Рэцэпты: смажаныя баклажаны з часныком

Дата:

2019-01-18 18:50:14

Прагляды:

425

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Баклажаны – цудоўная закуска. Самі па сабе яны не маюць ярка выяўленага густу, але затое калі іх прыгатаваць у спалучэнні з часныком, зелянінай і іншымі дадатковымі прадуктамі, то з гэтым гароднінай адбываюцца прыкметныя змены. Такім чынам, рыхтуем баклажаны.

Смажаны баклажан з часныком і сырам смажаны баклажан з часнаком

Што б вы ні рыхтавалі з баклажанаў, не забывайце аб тым, што гэты гародніна гарчыць. Перад ужываннем варта правесці нескладаную працэдуру. Нарэжце гародніна на такія кавалкі, якія патрэбныя для вашага рэцэпту, пасыпце соллю, прыцісніце талеркай з прыгнётам і дайце трохі пастаяць. Пасля гэтага прамыйце баклажаны ад лішняй солі і пачынайце рыхтаваць. Для нашага першага рэцэпту вам спатрэбяцца баклажаны, сыр, часнык, мука, таматы чэры, алей раслінны, маянэз. Нарэжце гародніна на гурткі і обваляйте у пакуце. Зараз вам трэба пасмажыць баклажаны. З часныком паступіце так: здрабніце яго пры дапамозе чеснокодавилки або блэндэра. Змяшайце з маянэзам і цёртым сырам. Пабудуйце вежкі: абкладзеце баклажана дзельку, на яго нашмаруйце сумесь з часныку, верх упрыгожце таматам чэры, якому папярэдне трэба адрэзаць верхавіну. Можна дадаць галінку пятрушкі або кропу.

Смажаны баклажан з часнаком і памідорамі

Вам спатрэбіцца: баклажаны, зеляніна, часнык, соль, алей, перац, маянэз. Нарэжце гародніна на пласціны, кожную з іх абсмажце ў алеі. Здрабніце часнык. Нарэжце кружкамі памідоры. На смажаную пласцінку баклажана акуратна выкладзеце кавалачак тамата, галінку пятрушкі, дробку часныку. Загарніце ў рулет. Абкладзеце на талерку, у цэнтр змесціце галінку зеляніны і падавайце да стала.

Смажаны баклажан з часныком, кінзы і чырвоным перцам  рэцэпт баклажаны з часнаком

Вам трэба: часнык, чырвоны перац, алей, лук, баклажан, кінза, лімон, перац. Баклажаны присолите, каб сышла горыч. Затым пасмажце ў алеі. Прыгатуйце сумесь з здробненай кінзы, за прыкладную вучобу на паўкола лука, балгарскага перцу, часныку. Выцісніце сок з паловы цытрыны, пасыпце соллю, перцам. У атрыманай запраўцы замаринуйте на некалькі гадзін баклажаны.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Смажаны баклажан з часныком і зелянінай

У рэцэпт ўваходзіць воцат, часнык, баклажаны, алей раслінны, зеляніна, перац і соль. Баклажаны парэжце на колцы, пасыпце соллю, дайце пастаяць для таго, каб выйшла ўся горыч. Нарэжце зеляніна і часнык. Зручна здрабніць іх разам з дапамогай блэндэра. Затым дадаць пару лыжак сталовага воцату. Баклажаны прамыць ад солі і абсмажце. На гатовыя кружочкі гародніны выкладзеце сумесь з зеляніны. Яшчэ раз злёгку апырскайце воцатам. Рэцэпт «Баклажаны з часныком і зелянінай» асвоены! Дайце стравы 20 хвілін пастаяць, затым можна ёсць.

падсмажыць баклажаны з часнакомТушеные баклажаны з часныком па-французску

Склад: перац салодкі, часнык, баклажаны, алей раслінны, соль, пятрушка, прыправы (базілік, маяран, орегано). Вымыйце перац і баклажаны, нарэжце іх на кубікі сярэдняй велічыні. Часнык - здрабніце. Пятрушку буйна пасекчы. У рондаль выкладзеце усе інгрэдыенты, засыпце спецыямі, дадайце соль. З закрытай вечкам тушыце каля 15 хвілін. Змяшайце і патрымаеце на агні яшчэ трохі часу. Баклажаны павінны стаць мяккімі. Страва добра падаваць са смятанай.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24996-rezepte-gegrillte-aubergine-mit-knoblauch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/13294-recipes-roasted-eggplant-with-garlic.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25017-recetas-berenjena-frita-con-ajo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24959-recepter-uyryl-an-baklazhan-otyryp-sarymsa-pen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/24886-przepisy-pieczony-bak-a-an-z-czosnkiem.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24899-receitas-um-assado-de-berinjela-com-alho.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24964-yemek-tarifleri-k-zlenmi-patl-can-sar-msak.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24945-recepti-smazheniy-baklazhan-v-z-chasnikom.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Смачныя і карысныя супы з капустай

Смачныя і карысныя супы з капустай

Супы з капустай – тэма сённяшняй артыкула. Аб карысці гародніны можна казаць шмат, але лепш прыгатаваць некалькі страў.Суп-пюрэ з капусты брокалі Пюреобразные супы - гэта варыянт для тых, хто не любіць вараныя кавалачкі гаро...

Як зрабіць ружы з масцікі сваімі рукамі? Майстар-клас

Як зрабіць ружы з масцікі сваімі рукамі? Майстар-клас

Усе мы любім салодкія дэсерты, асабліва калі яны ўпрыгожаны прыгожымі ўзорамі, кветкамі, пялёсткамі і таму падобным. Выдатным дадаткам, напрыклад, да торту або кексаў стануць ружы з масцікі, паколькі яны надаюць выпечцы рамантычны...

Салёныя агуркі ў банках, як бочковое, на зіму

Салёныя агуркі ў банках, як бочковое, на зіму

Замаріновать агуркі ў банках, як бочковое, цалкам рэальна. Для гэтага неабходна выкарыстоўваць толькі прыдатныя прадукты, а таксама строга выконваць усе рэкамендацыі рэцэпту.Як правіла, агуркі ў банках, як бочковое, нарыхтоўваюць ...

Што рабіць, калі перасаліць квашаную капусту? Парады вопытных кулінараў

Што рабіць, калі перасаліць квашаную капусту? Парады вопытных кулінараў

Нарыхтоўка гародніны на зіму – справа няпростая. Тут патрабуецца не толькі жаданне, але і ўменне. Аднак памылкі бываюць у кожнага і заўсёды трэба быць гатовым знайсці выйсце з самага цяжкага становішча. Напрыклад, што рабіць...

"Рычард" (чай): водгукі, фота

Не так даўно на прылаўках нашых магазінаў з'явіўся тавар пад назвай «Рычард» (чай). Спачатку ён прыцягнуў увагу пакупнікоў толькі сваёй яркай пакаваннем. І толькі пазней стала ясна, што ўнутры знаходзіцца прадукт найвы...

Ёгурт

Ёгурт "Слабада": склад, карысныя ўласцівасці, водгукі

Хутчэй за за ўсё, няма такога чалавека, які ні разу не спрабаваў ці не чуў пра такі ласунку, як ёгурт. Гэты смачны і карысны прадукт любім і дарослымі, і дзецьмі. Сапраўдны егурт здольны не толькі здаволіць голад і смагу (калі ён,...