Arenque Salgado em si – um produto muito específico. Nem todas as pessoas gostam do sabor rico иваси. Mas a vantagem incontestável arenque é que ele combina perfeitamente com разнообразнейшими produtos. Mas porque e saladas com a participação de peixe existem em abundância. O que vale a pena só de férias lanche ão Casaco de pele"! Mas o peixe debaixo de um cobertor de batatas, ovos cozidos, do queijo e de beterraba – não é o único exemplo que se pode apresentar em mesa festiva como o frio snacks. Salada com arenque salgado vêm com legumes da época, cogumelos, arroz cozido, macarrão. Nesta seleção você vai encontrar receitas mais deliciosas deles.
É muito fácil de lanche, que vai de um mínimo de tempo e de produtos. Filé de peixe (200-250 g) измельчаем em cubos pequenos. Exatamente o mesmo fazemos com um vermelho sobre a salada луковицей, grande ácida, maçã (sem casca e плодовой caixas), dois em conserva ou salgados огурчиками e 2 soldados e cozidos. O creme de leite e a maionese, misturando em proporções iguais. Adicionar este molho огуречное крошево.
Agora, em um belo prato transparente ou a la carte креманки começamos a definir o nosso camada de salada com arenque. O fundo se deitar o peixe, por cima dele, vai abrigar a cebola, a seguir vai um terço de pepino no molho. Desta colocamos uma camada de maçã, em cima – ainda parte ão tártaro". Decorar a salada рублеными ovos, que também encobrir sob uma camada de molho. Esse lanche deve ser feito com antecedência, para dar-lhe descansar na geladeira por algumas horas.
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Esse lanche tão gratificante, que a vulnerabilidade com sucesso poderá substituir o almoço. Em duas salgadas arenque vai precisar de 150 g de cogumelos. Se estão frescos, eles precisam limpar e frite na manteiga. E cogumelos em conserva apenas откидываем em uma peneira para que a pilha de marinada. Três batatas médias отвариваем em uniformes, остужаем, limpo, нарезаем fatias. Da mesma forma, a шинкуем dois salgados de pepino, o doce de pimenta, cebolas e o mais legal de ovos. Cozido, uma cenoura нарезаем fatias. Juntamo-nos todos os componentes. Заправляем esta salada com arenque com a mistura de creme de leite e maionese, no qual você pode adicionar um pouco de mostarda ou de rábano. Opcionalmente, você pode derramar mais e três colheres de sopa de conservas de ervilhas verdes. Bem перемешиваем e colocar um slide no prato.
Esta É a versão original do amado ão de Olivier", só com o peixe. Arenque picante do embaixador разделываем, removemos todos os ossos, cortamos некрупными pedaços. Finamente шинкуем três soldados em uniformes batatas, uma cenoura, dois íngremes ovos. Сечем semirings a cebola. Dois salgados огурчика нарезаем fatias. Se permite temporada, tomamos a maior búlgaro pimenta, retiramos плодоножку com sementes, шинкуем pequenas tiras. Adicionamos algumas penas verdes лучка.
Se o caso ocorre no inverno, usamos a peça inicial com doces e as pimentas. Misture em um prato com todos os ingredientes. Заправляем salada com arenque duas colheres de sopa de maionese. Солим e перчим. Lanche precisa de tempo, para todos os componentes entraram uns com os outros em uma conexão. Você também pode regue com a salada com suco de limão.
Isso É incomum? Sim. Mas ainda picante arenque, neutro arroz e doce de leite, o milho – perfeito вкусовое combinação. Primeiro, ferva duas суповых colheres de sopa de cereais. Разделайте grande arenque no lombo, corte-o em cubos pequenos, mas deixe um par de cubos de-полосочек para a decoração. Adicione o frasco сцеженной de milho. Avançar dê asas à sua imaginação.
Você Pode cortar em um prato com os ingredientes de três cozidos ovos cozidos e ervas. Ou essa é a opção: esfregar 300 g do queijo ou espremer através de um comunicado, o mesmo número de fundido. É preciso levar em conta que, em todas as saladas com arenque e milho adicionam em conserva de cebola. Se não houver tempo com ele mexer, basta нашинкуйте seus anéis sim e обдайте água fervente ã o corrige uma forte amargura. E para a marinada despeje em um copo de água fervida fria de sopa de açúcar e despeje a 3 ст. л. de vinagre. Quando a cebola amaciará, e isso vai acontecer daqui a uma hora, escorra-o e adicione à salada. Заправляем prato de maionese, espalhe fora fresco ervas picadas. Decoramos a de cima as tiras de arenque.
O Romântico nome, não é? Esta salada com arenque – uma alternativa familiar ãOtan» porque ele também é usado beterraba. Mas há aqui e destaque - conservas de lula. Você pode fazer uma salada, como no clássico "Otan", слоеным, mas ele não tem nada a perder, se nós свалим todos os componentes juntos e vamos misturar. Beterraba modo um pouco do окрасит prato de cor-de-rosa.
Primeiramente cozinhar com casca até ficarem três batatas, quatro pequenos beterraba e duas cenouras. Остужаем, limpo. Duas beterraba vão para a decoração de pratos, os restantes legumes шинкуем pequenos cubos. Finamente cortada vermelha салатную a cebola, 400 g de малосольной arenque e cerca de duzentos gramas de отцеженных lula. Você pode comprar frescos ou congelados, frutos do mar, ferva-as e corte.Feitas essa salada de maionese. Salgada e перчат-lo. Decoração – nesta fase importante na preparação deste prato. Os dois restantes beterraba нарезаем finas полудольками. Приправляем com sal e pimenta e despeje a 6% de melhoramento vinagre. Depois de um quarto de hora, esta marinada fundiram. Salada de colocar no prato do escorrega. De cima colocamos свекольные ãpétalas» em forma de uma rosa.
E este é um prato da culinária judaica. Metade de um copo ou um pouco mais de feijão замачиваем à noite, e depois cozinhar-lo até que ele esteja pronto. Pode ser para a salada de usar e enlatado produto. Mas então deve ser o feijão branco em seu próprio suco, porque escuro leguminosas e sim sob o molho de tomate para essa finalidade, não são adequados. Тушку малосольной arenque разделываем, filé de нарезаем em pedaços pequenos. Batata e metade da cenoura cozinhar em uniformes, limpar, измельчаем em cubos. O (a melhor cor de rosa, criméia) шинкуем четвертькольцами. Finamente сечем verdes — a hortelã, a salsa, o manjericão, o que têm à mão. Misturá-lo com um dente ou dois alho, transmitidas através de uma prensa ou purê com em um almofariz. Juntamo-nos todos os componentes, заправляем o sal, a pimenta, maionese. Quinze a vinte azeitonas pretas, sem caroço нарезаем колечками ou ao meio para decorar a salada.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
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