A Berinjela – um maravilhoso lanche. Por si mesmos, eles não têm um pronunciado gosto, mas se preparar em conjunto com o alho, ervas e outros produtos complementares, com este vegetal ocorrem mudanças notáveis. Então, a preparar a berinjela.
Assado de berinjela com alho e queijo
Não importa o Que você preparou de berinjela, não se esqueça que este vegetal é amargo. Antes do consumo vale a pena passar um simples procedimento. Corte o legume em tais peças que precisa para a sua receita, salpique o sal, coloque o prato com a opressão e deixe descansar um pouco. Depois disso, lave a berinjela do excesso de sal e começar a cozinhar. Para a nossa primeira receita, você precisará de berinjela, queijo, alho, farinha, tomate cereja, azeite, maionese. Corte o legume em uma caneca e enrole na farinha. Agora você precisa fritar a berinjela. Com alho age assim: pique-o com чеснокодавилки ou de um liquidificador. Misture com a maionese e o queijo ralado. Construa torres: coloque olhando para a fatia de beringela, esfregaço de uma mistura de alho, por cima decore com tomate cereja, que previamente precisa de cortar a ponta. Você pode adicionar um ramo de salsa ou endro.
Assado de berinjela com alho e tomate
Você vai precisar de: berinjela, ervas, alho, sal, azeite, pimenta, maionese. Corte o legume no prato, cada um deles frite no óleo. Pique o alho. As canecas corte o tomate. Em frito placa de berinjela cuidadosamente coloque uma fatia de tomate, o ramo de salsa, uma pitada de alho. Embrulhe em rolo. Coloque em um prato, no centro, coloque um galho verde e sirva-se à mesa.
Assado de berinjela com alho, coentro e pimenta vermelha
Você precisa: o alho, a pimenta vermelha em pó, o óleo, a cebola, a berinjela, o coentro, o limão, a pimenta do reino. A berinjela присолите, para se foi a amargura. Em seguida, пожарьте no óleo. Prepare uma mistura de coentro picado, порубленного em meia persistentes cebola, pimentão, alho. Esprema o suco de meio limão, polvilhe o sal, a pimenta. No obtidas enfiar a marinar algumas horas de berinjela.
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Assado de berinjela com alho e ervas
A receita vem com vinagre, alho, berinjela, azeite, as ervas, a pimenta e o sal. Corte a berinjela em anéis, polvilhe com sal, deixe descansar por fim saiu a amargura. Corte as ervas e o alho. Convenientemente triturá-las juntamente com a ajuda de um liquidificador. Em seguida, adicionar um par de colheres de mesa de vinagre. Lave a berinjela de sal e frite. No pronto fatias de legumes coloque a mistura de verdes. Mais uma vez ligeiramente сбрызните vinagre. Receita ão de Berinjela com alho e ervas» dominado! Deixe o prato descansar por 20 minutos e, em seguida, você pode comer.
Ensopados de berinjela com alho francês
Composição: pimentão doce, alho, berinjela, azeite, sal, salsa, temperos (manjericão, manjerona, orégano). Lave o pimentão e a berinjela, corte-os no tamanho médio em cubos. Alho - pique. A salsa порубите de manjericão. Em uma panela coloque todos os ingredientes, coloque a canela, adicione o sal. Com tampa e cozinhe por cerca de 15 minutos. Mexa e mantenha em fogo ainda um pouco de tempo. A berinjela deve ser macios. Um prato bem sirva com creme de leite.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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