Italiana tradicional prato chamado "lasanha" é preparada a partir de camadas de massa. Entre eles colocam o recheio e despeje tudo suave molho. A lasanha é também considerado polvilhe com o queijo firme. Nesse tipo de alimento é colocado no forno e cozido antes do advento rubicundo saboroso e perfumado. Neste artigo eu vou falar sobre como está se preparando para a lasanha à bolonhesa. A receita deste prato envolve o uso do queijo Parmesão. Hoje ele pode ser comprado em quase qualquer supermercado.
Lasanha à bolonhesa. Receita clássica
Ingredientes:
1 kg de carne picada, as folhas de lasanha, 5 tomates, 2 cebolas, 3 dentes de alho 2 cenouras, 1 l de leite, 250 g de farinha 100 g de óleo de manteiga e 300 g de queijo, o sal e o azeite.
Receita
Primeiramente você precisa preparar o recheio. Fatie o alho e a cebola e, em seguida, frite-os na manteiga. Lá mesmo, adicione тертую a cenoura. Cozinhe os legumes sob a tampa fechada, até que, quando eles se tornam suaves o suficiente. Em seguida, adicione à panela a carne moída, o sal e a pimenta. Ferva o recheio antes da preparação. No final coloque o extrato de tomate e continue томить recargas ainda uns dez minutos. Como está se preparando para avançar lasanha à bolonhesa? A receita deste prato envolve o uso de molho bechamel. Vamos começar a sua preparação. Derreta a manteiga. Nele, sempre mexendo ligeiramente–um pouco adicione a farinha. Depois de ferver no molho delicadamente, despeje o leite de uma fina corrente. Mais uma vez, misture, закипятите e томите até a sua consistência bechamel não vai lembrar um creme espesso. Adicione sal a gosto. Em жаростойкую o formulário, coloque com antecedência отваренный folha de lasanha. Lubrifique-o de molho, e por cima coloque metade da carne de reabastecimento. O recheio cubra com mais uma folha de lasanha. Também lubrifique бешамелем. Coloque o recheio, e por cima coloque a terceira folha. - O cuidadosamente lubrifique as sobras do molho e polvilhe o queijo. Lasanha à bolonhesa, uma receita culinária que muito simples, é cozido com 180 O, Com cerca de 40 minutos. Bom apetite!
Lasanha à bolonhesa. A receita com creme de leite
Ingredientes:
1 kg de carne picada, são de responsabilidade do comprador de conservas de tomate, 400 g de queijo, 2 colheres de sopa de tomate, massas, 3 dentes de alho, 2 cebolas, um bando de manjericão, sal, pimenta, folhas de lasanha, meio litro de creme de leite, o azeite, o copo de vinho seco.
Receita
Picada cebola. Esmague uma prensa de alho. Levemente спассеруйте legumes no azeite, em seguida adicione a carne moída e apagar-lo antes da preparação. Despeje o vinho e потомите recargas mais 3 minutos, para выпарился álcool. Depois disso, adicione o tomate, o tomate–o macarrão, ervas e especiarias. O recheio, misture e томите na pequena fogo (sem a tampa) por cerca de 20 minutos. No fundo da forma coloque отваренный na água uma folha de lasanha. Em cima coloque o recheio. Mais - mais uma vez a folha, coberta com recheio. Assim, faça mais vezes, dependendo da altura da forma. A última camada é cuidadosamente despeje o creme de leite e присыпьте o queijo ralado. Lasanha à bolonhesa, a foto, que é apresentado neste artigo, irá está pronto em 40 minutos. À mesa com o seu melhor sirva quente. Você certamente vai gostar deste prato. Bom apetite!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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