Ziemniaczana кастыбый: przepis etap przygotowania tatarskiego dania

Data:

2018-07-12 15:10:08

Przegląd:

345

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Кастыбый (przepis zostanie rozpatrzony poniżej) to narodowe danie башкир i tatarów, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Warto zauważyć, że w populacji jest tak obfity i smaczny obiad odbywa się w ciągu dwóch i pół godziny. Przy tym duża część czasu poświęca się na pieczenie suchych placków.

кастыбый przepis

Pyszne i obfite кастыбый: przepis stopniowo gotowanie

Wymagane składniki do ciasta:

  • Kurze małe jajko ó 1 szt.;
  • 2% kwaśny kefir – 500 ml;
  • Olej roślinny, bez zapachu ó 3 małe łyżki;
  • Sól jodowana ó 2-3 szczypty;
  • Soda spożywcza – 1 szczypta;
  • Mąka pszenna просеянная – od 1 kg (dodać do ciasta do grubości);
  • Masło świeże ó 270 g (dla обмазывания gotowych placków).

Proces przygotowania podłoża

Кастыбый, którego przepis jest bardzo prosty, należy zacząć od dokładnego mieszania stromym testu. Do tego potrzebne jest lekko podgrzać 2% kwaśny kefir, a następnie wsypać do niego szczyptę sody, sól jodowana i rozbić małe jajko. Wszystkie składniki należy ubić вилочкой, a następnie dodać do nich olej i przesianą mąkę pszenną.

Przepis testu dla кастыбый zaleca się rozłożyć мучной sypki produkt, dopóki nie powstaje mocno ciasto, dobrze отлипающее od dłoni. Po tej podstawy należy szczelnie zawinąć w folię i zostawić na pół godziny w stronie. W tym czasie można zająć się gotowaniem, pieczonego nadzienia. Dla niej nam potrzebne następujące składniki:

  • Młode bulwy ziemniaczane ó 7-9 szt.;
  • Ziele angielskie, czarny ó 1/3 deser łyżki;
  • Jajko kurze некрупное – 1 lub 2 szt.;
  • świeże mleko tłuste – 1 szklanka;
  • Masło (można nie dodawać) – 50 g;
  • Sól kucharska ó dodawać do wody do smaku.

przepis кастыбый ze zdjęcia

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Proces przygotowania nadzienia

Przepis кастыбый, z których zdjęcia można zobaczyć w tym artykule, zaleca się użyć jako polewy tylko gorące ziemniaki. Przecież w postaci schłodzonej taka ozdoba będzie bardzo trudne dystrybucji w tor -- tilla. W ten sposób, należy gotować kilka bulw warzywo, a następnie zniszczyć je razem z jajkiem, mlekiem, olejem i pieprzem.

Pieczenie placków

Po tym jak ciasto trochę nadaje się do żywności, folii, należy go podzielić na wiele kawałków, a następnie rozwałkować z nich cienkie plastry wielkości standardowej patelni. Piec należy je bez oleju przez kilka minut (aż wyschnie i nie będzie rumianych).

Kształtowanie dania

Gdy wszystkie składniki będą gotowe, należy wziąć ciasto, w pełni zanurzyć ją w stopione masło, a następnie rozprowadzić w 1 połowie poobijany ziemniaki i przykryć drugą częścią. Analogicznie jest zrobione i wszystko inne danie.

przepis testu dla кастыбый

Jak prawidłowo podawać do stołu

Ziemniaczana кастыбый, którego przepis omówiliśmy, podawane do obiadu w ciepłym stanie, razem z ketchupem i słodka herbata.

Wskazówki gospodarstwo domowe

  1. Robić кыстыбый (tak poprawnie wymawia nazwę tego azjatyckiego dania) można nie tylko z мятым ziemniakami, ale i z prosa kaszą.
  2. Aby gotowe suche placki nie зачерствели, po wypieku należy je ułożyć stos i od razu kłaść na dużym ręcznikiem.
  3. Aby кастыбый był bardziej aromatyczny, podczas topienia masła do niego zaleca się dodać trochę suszonej bazylii i tymianku.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3204-bul-byany-kastybyy-recept-pakrokavaga-padryhto-k-tatarskaga-stravy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3202-kartoffel-kastybyy-das-rezept-der-schrittweisen-zubereitung-der-gerich.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/3629-potato-kastely-recipe-step-by-step-cooking-tatar-cuisine.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3207-papa-kastybyy-receta-paso-a-paso-de-la-preparaci-n-t-rtaro-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3205-kartop-kastybyy-recept-adamdy-dayyndau-tatar-ydys-aya.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3205-batata-kastybyy-a-receita-passo-a-passo-para-preparar-pratos-t-rtara.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3210-patates-kastybyy-tarifi-ad-m-ad-m-yemek-tatar-yemekleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3207-kartoplyaniy-kastybyy-recept-pokrokovogo-prigotuvannya-stravi-tatars-k.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak suszyć jabłka w электросушилке? Przy jakiej temperaturze suszyć jabłka

Jak suszyć jabłka w электросушилке? Przy jakiej temperaturze suszyć jabłka

okres zbiorów nadchodzi czas wzorce do wykorzystania w przyszłości. Wiele osób decyduje warzywne i owocowe konserwy i ogórki. Bardzo smaczne kompoty i dżemy. Dość popularny zbioru warzyw i owocow-ягодной produktów poprzez zamrożen...

Pieczona kasza gryczana. Proste przepisy

Pieczona kasza gryczana. Proste przepisy

Z kaszy gryczanej można przygotować wiele smacznych i zdrowych potraw. Najczęściej gotowane lub запаривают wrzącą wodą, używać jako dodatek. Ale dziś chcemy porozmawiać o tym, jak przygotowuje się pieczona kasza gryczana.kasza Gry...

Niezwykły tort na Dzień nauczyciela

Niezwykły tort na Dzień nauczyciela

Z początkiem roku szkolnego w nowo zbliża się tak popularny i znaczące święto jako Dzień nauczyciela. Oczywiście, nauczyciela jako człowieka, który pomaga i dużym, i małym dzieciom bez powikłań gryząc granit nauki i chłonąć wiedzę...

Babeczki bez mleka: przepis ze zdjęciem

Babeczki bez mleka: przepis ze zdjęciem

Babeczki są uważane za uniwersalne domowym przysmakiem. Je przygotować w piekarniku, мультиварке i kuchence mikrofalowej. Są one owoców i jagód, chipsy, ekspres do kawy, a nawet wegetariańskie. Czytając dzisiejszy artykuł, dowiesz...

Lecznicze jagody kalina

Lecznicze jagody kalina

Jagody kalina od dawna znane ze swoich leczniczych i иммуностимулирующими właściwości. Po ilości witaminy c kalina przewyższa wszystkie znane owoce cytrusowe i pół razy. W jakiej formie jest najbardziej przydatna? Zacznijmy od teg...

Pieczone mięso smaczne i proste

Pieczone mięso smaczne i proste

Bez mięsa trudno przygotować dowolny kolacja, ale jeśli mięsa pod dostatkiem, to i fantazja działa dobrze. Kolejnym wieczorem wróżyła, niż postawić swoich mężczyzn, пролистала kilka czasopism z przepisów, w internecie kilka stron ...