Lindas e deliciosas compotas para o inverno

Data:

2019-01-09 20:00:15

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Como é bom em um dia de inverno desfrutar de uma deliciosa bebida, que está preparado solar no verão. Vista os inúmeros potes, que são compotas para o inverno, agrada aos olhos e o seu conteúdo dá prazer estômago. Componentes para eles pode ser qualquer coisa. Compotas para o inverno é preparada a partir de frutas, frutos, ervas aromáticas e até mesmo vegetais. Aprender a cozinhar esse tipo de bebida, e, sobretudo, – guardá-lo por um longo tempo, você será capaz de armazenar mais úteis vitaminas no tempo mais frio do ano.

A versão de produção é bastante simples. A principal atenção deve ser dada a esterilização e a qualidade de frutos e bagas. Tomando por base uma compota para o inverno, e mudando o principal componente, você pode estocar uma variedade de bebidas.

Compotas para o inverno de bagas

Coletados bagas cuidadosamente overdosing. Todas as rugas e подпорченные frutos retire para fazer doces ou compotas. Precisamos tomar três xícaras de escolhidos de bagas, duas xícaras de açúcar granulado e 2.8 litros de água. Essa quantidade é suficiente para arregaçar uma трехлитровую lata de compota. Selecionados os frutos estão bem промываем, removemos todo o sombreamento de lixo e colocá-lo na bandeja limpa banco. A água trazendo a ferver, растворяем nela, o açúcar e a preparar o xarope, que despeje em uma jarra de cabides. Закатываем tampa, virar de cabeça para baixo e укутываем o cobertor. Deixamos esfriar a noite. Depois disso, você pode virar a bancos e remover o armazenamento ou подпол.

Para fazer compotas para o inverno, não precisa conter o croft. Todos os componentes podem ser comprados no mercado. Escolha uma variedade de frutas e bagas é grande e há a possibilidade de fazer algo exótico, por exemplo, a compota de laranja ou compota de kiwi.

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Compota de damascos para o inverno

Para a sua preparação pode ser usado como frutos com o osso, e cortadas ao meio. No трехлитровую o banco precisa 2.1 quilogramas de damascos picados sem o osso, 2.5 litros de água e 2,5 xícaras de açúcar granulado. A fruta bem minha sob um jato de água corrente. Depois disso, разрезаем ao meio e remover o osso. Preparado damascos coloca em um banco. A partir de água e açúcar a preparar um xarope. Despeje em um recipiente, cobrir прокипяченными tampas e стерилизуем 40 minutos. Закатываем bancos, virar de cabeça para baixo, укутываем cobertor e saímos em dia.

Não menos amados compotas para o inverno de maçãs

Tamanho Pequeno maçãs do pomo-nos em uma lata inteira. Frutos grandes разрезаем em fatias. Todas as maçãs bem minha e remover плодоножку. Preencha os limpos de bancos de 1/3 dos frutos. Em três litros de água necessário duas xícaras de açúcar granulado. Nós preparamos um xarope, que despeje em uma vasilha. Antes do assentamento de maçãs em seus bancos deve branquear a кипятке cerca de cinco minutos. Cheio de xarope e os frutos de bancos стерилизуем cerca de 40 minutos. Depois закатываем tampas e deixar esfriar sob o cobertor.

Se você quer dar o seu компоту de um bom perfume em seguida, adicione o tempero ou uma mistura de ervas. Eles podem ser preenchidos durante a preparação da calda, coloque em uma jarra ou para segurar na марлевом bolsa em calda cinco minutos antes da preparação. Adicionando canela, menta, мелису, cravo, gengibre ou outros componentes, você será capaz de obter interessante e rica de sabor terminou a bebida.

Se você quiser preparar compotas para o inverno de baixa caloria ou em sua família alguém sofre de diabetes, use em vez de açúcar granulado 400 gramas ксилита ou сорбита. Bebida vai, não menos saboroso e perfumado. O processo de fabricação de compota não é diferente do que a receita básica.

Dar uma cor rica bebida ou melhorar a fragrância pode ser mistura de vários componentes para a compota e combinando em um banco, simultaneamente, frutas e bagas. Adicionando ao frasco um pouco de cerejas, cerejas ou de preservativo, você receberá um rico tom vermelho. E colocando junto com eles maçãs ou peras, vai ligar a bebida pequena кислинку.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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