Mushroom подлива - métodos de preparação de

Data:

2019-02-28 01:50:12

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Подлива de cogumelos é ideal para pratos de carne, e a отварному картофелю, arroz ou гречке. Cozinhar é uma iguaria muito fácil de se aproveitar as receitas apresentadas neste artigo.

Mushroom подлива com creme de leite

Para fazer precisa de:

  • Os cogumelos secos - 60 g;
  • O arco - várias peças;
  • Farinha - 2 colheres de sopa de ст.;
  • Creme de leite - 4 colheres de sopa de ст.;
  • Manteiga;
  • O sal, especiarias.

Cogumelos que você precisa despeje a água e проварить ao longo de várias horas. Agora articular-los em друшлаг e cortado em pedaços. Limpar a cebola e pique-os finamente, em seguida, пропассеровать na pequena fogo durante alguns minutos. Em seguida, adicionar os cogumelos e frite-os 16 minutos, adicionando-se sal e pimenta. Agora, cuidadosamente, despeje a eles a farinha e misture bem. Depois disso, despeje o caldo de cogumelo, закипятить e adicione o creme de leite. Então, todos os провариваем um par de minutos e retira com fogo. Mushroom подлива está pronto! Ela é ideal para os pratos de batata.

Mushroom подлива com o creme de leite

Para fazer:

  • Cogumelos - 340 g;
  • O arco - várias peças;
  • óleo - 3 colheres de sopa de ст.;
  • Farinha - 3 colheres de sopa de ст.;
  • O creme de leite (pode usar leite) - 220 ml;
  • Misturá - 120 g;
  • Sal;
  • Dill.

Ferva os Cogumelos e lave em água fria. Em seguida, adicionar o óleo e finamente нашинкованный a cebola. Tudo isso прожарить por alguns minutos mexendo sempre. Adicione a farinha, em seguida, despeje o creme de leite ou leite. Adicionar тертую брынзу e refogar em um pouco de fogo ao longo de 12 minutos. Por fim, adicione o sal, a pimenta, de acordo com o tempero. Em seguida, polvilhe com измельченным dill.

Mushroom подлива com o caldo de carne

Para fazer precisa de:

  • Os cogumelos brancos - 160;
  • óleo - 2 colheres de sopa de ст.;
  • O arco - metade;
  • Farinha - 1-2 colheres de ст.;
  • O caldo de carne - de 5 ml;
  • Creme de leite - meia xícara;
  • Sal;
  • O suco de limão.

Inicialmente, é necessário aquecer em uma frigideira a cebola e a salsa, pré-cortada aos pedaços. Em seguida, polvilhe com farinha e frite durante 1 a 2 minutos. Depois, gradualmente, despejar o caldo e o creme de leite. Проварить todos os 18 minutos e adicione os cogumelos, cortados e pré-протушенные. Tudo isso cozido bem e adicione o suco de limão, a pimenta, o sal. Подлива perfeito para o peixe, de carne, bem como вареному картофелю.

Mushroom подлива de cogumelos e a massa de tomate

A Produtos para preparação de:

  • шампиньоны - 0.6 kg;
  • O arco - 2-3 peças;
  • Creme de leite - 1 copo de;
  • Colar de tomate - 1 colher de sopa de ст.;
  • A pimenta, o sal, a folha de louro.

Inicialmente, é necessário pique finamente a cebola e frite em óleo. Em seguida, adicionar a ele нарубленные cogumelos e todos juntos frite por alguns minutos. Depois adicione a farinha, massas o tomate, o creme de leite, a folha de louro, a pimenta, o sal e despeje um copo de água. Томить em um pouco de calor de cerca de 18 minutos, mexendo sempre. Quando a alimentação de decorar com vegetação.

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Mushroom подлива de cogumelos

Para fazer:

  • água - meio litro;
  • Cenouras - 1 peça;
  • шампиньоны - 340 g;
  • Raiz de salsa - 1 шт.;
  • O sal, a pimenta;
  • A farinha.

Primeiro, você precisa lavar os cogumelos e corte finamente, juntamente com as cenouras e, em seguida, pique a salsinha. Tudo isso de colocar na panela e colocar no fogo médio. Em seguida, adicione uma colher de farinha. Através de 18 minutos depois de tudo a ferver, desligue o fogo. Подливка deve ter a medida grosso, mas não muito líquida. É muito delicioso!

Mushroom подливка

Para приговления vai precisar de:

  • Cogumelos secos - 2 xícaras;
  • Cebola - 1 peça;
  • Creme de leite - 340 g;
  • O sal, temperos a gosto.

Os Cogumelos secos necessário despeje a água fervida e descansar por cerca de 6 minutos, depois lave novamente e despeje água fervente. Depois de deixar por algumas horas. Após este tempo, os cogumelos esprema, pique finamente e coloque numa panela. Refogar durante meia hora, para a baía, um pouco de água. Quando a água evaporar, você precisa adicionar o óleo, a cebola finamente нарубленный e o sal. Em seguida, despeje o creme de leite, quando a cebola прижарится. Подлива é muito perfumado e delicioso. Ideal para pratos de carne, картофелю, bem como макаронным produtos.

Como você pode ver, cozinhar грибную o molho pode ser de várias maneiras. E acontece que ela é uma deliciosa e é adequado para muitos гарнирам, peixe e pratos de carne.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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