Tradycyjne Włoskie danie o nazwie "lasagne" przygotowują się z warstw ciasta. Między nimi umieszczone farsz i zalać wszystko w delikatnym sosie. Lasagne również podjęta posypać twardym serem. W takiej postaci danie mieści się w piekarnik i pieczone przed pojawieniem się rumiany apetyczny kolor. W tym artykule opowiem o tym, jak przygotowuje się do lasagne bolognese. Przepis na to danie zakłada wykorzystanie twardego sera Parmezan. Dziś można go kupić praktycznie w każdym supermarkecie.
Lasagne bolognese. Klasyczny przepis
Składniki:
1 kg mięsa mielonego, liście lasagne, 5 pomidorów, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 marchewki, 1 l mleka, 250 g mąki, 100 g oleju, masła, 300 g sera, sól i oliwę z oliwek.
Przepis
Najpierw trzeba przygotować farsz. Pokroić czosnek i cebulę, a następnie podsmażyć je na maśle. Tam dodać startą marchewkę. Gotować warzywa pod zamkniętą pokrywą aż do momentu, gdy staną się one na tyle miękkie. Następnie dodaj na patelnię mięso mielone, sól i pieprz. Gotować farsz do miękkości. W końcu umieścić koncentrat pomidorowy i dalej томить stację benzynową, jeszcze dziesięć minut. Jak przygotowuje się dalej lasagne bolognese? Przepis na to danie zakłada korzystanie z beszamelem. Zajmiemy się jego przygotowaniem. Roztopić masło. W niego, stale mieszając, za mało–prawie всыпьте mąkę. Po wrzenia w sos delikatnie wlać cienkim strumieniem mleko. Jeszcze raz wszystko wymieszać, закипятите i męczyć, aż w swej konsystencji beszamelowy nie będzie przypominać gęstą śmietanę. Dodaj sól do smaku. W жаростойкую formę umieść w góry отваренный arkusz lasagne. Posmarować go sosem, a na wierzchu ułożyć połowę mięsa tankowania. Farsz przykryć kolejnym arkuszem lasagne. Jego również nasmarować бешамелем. Ułożyć farsz, a na górze umieść trzeci liść. Jego starannie nasmarować resztkami sosu i posypać serem. Lasagne bolognese, przepis na której bardzo łatwe, piecze się w 180 OZ około 40 minut. Smacznego!
Lasagne bolognese. Przepis ze śmietaną
Składniki:
1 kg mięsa mielonego, słoik konserwowych pomidorów, 400 g sera, 2 łyżki koncentrat pasty, 3 ząbki czosnku, 2 cebule, pęczek bazylii, sól, pieprz, arkusze lasagne, pół litra śmietany, oliwa z oliwek, szklanka wytrawnego wina.
Przepis
Drobno posiekać cebulę. Scrunch prasę czosnek. Lekko спассеруйте warzywa na oliwie z oliwek, następnie dodać mięso mielone i podsmażyć do miękkości. Wlać wino i потомите tankowanie jeszcze 3 minuty, aby выпарился alkohol. Następnie dodaj pomidory, koncentratómakaron, zioła i przyprawy. Sos wymieszać i męczyć na małym ogniu (bez pokrywy) około 20 minut. Na dno formy umieścić отваренный w wodzie arkusz lasagne. Na wierzchu umieść farsz. Dalej - znowu arkusz pokryty nadzieniem. Tak zrobić kilka razy, w zależności od wysokości formy. Ostatnia warstwa dobrze zalać śmietaną i posypać tartym serem. Lasagne bolognese, zdjęcia przedstawione w tym artykule, będzie gotowa w ciągu 40 minut. Do stołu ją najlepiej podawać na gorąco. Spodoba ci się to danie. Smacznego!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23839-lazhannya-bolon-eze-recept-prygatavannya.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23856-lasagne-bolognese-rezept-zubereitung.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18899-lasagna-bolognese-recipe.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23878-lasa-a-a-la-bolo-esa-receta-de-cocina.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23825-lazan-ya-bolon-eze-dayyndau-recept.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23781-lasanha-bolonhesa-receita-culin-ria.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23835-lazanya-bolognese-yemek-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23808-lazan-ya-bolon-ze-recept-prigotuvannya.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg? Przepis krok po kroku
Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg, aby on był pachnący i wartościowe? Kwestia ta staje się szczególnie istotne z nadejściem ferii zimowych. Bo zawsze chce podarować gościom lub swojej rodzinie jakieś pyszne i piękne dan...
Jak w мультиварке "Redmond" gotować kukurydzę? Przepisy tivarki "Redmond"
Kukurydza nie bez powodu nazywa się „królową pola”. I choć wcześniej nikt jej nie sprzedawał, a i tak nie kupowałem, w domu zawsze były zapasy tych kolb, dostarczone z pobliskich pól. Gotowano ją wiele, całymi wiadrami...
Малосольная śledzie. Przepis w warunkach domowych
Малосольная śledzie, przepis, który jest opisany w tym artykule, jest ulubionym daniem większości ludzi w naszym kraju. Każda gospodyni wie, jak trudno jest znaleźć w sklepie dobrą rybkę ó to jej nie досолят, wręcz przeciwn...
Kawiarnie i restauracje Władimira: ranking i opinie
W każdym mieście można znaleźć przyjemne miejsce do wypoczynku, gdzie można z łatwością na duszy usiąść i pomyśleć o czymś przyjemnym. Dla niektórych ludzi takimi miejscami są ciche, skwery, dla innych - jakieś nietypowe miejsca, ...
Na dzień dzisiejszy kawa – jest to jeden z najpopularniejszych napojów na całym świecie. Historyczną ojczyzną jest Afryka i nie ma nic dziwnego w tym, że najbardziej elitarne odmiany napoju są uzyskiwane z surowców uprawiany...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!