Leite de cabra: o conteúdo de calorias em 100 gramas, propriedades úteis

Apesar do fato de que o leite de cabra não é muito popular nos países ocidentais, na verdade, ela é uma das mais consumidas leite de bebidas no resto do mundo. As razões para isto é bastante óbvio - ele tem um sabor maravilhoso e contém muitos nutrientes.

Composição do produto

Para ter certeza, basta olhar, que contém 1 copo deste produto (leite de cabra):

• Calórico: 168 calorias.
• Gorduras Saturadas: 6,5 gramas/33 por cento do valor diário (doravante – NAM).
• Carboidratos: 11 gramas/4 por DIA.
• Proteína: 10,9 gramas/4 por DIA.
• O Colesterol: 27 mg/9 por DIA.
• De Açúcar: 11 gramas.
• Sódio: 12 mg/ 5 por cento do DIA.

Oligoelementos e vitaminas

Além disso, o leite de cabra, calórico, o qual é tão grande, que contém em si e muitas necessários corpo de micronutrientes:

• Cálcio: 327 mg/33 por cento do DIA.
• Fósforo: 271 miligramas/27 por cento do DIA.
• Magnésio: 34.2 mg/9 por DIA.
• Potássio: 498 mg/14 por cento do DIA.
• Cobre: 0,1 mg /6 por DIA.
• Zinco: 0,7 mg /5 por cento do DIA.

Com tal composição não é de admirar que este produto é recomendada para alimentação infantil. O leite de cabra, de calorias que implica uma alta porcentagem de gordura, contém grande quantidade de vitaminas lipossolúveis:

• A Vitamina E: 483 mg/10 por cento do DIA.
• A Vitamina B2 (riboflavina): 0,3 miligrama/20 por cento do DIA.
• A Vitamina c: 3,2 miligramas/5 por cento do DIA.
• A Vitamina D: 29,3 mg/7 por DIA.

Portanto, este leite é muito mais útil do que o de vaca – indicadores de quantidade de todos os nutrientes nele predominam.

Leite de Cabra home: calorias

Leite de Cabra – высокожирный produto. Como já foi observado acima, o valor nutritivo de um copo do produto obtido através de processos industriais, de cerca de 168 calorias. Se tomar caseiro de leite de cabra, o conteúdo de calorias em 100 gramas-lo, em média, 68 calorias. Como você pode ver, a diferença não é muito significativa. O que ainda é útil este produto?

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Fácil de digerir

Enquanto o teor de gordura no коровьем e козьем leite não é muito diferente, as moléculas de gordura em козьем menos. Isto lhe permite mais fácil усваиваться e перевариваться no corpo.

Depois de atingir o seu estômago, presença de proteína na козьем leite imediatamente formas suaves requeijão. Ele também contém menos lactose ou leite com açúcar do que o leite de vaca. É por esta razão que muitas pessoas que têm несерьезную intolerância a lactose (ou, simplesmente, problemas com digerindo alimentos de leite de vaca), pode seguramente tomar este produto.

Гипоаллергенно

O leite de Cabra tem uma menor quantidade de proteínas alergênicas e fazendo menos processos inflamatórios.

A Maioria das pessoas que não toleram a leite de vaca, na verdade, são sensíveis a uma das proteínas encontradas nele, – казеину. Eles não têm a capacidade de digerir esta substância. Além disso, o leite de vaca é o produto número um, causam alergias em crianças, que pode persistir por toda a vida adulta. isso ocorre porque ele contém mais de 20 diferentes alérgenos (incluindo a caseína A1), que podem causar reacções alérgicas.

O Que é caseína? Esta proteína é extremamente irritado para algumas pessoas, e inflamação do seu consumo está na base da maioria das doenças. A caseína A1 pode provocar doenças como o trato gastrointestinal, como a síndrome do intestino irritável, doença de Crohn, uma variedade de colite, bem como alguns menos óbvios problemas de acne, doenças auto-imunes e doenças da pele como o eczema.

Em contrapartida, como o leite, que contém principalmente ou exclusivamente A2 caseína, não provoca nenhum desses efeitos inflamatórios. Leite de cabra contém apenas um tipo A2 de uma determinada proteína, o que o torna semelhante em composição à fêmea suavidade para o leite materno. Um estudo mostrou que o leite de cabra (calórico, o qual também é adequado para esses fins) como primeiro produto da alimentação após a amamentação foi menos alergênico para bebês, do que o leite de vaca.

Baixo teor de colesterol e outras propriedades úteis

O Leite de cabra, calorias por litro, o qual não pode ser chamado de pequeno, diferente, não só um elevado teor de cálcio e ácidos graxos, mas os juros baixos de colesterol.

Ele também é muitas vezes apontado como um dos principais alimentos ricos em cálcio. E, na verdade, não há necessidade de se preocupar com falha bastante deste микроэлемента quando clica no leite de cabra. Leite de cabra contém 33 por cento diária a dose recomendada de cálcio, em comparação com 28 por cento desse mineral no коровьем leite.

O Leite de cabra também tem altos níveis de ácidos graxos de cadeia média - de 30 a 35 por cento, ao contrário de 15 a 20 por cento em коровьем. Esses ácidos graxos fornecem uma carga de energia que não contribui para a deposição de gordura, ajudam a reduzir os níveis de colesterol e podem até mesmo ajudar no tratamento de várias doenças,especialmente distúrbios intestinais.

Os Cientistas provado até mais. Leite de cabra ajuda a aumentar o nível "bom" de colesterol, reduzindo ão errado". Na verdade, ele tem propriedades medicinais semelhantes o óleo de oliva. Portanto, a questão principal quando clica no produto deve ser motivo de preocupação relativamente a quota de substâncias úteis, e não é calórico, os do leite de cabra.

Ele mantém a pele

Os ácidos Graxos e triglicerídeos contidos no козьем leite, não só apoiar seus órgãos internos, mas também ajudá-lo a olhar melhor. O seu hidratante de qualidade ajudam a manter a pele macia.

Leite de Cabra também tem um alto teor de vitamina a, que pode melhorar a sua pele, ajudando a combater a acne e outros problemas de pele. Na verdade, este produto deve ser considerado um dos mais poderosos remédios contra doenças de pele. O ácido láctico, o que está contido no козьем leite, ajuda a livrar o corpo de células mortas da pele e clarear o tom da pele.

Isto pode ser Explicado pelo fato de que o leite de cabra tem um nível de ph, perto de si no corpo humano, por isso ele é absorvido pela pele, com menos irritação e ajuda a destruir maliciosos bactérias.

Todos os nutrientes são absorvidos melhor

Uma Longa pesquisa mostrou que os nutrientes (como ferro, cálcio, magnésio e fósforo) é mais fácil de digerir e utilizados pelo organismo a partir do leite de cabra, de vaca. Por esta razão, o leite de cabra também parece promissora ferramenta para o tratamento de doenças causadas por uma deficiência de nutrientes (tais como anemia e desmineralização dos ossos). Além disso, este produto pode ajudar a se livrar do total deficiência de ferro e de magnésio.