Pratos com carne de vitela: sopas e quente. Preparação de receitas

Data:

2018-07-05 01:10:08

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Pratos com carne de vitela é muito útil para o organismo humano, uma vez que nesse полуфабрикате possui um exclusivo complexo de oligoelementos, vitaminas e proteínas. Além disso, em телятине contém uma quantidade mínima de gordura. Mas quente e sopas de tal carne obtidos são muito saborosos e nutritivos.

Pratos com carne de vitela com legumes

Cortar trezentos gramas de produto semi-acabado e frite-o com anéis de lâmpadas individuais. Adicionar à panela соломку pequena кабачка, berinjela, pimentão. Cozinhar em uma pequena fogo sob a tampa de cerca de quarenta minutos, no final, tempere com sal e adicione um pouco de pimenta preta. Neste momento em uma frigideira e frite os cubos de três tomates com cinco esmagado por fatias de alho. Mudar o tomate com a carne, misture tudo, feche a tampa e deixe ferver por quinze minutos. Como acompanhamento para este prato ideal será batatas cozidas.

A Sopa de carne de vitela é melhor fazer com os legumes. Em uma panela coloque três litros de água fria e colocar nele um quilo de carne. Deixe cozinhar durante uma hora e meia, sempre tirando o пенку. No final, adicione o sal e um pouco de pimenta. Cinco grandes batatas cortadas em pequenos cubos, da mesma forma proceder com dois pequenos abóbora e uma cenoura média. Adicione os legumes no caldo e deixe cozinhar por quarenta minutos, mexendo sempre. Após um determinado tempo de deixar a sopa настаиваться. Sirva-o com o creme de leite fresco e com as ervas picadas.

Pratos de vitela com cereais

Para fazer vai precisar de duzentos gramas de carne de cozido, pique-o em pedaços grandes e refogue com o picado луковицей. Ferva a xícara de arroz ou trigo e cereais, acrescentando no final um pouco de manteiga. Misture os ingredientes, colocar em uma forma especial, com tampa, despeje meia xícara de água e потомить" o prato no forno quente armário durante vinte minutos. Se quiser, você pode colocar torresmos torrada de gordura. O prato é obtido crocante, saboroso e extremamente perfumado.

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Pratos com carne de vitela são feitas muito rapidamente. Portanto, basta instantaneamente você pode fazer deliciosas costeletas. Libras um pedaço de carne cortado em porções, a cada coloque em um saco de celofane e começar a bater através dele. Avançar bata dois ovos, adicione o sal e um pouco de pimenta. Cada отбивную primeiro cobertura na farinha, depois por omitir os ovos, e no final - na farinha de rosca. Frite cada até o aparecimento de uma crosta dourada. Depois coloque numa forma, unte com maionese e polvilhe com натертым finamente queijo. Asse costeletas de vitela é recomendado durante vinte minutos.

Vamos dar uma Olhada em como preparar vitela inteiro pedaço. Vai precisar de um quilo de carne. Nele fazer um grande número de pequenos cortes com o auxílio de faca afiada. Em cada inserir a metade dentes de alho. Rale a vitela uma mistura de mel, a pimenta, a mostarda, o sal. Embrulhe muito bem em papel alumínio e deixe por toda a noite, para ela замариновалась. No dia seguinte, leve ao forno dentro de uma e meia a duas horas, no caso de um armário ou mesmo em аэрогриле uma hora e meia. Mas é preciso ter em mente que após um tempo, logo a abrir a folha não é recomendado, porque a carne ainda "chegar" e saturado com o suco que скопился em folha. Se desejar, você pode antes de servir, colocar vitela sob аэрогриль em cinco minutos. Em seguida, uma deliciosa crosta dourada.

Vitela irrepetível acontece na grelha. Mas, antes de enviá-lo запекаться, precisa, necessariamente, a sua marinar. A melhor mistura é a seguinte: duas grandes colheres de sopa de molho de soja, o suco de um limão, dois pequenos mel e mostarda. Nessa marinada vitela preparada muito rapidamente, e o prato é obtido de um delicioso e perfumado.

Bom apetite!


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