Menu de verão: pessoa com beterraba

Data:

2019-03-01 07:10:19

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A Pessoa com beterraba, ou bielorrusso sopa fria – é a solução perfeita para as tardes de verão. O principal ingrediente do prato – vermelho de beterraba – o vegetal, que lidera, de longe, não uma receita. Dela fazem saladas e legumes, acompanhamentos, sopas saudáveis e frias, e свекольная pessoa – é коронное prato, que simboliza o começo quente da temporada.

Fundamentos de preparar

Окрошку na Rússia sabem há séculos. Este é um prato que ocupa o primeiro lugar entre as muitas sopas frias. É por isso que frequentemente ele é preparado знойным verão. O princípio básico de cozinha ã o de moagem de legumes e carne cozida com a consequente заливанием base líquida.

A Última pode se preparar com base em vários ingredientes ã o pode ser frio kvass, iogurte, soro de leite, maionese ou apenas água fervida a água.

Os Principais componentes окрошки – vegetais crus. Pepino, rabanete, beterraba, nabo, batata e т. д. – tudo isso pode ser usado para preparar свекольного de sopa. Muitas vezes, a todos esses ingredientes, é adicionado carne cozida, com presunto ou salsicha. Completa a lista de principais ingredientes de ervas frescas em quantidades ilimitadas.

Com Base no exposto, pode-se dizer que a pessoa – isso é mais comum do prato da categoria ão de Deliciosas e saudáveis receitas".

pessoa com beterraba

A receita Clássica

Para preparar o окрошку com beterraba em кефире, vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • Duas отварные beterraba de tamanho médio.
  • Ovo de Galinha.
  • Ervas Frescas (salsa e endro).
  • 1 litro de iogurte.
  • O Creme de leite para o recheio.
  • Sal.
  • Pepinos Frescos.
  • Os penas.

No sentido tradicional receita окрошки com beterraba é a moagem de vegetais e, em seguida, os заливании a base líquida. Neste caso, será o kefir.

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A Maneira de preparar

Em primeiro lugar, você deve limpar a beterraba com o auxílio da escova e cozida até ficar macia consistência. Junto com ele, você pode soldar e ovos. Depois disso, você deve esfriar os ingredientes. A beterraba rale, e os ovos cortados em 2 partes.

Em Seguida, proceder ao resto dos ingredientes. Pepinos lavar, cortar as pontas e corte em pequenos semirings. Cebolinha lavar bem e deixar secar, em seguida, cortar e colocar no fundo do recipiente em que vai se preparar para pessoa com beterraba. Você pode присыпать com sal e esfregar com a ajuda de толкушки.

Depois disso, você deve adicionar o pomo todos os ingredientes e despeje o iogurte. No último momento, é adicionado um ovo de galinha. Para fazer окрошку mais líquida, deve-se diluir o kefir de água fervida.

pessoa com beterraba em кефире

Hash de литовски

Esta receita muitas vezes, é usado para preparar as tardes de verão. Sopa fria alimentando bem e não deixa a sensação de peso na época mais quente do ano. Para preparar lita холодника vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • Beterraba – 3 pedaços de tamanho médio.
  • Um Pepino – a mesma quantidade.
  • água Mineral.
  • Os penas – 1 ramo.
  • O ovo de Galinha – 4 peças.
  • Um Feixe de endro fresco.
  • Salsa – 1 ramo.
  • O Creme de leite.
  • Sal.
  • Home leite azedo.

A Cozinhar este prato em lituano maneira diferente de algumas nuances, mas no geral é a mesma receita tradicional окрошки com beterraba.

A receita passo a Passo cozinhar

Em primeiro lugar, você deve cozinhar a beterraba. A melhor maneira de fazer isso é usando o forno de microondas. Para isso, é necessário colocar a beterraba em um saco plástico para assar e enviar o item ou de transporte é de 4 minutos. Depois de verificar o grau de preparação de um ingrediente com a ajuda do garfo. Se desejar, você pode continuar a cozinhar a beterraba por mais algum tempo. E se não houver um forno de microondas, você pode simplesmente ferva os legumes.

Ovos de Galinha para ferver, resfriá-lo sob água corrente fria e triture em um ralador grosso ou com a ajuda de uma faca.

Um Pepino lave e rale em um ralador grosso. Você também pode picar com a faca. Hortaliças cebola lavar cuidadosamente sob água corrente e pique.

Agora você pode novamente voltar à vista principal ingrediente da. A beterraba esfriar e pique as no ralador. Depois de conectar todos os componentes супнице, misture com creme de leite e tempere com sal.

Só Resta despeje todos os простоквашей e misture. Trazer окрошку com beterraba até obter a consistência desejada usando as de água mineral. Sopa fria pronto – pode servir à mesa, ricamente приправив ervas frescas.

deliciosas e saudáveis receitas

Deliciosas e saudáveis receitas: pessoa em cereais квасе

Os Princípios que estão na base da preparação de um saudável buffet de tardes de verão, permitem a criação de incomum combinação dos ingredientes. Assim, a pessoa com beterraba em кефире – esta é a versão clássica de verão de sopa. Mas se, em vez de iogurte usar pão kvass, você pode obter é particularmente rico sabor, que será sempre associado com o verão.

Então, para a preparação deste prato são necessários os seguintes ingredientes:

  • Beterraba doce – 200 gramas (pode ser usado em conserva vegetal, que é vendido em cada supermercado).
  • Sal.
  • Duas cenouras.
  • Dill Fresco e salsa – um пучку.
  • Fresco e pepino em conserva.
  • O Creme de leite.
  • Ovo de Galinha.
  • O Açúcar eo vinagre.
  • A Três copos de kvass de cereais (você pode usar o produto acabado).

Супчик acontece incrivelmente delicioso e saudável, se você seguir todos os passos descritos logo abaixo.

pessoa com beterraba receita

A Maneira de preparar

Bruto beterraba devem ser cuidadosamente lavar, limpar e cortar em pequenas fatias, depois de colocar na panela, adicionar uma pequena quantidade de água e vinagre, em seguida, cozido em fogo baixo. O caldo escorrer e esfriar.

A Cenoura deve ser cozida até ficar macia consistência diretamente na pele. Em seguida, limpe-a e corte em pedaços pequenos.

Fresca e em conserva de pepino, você pode esfregar em um ralador grosso. O ovo cozido e cortado em fatias de tamanho médio.

Em супнице necessário misturar cozido cenoura, нарезанную pequenos cubos, o ovo, o pepino e o creme de leite e, em seguida, adicionar o sal, o açúcar e нашинкованный a cebola. Depois que todos os componentes são misturados, adicione a beterraba junto com a decocção e despeje tudo хлебным квасом. Sirva o prato para a mesa deve порционных pratos, decore com ervas frescas e com uma fatia de ovos cozidos.

 свекольная pessoa

A Pessoa com carne

O Uso de carne cozido permite preparar o incrivelmente saudável e saborosa. De fato, você pode usar qualquer receita clássica de cozimento a frio, uma sopa. Fazer com que a diversidade pode ser com a ajuda de carne cozido. Филейная parte de carne de boi ou de porco отваривается em um tanque separado. Pronto, a carne de preferência rasgar em pedaços pequenos e adicione em свекольную окрошку imediatamente antes de servir.

Algumas donas de casa preferem utilizar o método de cozidos salsicha ou salame, pré-обжаренную na frigideira.

A Variedade de receitas окрошки permite que você crie simples e deliciosa, que rapidamente desaparecem com os pratos.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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