Maravilhosa sobremesa: muffins de mirtilos

Muffins – a moda agora cupcakes. É surpreendente que eles estão se preparando para fora toda cotidianas, disponíveis para todos os ingredientes. O recheio pode inventar qualquer, por exemplo, muffins de mirtilos – é um clássico do gênero. Se você preparar essa sobremesa, então acredite em mim, amigos são para você virão mais de uma vez – tão delicioso que ele é obtido. É uma pena que o mirtilo – baga sazonal, portanto, preparar черничные muffins, na maior parte, pode ser só as de verão. Então, com as mais apetitosas e saborosas receitas.

Muffins de mirtilos: limão

Para trabalhar precisamos de tais componentes.

- farinha/s – 0,5 kg;

- пекарский pó – 1 ст. colher;

- leite de vaca inteiro – 120-130 ml;

- tanto açúcar, creme de leite ou iogurte (130 g);

- ovos de galinha crua – 2 шт.;

- mirtilo fresco – 400 g;

- óleo animal de estimação – 90 g;

- limão, as raspas de (15 g) de suco de limão - 2 pequenas colheres de sopa.

Como preparar muffins de mirtilos de limão

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e raspas de limão.

2. Medir a 4 ст. sopa de farinha de trigo e em outro recipiente adormecer amoras.

3. Bata a manteiga e o açúcar, introduzindo no processo de trabalho de 1 ovo. Adicione o creme de leite, o suco de limão.

4. Em pequenas porções, adicione a farinha com o entusiasmo e разрыхлителем, completamente размешав.

5. Agora anexar amoras, mexa delicadamente, para não danificar as bagas.

6. Preparar moldes, escovando a parede do óleo.

7. Encher o reservatório até a metade da massa e enviá-los no forno. Ele deve ser aquecido a 200 graus. Asse por 25 minutos. Muffins de limão pode ser a alimentação, quando eles esfriarem.

Muffins de mirtilos. Receita de pressa (para 10 pessoas)

Quem preparava os muffins de acordo com este método, dizem que eles são obtidos magníficas - crosta crocante e o conteúdo - aéreo e macio.

Os ingredientes Necessários:

- a farinha na/com - 1, 5 copos;

o leite de uma total - 100 ml;

- fermento em pó - 2 ч. л.

- açúcar - 100 g;

- manteiga (esclarecido) - 100 g;

o ovo cru - 1;

- mirtilo fresco - 200 г.

Como estão se preparando para черничные muffins

1. Primeiro, precisa bater o ovo com o açúcar, adicionando gradualmente o sal, o leite e a manteiga derretida. Cuidado, peças, despeje a farinha e пекарский pó. Coloque as amoras, tudo arrumado перемешав.

2. Preparar moldes, смазава as paredes manteiga derretida. Despeje em um deles, a massa 3/4. Forno aquecido a 190 graus, enviar para lá "crianças". Se apossar de 25-30 minutos.

Um Pouco de outros muffins. A receita com foto

Nesta receita, nós estamos um pouco afastados das regras, digitando os outros ingredientes e alterando o processo de вымешивания. Mas os cupcakes são obtidas imagens inigualáveis!

Serão Necessários os componentes (para 12 pessoas):

• O creme de leite (20%) - 300 g;
• A farinha na/com - 180 g;
• Mirtilo congelado - 150 g;
• Açúcar (pode ser de cana) - 120 g;
• Flocos de aveia - 120 g;
• óleo vegetal refinado - 50 ml;
• O ovo cru - 1;
• O fermento em pó - 3 pequenas colheres de sopa.

Como fazer estes muffins

1. A massa de uma tigela, bata o ovo, o açúcar, adicione o creme de leite, bata novamente e despeje o óleo. Continuar batendo.

2. Agora, a farinha misturar-se com разрыхлителем, adicionando-a através de uma peneira em uma mistura de creme de leite. Bata com uma batedeira em baixa velocidade. Em seguida, подсыпать cereais, mexa tudo com uma colher e deixe a massa em repouso por 15 minutos.

3. Moldes (de silicone ou metálico) untada com manteiga e encha a massa. Contrário desta receita é que o mirtilo não fizemos no pote comum, e será adicionado separadamente - durante o preenchimento de formulários. Então, em cada porção primeiro, colocar uma colher de massa, depois de alguns meses de bagas (10-12) e, em seguida, novamente a massa e frutos, e depois outra de massa. Finalmente o formulário deve preencher a 4/5. Colocar muffins de a meio do forno, asse por 30 minutos a 180 graus. A alimentação, quando esfriarem.