - to banalne. Dzisiaj pokażemy wam jak przygotować roladki ze świeżych ogórków z nadzienie...