Como fazer um delicioso e crocante малосольные огурчики no pacote?

Data:

2018-12-10 22:40:11

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Малосольные огурчики no pacote são obtidos crocante, perfumada e muito saborosa. Vale ressaltar, que tal um lanche preparado rapidamente (dentro de 24 horas). Além disso, para marinar a огурцам não há necessidade de adicionar o vinagre, e também todos os tipos de temperos, alho, perfumadas folhas de groselha e т. д. Portanto, esta receita é especialmente popular entre aqueles que неравнодушно refere-se a um animal de соленьям.

Como fazer малосольные огурчики rápido e deliciosoмалосольные огурчики no pacote

Ingredientes:

  • Sal fino – 1 total de uma colher grande;
  • Pepinos frescos de tamanho pequeno – 1 kg;
  • Fresca erva-doce e salsa – a metade de um feixe de cada vegetação.

Processo de manipulação de hortaliças

Малосольные огурчики no pacote recomendado apenas dos recém-colhidos vegetais de pequeno porte. Depois de mais de grandes pepinos têm a dura casca (às vezes, com pronunciados горчинкой) e grandes sementes, o que não é adequado para esse tipo de picles. Além disso, залежавшийся produto muitas vezes torna-se macia e малосольные огурчики no pacote devem ficar crocantes, que requer apenas o uso de vegetais frescos.

Portanto, 1 quilo de pepino deve colocar em uma panela grande, cubra-os com água fria e suportar cerca de uma hora. Depois disso, cada vegetal é necessário lavar bem e colocar em towel para a completa secagem.

Processo de засаливания de hortaliças

малосольные огурчики rapidamente

Para fazer a ароматную e deliciosa inicial do lanche, você deve preparar o 2 normais do saco de polietileno, sem cheiro, bem como buracos e outros danos (de preferência). Depois disso, uma bolsa deve colocar todas as previamente lavada, frescas огурчики. Próximo a ele é necessário despeje 1 grande colher de sopa rasa de sal de mesa comum, нашинкованный fresco erva-doce e salsa. Para малосольные огурчики em um pacote bem absorvida em si todos os ingredientes saborosos, uma bolsa recomenda-se agitar. Além disso, para evitar uma possível fuga, um saco plástico com legumes devem ser colocados em um outro da mesma ou de transporte. Mais um pepino é recomendável que você deixe em um lugar quente por 5-6 horas, e após esse tempo, coloque-os em холодильную, a câmara ainda na metade do dia.

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Огурчики малосольные crocante no processo de exposição no pacote de preferência regularmente agitar. Isso não permitirá que o sal de assentar no fundo, vai fazer um lanche mais encharcado e saborosa. É importante notar também que, a pedido a esses vegetais podem ser adicionados a fresco de salsa e endro, mas também outros ingredientes saborosos (por exemplo, a pimenta preta em forma de ervilha, alho, cebola, carvalho papéis e пр.)

A Correta alimentação para a mesa

Depois de pepino засолятся no pacote (em um período de 24 horas) deve-se retirar, lave em água fria, em seguida, corte em fatias ou ao longo de quartos e sirva. É caseiro salmoura é perfeita não só como um lanche ao álcool às bebidas, mas também na forma de complemento a tais pratos, como legumes no vapor, assados, batatas cozidas e пр.


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