Batata кастыбый: a receita passo a passo, para preparar pratos tártara

Кастыбый (receita será abordada logo abaixo) é um prato nacional башкир e tártaros, que proporciona maior facilidade no preparo. Vale ressaltar que, no conjunto, tão farto e delicioso almoço feito dentro de duas horas e meia. A maior parte do tempo de выпекание secos de pelotas.

Delicioso e saudável кастыбый: a receita passo a passo, para preparar

Os ingredientes Necessários para a massa:

• Frango pequeno ovo – 1 шт.;
• 2% de ácido kefir – 500 ml;
• óleo sem cheiro – 3 pequenas colheres;
• Sal йодированная – 2-3 pitadas;
• Soda alimentos – 1 pitada de;
• A farinha de trigo peneirado – de 1 kg (adicionar a massa até a espessura);
• Manteiga fresca – 270 g (para обмазывания acabada de pelotas).

Processo de preparação de base

Кастыбый, qual a receita é muito simples, você deve começar a fazer a partir de uma cuidadosa mistura íngreme do teste. Para isso, é necessário pré-aquecer ligeiramente 2% de ácido kefir e, em seguida, despeje a ele uma pitada de soda, йодированную o sal e a dividir um pequeno ovo de galinha. Todos os ingredientes necessários para bater o esterno e, em seguida, adicionar o óleo e a farinha de trigo peneirada.

A Receita da massa para кастыбый recomenda colocar farinha produto sólido, até que você não é formado apertado massa, bem отлипающее de palmas. Depois disso, o quadro deve ser devidamente укутать em película aderente e deixar por meia hora ao lado. Ao mesmo tempo, pode preparar recheio de batata. Para ela, são necessários os seguintes componentes:

• Tubérculos jovens de batata – 7-9 шт.;
• Pimenta da jamaica preto – 1/3 десертной colheres;
• O ovo de galinha некрупное – 1 ou 2 шт.;
• Leite gordo fresco – 1 copo;
• Manteiga (não pode adicionar) – 50 g;
• O sal – adicionar água a gosto.

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Processo de preparar o recheio,

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Выпекание de pelotas

Depois de a massa um pouco de si em alimentos filme, ele deseja ser dividido em dezenas de peças, e em seguida, enrole deles finas bolhas de tamanho padrão de fritura. Asse em forno deve ser livre de óleo por alguns minutos (até que não vão secar e não serão румяными).

A Formação de pratos

Quando todos os componentes estiverem prontos, você deve tomar a pelota, totalmente mergulhe-a na manteiga derretida e, em seguida, distribuir o 1 semestre de provar a batata, e cobrir a segunda parte. Por analogia é feito, e o resto do prato.

Como fazer corretamente sirva

De Batata кастыбый, a receita que nós analisamos, é servido o jantar em um calor capaz de, juntamente com o ketchup e chá doce.

Dicas домохозяйкам

1. Fazer кыстыбый (então o correto é pronunciado o nome deste asiática pratos), não só com мятым batatas fritas, mas também com o milho mingau.
2. Para pronto secos da pelota não зачерствели, depois de assar, eles devem colocar empilhadas, e imediatamente definir um grande banho toalha.
3. Para кастыбый era mais perfumado, durante a растапливания de óleo nele, é recomendável despeje um pouco de manjericão seco e o tomilho.