Маковый pastel con harina y sin la misma

Pastel de маковый se encuentra en las cocinas de diferentes países y cocineros aficionados a la fantasía, no se cansan de reponer gastronómica en el tesoro de la paz de sus propias recetas. Vamos a ver algunos de los lugares más interesantes de ellos. Comencemos con un sencillo ¡ ¡Tierno bizcocho con semillas de amapola». Se prepara a una hora y media. Cuatro yemas de huevo растираем con 50 g de azúcar incandescente en un gran recipiente. En otro recipiente con una batidora взбиваем proteínas con la misma cantidad de azúcar. En un tercer bol grande, mezclar 100 g de harina 130 g de подсушенного de la adormidera y la bolsita de azúcar de vainilla.

Con Cuidado, en un par de trucos, pasar a un bol, yemas de proteínas y la mezcla seca, вымешиваем de madera con una espátula, añadimos 100 gramos de mantequilla derretida y el nuevo molestamos. Molde para bizcochos устилаем el papel de pergamino, vertemos allí la masa, la ponemos en el horno a 40 a 50 minutos a 180 C. Preparación debe comprobar que (como siempre) con la ayuda de partidos: un palito de madera, воткнутая en la masa, debe quedar seco. Маковый pastel de sacar y enfriar, luego cortar en 4 capas.

Ahora vamos a hacer la crema: 6 yemas de растираем con 160 g de azúcar y пакетиком de vainilla (se puede añadir la ralladura de limón rallada). Medio litro de nata a hervir, un chorro fino vierta en la mezcla de huevo. Poner en un pequeño fuego y constantemente en el camino, en ningún caso, de no dejar hervir. Cambiar nuestro маковый pastel caliente la crema, capa por capa. Dejamos reposar una hora a temperatura ambiente y, a continuación, colocar en la nevera hasta la mañana. Si lo desea, puede decorar la parte superior de esmalte, preparado en el baño de vapor de chocolate de azulejos con mantequilla.

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No quieres meterse con la prueba deOhmios? Se puede preparar маковый torta sin harina. Hay dos de la receta de este pastel ¡ ¡Japonés» «Para los perezosos». Tomamos 8 cucharadas de истолченного en la muela barata galletas o pan rallado. Dos vasos de amapola vierta la leche en la cantidad de un litro y poner al fuego, removiendo hasta que la masa se espese. Deja que se enfríe, después de lo cual dos veces escapan a través de una picadora de carne. En la papilla es necesario añadir las galletas y todo bien mezclado. Luego tomamos 8 huevos, distinguimos las proteínas, взбиваем en una espuma con una media tazas de azúcar. Las yemas mismo растираем con media taza de azúcar. Todos los перемешиваем y ponemos a cocer una hora en el horno a 180 C. Para la decoración, como corresponde a un perezoso, utilizamos hervido сгущенку, размешанную con el aceite y el толчеными nueces.

He aquí japonés маковый la torta, que cocinar, mucho más difícil, resulta sorprendentemente suave. Quiero crear en honor a él хвалебный versículo hokku, pero más apropiado será conducir de su receta. 150 g de maca растираем en un mortero (pero se puede y en el molinillo de café – será mucho más rápido). Vierta el agua hirviendo para que el agua cubrió granitos, se queda en un cuarto de hora. Tres de la manzana de la limpiamos, Retiramos el corazón y rallar con un rallador grueso. 120 g de aceite взбиваем, y a continuación añadimos las tres yemas de huevo. Durante este tiempo, la amapola ya debe integrar toda el agua. Ligeramente отцеживаем y añadimos el adyuvante de mezcla de huevo junto con una cucharada de miel y тертыми manzanas.

Ahora solo queda añadir en маковый pastel de 3 cucharadas de sémola, la misma cantidad de azúcar en polvo, una cucharada de aceite vegetal y una bolsita de polvo de galletas. Teníamos aún proteínas! Hemos взбиваем la batidora en la espuma firme y añadimos a la masa en tres de aproximación constantemente con cuidado вымешивая una cuchara de abajo hacia arriba. Vierta en el molde de hornear y – en el horno. Tal guapo necesita especialmente tierna crema: crema o de la nuestra, simplemente, la  marca» sabor delicado korzhey. Los japoneses recomiendan прослоить pastel de crema batida y decorar la parte superior de la caramelizadas rodajas de manzanas con el amargo de la gelatina.