Schöne und leckere Kompott für den Winter

Wie schön, an einem Wintertag genießen Sie ein köstliches Getränk, das zubereitet sonnigen Sommer. Ansicht die zahlreichen Gläser, in denen sich Kompott für den Winter, angenehm für die Augen, und Ihr Inhalt gibt die Mischung den Magen. Komponenten für Sie könnte alles sein. Kompott für den Winter bereiten aus Obst, Beeren, Kräuter und sogar Gemüse. Indem Sie lernen, zu Kochen dieses Getränk, und vor allem – speichern Sie ihn für eine lange Zeit, Sie können auch viele nützliche Vitamine für die kalte Zeit des Jahres.

Fertigungsversion ist ganz einfach. Der Schwerpunkt sollte auf die Sterilisation und die Qualität der Früchte und Beeren. Unter Zugrundelegung eines Kompott für den Winter, und die änderung der Hauptbestandteil, können Sie bis zu einer großen Auswahl an Getränken.

Kompott für den Winter aus Beeren

Die Gesammelten Beeren sorgfältig zu können. Geknickte und schlechten Früchte reinigen für die Zubereitung von Konfitüre oder Marmelade. Wir müssen Sie drei Tassen auserlesenen Beeren, zwei Tassen Zucker und 2.8 Liter Wasser. Eine solche Menge reicht, um Roll-up eine drei-Liter-Glas Kompott. Ausgewählte Beeren gut waschen, entfernen Sie die gesamte fremden Müll und setzen Sie in die vorbereitete saubere Bank. Das Wasser bringen wir zum Kochen, lösen in Ihr Zucker und Sirup Kochen, füllen Sie die Dose auf einem Kleiderbügel. Rollen die Abdeckung, klappen Sie auf den Kopf und укутываем Decke. Abkühlen lassen für einen Tag. Sie können dann invertieren Sie die Gläser und entfernen Sie die im Speicher oder Keller.

Um auch Kompott für den Winter, muss nicht enthalten Kleinbetrieb. Alle Komponenten können auf dem Markt zu kaufen. Auswahl von verschiedenen Früchten und Beeren ist groß und es gibt die Möglichkeit, Kochen, exotisch, z.B. Kompott oder Marmelade aus Orangen aus Kiwi.

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Kompott aus Aprikosen für den Winter

Für ihn Kochen kann als die Früchte mit dem Stein, und so in zwei Hälften geschnitten. Auf drei-Liter-Glas erforderlich 2.1 Kilogramm gehackte Aprikosen ohne Knochen, 2.5 Liter Wasser und 2,5 Tassen Zucker. Die Früchte gut meinem unter fließendem Wasser. Danach schneiden Sie in zwei Hälften und entfernen den Knochen. Die vorbereiteten Aprikosen legen Sie in einem sauberen Glas. Aus Wasser und Zucker Sirup Kochen. Füllen Sie es in den Topf, bedecken прокипяченными Deckeln und стерилизуем 40 Minuten. Rollen die Banken, auf den Kopf drehen, укутываем Decke und lassen für einen Tag.

Nicht weniger geliebt Kompott aus äpfeln für den Winter

Geringen Größe der äpfel in die Dose legen ganz. Große Früchte in Scheiben schneiden. Alle äpfel gut waschen und entfernen plodonozhku. Füllen Sie saubere Gläser auf 1/3 Früchte. Drei Liter Wasser brauchen Sie zwei Tassen Zucker. Aus Ihnen bereiten wir den Sirup, die in Gläser füllen. Vor der Verlegung von äpfeln in der Banken sollten Sie blanchieren in kochendem Wasser für etwa fünf Minuten. Gefüllte Sirup und Früchte Banken стерилизуем etwa 40 Minuten. Danach Rollen die Deckeln und abkühlen lassen unter der Bettdecke.

Wenn Sie wollen, um seinem компоту guten Geschmack, dann fügen Sie die Gewürz-oder Kräutermischung. Sie können einschlafen, während der Herstellung von Sirup, setzen in einem Glas halten oder in marlewom Beutelchen in Sirup fünf Minuten vor der Bereitschaft. Durch Zugabe von Zimt, Minze, мелису, Nelken, Ingwer oder andere Komponenten können Sie eine interessante und reichhaltige Geschmack des fertigen Getränks.

Wenn Sie wollen, um zu Kochen Kompott für den Winter kalorienarme oder in Ihrer Familie jemand an Diabetes leiden, dann verwenden Sie anstelle von Zucker 400 Gramm Xylit oder Sorbit. Das Getränk wird nicht weniger schmackhaft und aromatisch. Der Prozess der Herstellung von Kompott unterscheidet sich nicht von der grundrezeptur.

Intensive Farbe Verleihen, zu trinken oder zu verbessern das Aroma kann durch mischen verschiedener Komponenten für das Kompott und die Kombination in einer Bank gleichzeitig Früchte und Beeren. Indem Sie in die Dose ein wenig Kirsche, Süßkirsche oder Aronia, erhalten Sie einen intensiven Rotton. Und setzen zusammen mit Ihnen äpfel oder Birnen, geben ein kleines Getränk Sauer.