Carne assada com peras: a receita passo a passo

Data:

2018-11-19 15:30:16

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A Carne, assada com peras, se torna o prato para a mesa festiva. Ninguém será capaz de abandonar o quente do almoço, em que se entrelaçam нежнейшие apreciar os sabores de carne de porco ou de vitela com doces notas suculentas e frutas maduras. Uma vez tendo experimentado a carne, assada com peras, você vai fazê-lo de novo e de novo. Afinal, nada mais saboroso este prato é simplesmente não.carne assada com peras

Deve-se notar que tal preparar o almoço pode ser diferente. Neste artigo vamos apresentar algumas opções. Qual deles escolher para alimentar a marcar mesa – cabe a você.

Delicioso e saudável a carne com peras: passo a passo uma receita culinária

A Melhor para o representado pratos adquirir fresca de porco, e para ser mais preciso, o ошеек. Afinal, é a partir dessa parte de rímel, você pode rapidamente e facilmente fazer perfumado e uma refeição saudável. Mas vamos por tudo em ordem.

Então, a carne de porco cozido com peras e queijo, exige a aplicação das seguintes ingredientes:

  • A polpa fresca de porco (é melhor tomar ошеек) – cerca de 1,3-1,6 kg;
  • Pera o máximo de doces e maduros – 3 шт.;
  • Vinho seco vermelho – cerca de 50 ml;
  • O mel fresco – a maior cheia colher;
  • Tomilho – vários щепоток;
  • Coentro moído – de sobremesa recomendariam;
  • A pimenta moída e sal – aplicar a critério;
  • Mostarda líquida – de sobremesa recomendariam;
  • O queijo sólido em forma de lps – cerca de 150 г.

carne assada com kiwi e peras

Preparação de carne

Antes de cozinhar a carne, assada com peras, ele deve ser bem tratado. Para isso, é necessário tomar ошеек, lave-o sob água morna e, em seguida, remover todos os itens desnecessários na forma de жилок, filmes e assim por diante. Avançar na carne o produto é necessário fazer alguns cortes, com intervalos de 2-3 cm. No final, você deve obter uma espécie de livro, que deve sabor pimenta e o sal, e deixe em lugar aquecido por meia hora.

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Processamento de frutas

Para a carne, assada com peras, foi perfumado e doce, a fruta deve adquirir o máximo maduros e macios. Sua necessidade de passadas e, em seguida, divididos em não muito grossas fatias e corte cuidadosamente серединную parte. Depois disso, pedaços de frutas necessário dividir ao meio.

carne de porco cozido com peras

Preparação de picles

Carne de Porco cozido com peras, vai ainda mais saboroso e perfumado, se seu opcional sabor marinada. Para preparar tal salmoura deve despeje em uma pequena taça de vinho tinto seco, coloque o mel, o úmido, a mostarda, e despeje o tomilho e coentro moído. Todos os ingredientes que você deseja misture bem.

Formamos um prato

Depois de um pedaço de carne, uma de pimenta e o sal, настоится no calor, recheio de pera e a marinada estiver pronto, você pode seguramente começar a formar um saudável buffet de pratos. Para fazer isso em uma assadeira, tem выстелить culinária folha e, em seguida, colocar tratado ошеек de carne de porco. Mais adiante надрезанные peças de carne requer cuidadosamente desembolsar полукружочки doces peras. Depois disso, toda a pré-fabricadas deve casaco com o cheiro do marinada, usando para isso, um especial de um pincel ou um pedaço de gaze. Recomenda-se traçar, a salmoura é a certeza de atingir todos os cortes, cheio de peras.

Em conclusão, recheado de carne, o produto deve ser cuidadosamente enrole o livro de receitas para a folha. No final, você deve formar um grande e apertado o pacote.

Запекаем no forno

Depois de a carne de porco é preparado e colocado na culinária folha, ela deve ser colocada no forno, aquecida até 210 graus. Asse a carne é recomendada durante horas. Depois de decorrido este tempo de dobras devem ser preciso abrir na parte superior da cozinha e, em seguida, abundantemente sabor facto de salmoura, que скопился no fundo da panela. Depois disso, a carne de porco é necessário colocar as fatias do queijo para eles totalmente coberto de carne, um pedaço. Nesse tipo de prato tem de suportar com a mesma temperatura ao longo ¼ horas. Durante este tempo, a carne dourar um pouco, em toda a sua parte superior coberta com uma saborosa queijo futuro da nação.

carne pêras com a receita passo a passo

Como deve ser a alimentação a à ou festivo de trabalho?

Carne de Porco cozido com um saco de pancadas e tomilho, é muito perfumado e saudável. Depois de um prato bem пропечется, no caso de um armário, deve ser cuidadosamente removidas da folha e a posicionar-se no largo prato. Decorando os pratos verdes folhas de alface, bem como fatias de peras, o prato pode ser seguramente trazer para a mesa, juntamente com qualquer enfeite ou apenas assim.

Запекаем vitela com peras e kiwi

A Carne, assada com kiwi e peras, é muito delicioso. Para além disso, a combinação de doce de frutas, com um saudável o produto certo para impressionar até mesmo os mais exigentes hóspedes. Para preparar apresentado prato, recomendamos levar um pedaço de mármore de vitela sem osso. Afinal, com o ingrediente que você conseguir o mais delicioso e suculento almoço.

Então, é necessário os seguintes produtos:

  • Carne de vitela de mármore – cerca de 1,3-1,6 kg;
  • Pera o máximo de doces e maduros – 2 шт.;
  • Kiwi macio e doce – 2 шт.;
  • O mel fresco – a maior cheia colher;
  • O manjericão – vários щепоток;
  • Pimenta –½ vagem;
  • A pimenta moída e sal – aplicar a critério;
  • O óleo дезодорированное – uma colher grande;
  • O creme de leite grande teor de gordura – cerca de 110 g;
  • Mostarda seca – estes encargos são de responsabilidade.carne de porco cozido com peras e queijo

Preparação do produto de carne

Para assar vitela no forno armário, ela deve ser bem congelar (se ela foi congelada) e, em seguida, lave sob água fria. Avançar com a carne deseja remover indesejáveis filme e nervura central. Depois disso, o produto tem de fazer profundas incisões assim, como foi apresentado acima. Na conclusão de vitela por todos os lados sabor pimenta e o sal, em seguida, deixar de lado por alguns minutos.

Tratamos de frutas

Até que a carne маринуется, deve-se iniciar o processamento de fruta. Para isso, pêra e kiwi é necessário lavar bem e, em seguida, delicadamente descasque. O primeiro produto deve ser cortado em não muito grossa полукружочки, removendo as серединную parte. No que diz respeito kiwi esta fruta tem de colocar no liquidificador e bata até obter uma pasta кашицы.

A Preparar a marinada

Como no anterior, a prescrição, antes de запеканием vitela deve necessariamente sabor perfumado marinada. Para fazer isso você deve misturar o mel fresco com azeite de oliva e, em seguida, adicionar a ele seca a mostarda e algumas щепоток de manjericão.carne de porco cozido com um saco de pancadas e tomilho

Processo de formação

A Preparar os ingredientes principais, deve-se começar a formar os pratos. Para fazer isso, no sopro folha pretende colocar a culinária folha e, em seguida, colocar arqueada especiarias vitela. Avançar em sua incisões você deve colocar pedaços macios de peras e pimenta do chile. A conclusão de todo o pré-fabricadas deve casaco com marinada e aparafuse-a em papel alumínio.

Tratamento Térmico

Após a formação de pratos, é necessário colocar no forno, onde é desejável suportar cerca de uma hora na temperatura de 205 graus. Quando a carne запечется, tem de tirar e revelar a parte superior, formando-se a partir da folha de uma espécie de prato. Em seguida, todos os prato pretende jogar кашицей de kiwi, misturada com um denso creme de leite. Como tal, o almoço deve asse por mais cerca de ¼ horas. Durante este tempo, um pedaço de carne dourar, bem como para absorver os aromas de especiarias e de preenchimento.

Servimos para o feriado mesa um delicioso prato de carne

Depois de a carne com o seu saco de pancadas, assada com pimenta, será totalmente concluído, deve ser cuidadosamente removidas da folha e, em seguida, mover para um prato grande. Para produzir a devida impressão aos convidados, antes de servir à mesa, os pratos com carne deseja decorar лепесточками de alface, ervas frescas, e fatias de kiwi e fatias de peras.carne com pera assada com pimenta

Sirva o jantar, perfumado e saboroso prato pode e juntamente com qualquer tipo de prato e só assim, com uma fatia de pão. De notar também que após o tratamento térmico assada a carne recomenda-se cerca de 10 minutos de sobreviver fora do armário. Isso fará com que o seu almoço ainda mais suave e perfumado. Bom apetite!


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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