Como manter as amoras no inverno. Dicas e recomendações

Com Certeza todos já ouviram falar sobre os benefícios do mirtilo. Estas pequenas bagas são capazes de aumentar a imunidade, melhorar a visão e simplesmente levantar o humor de uma pessoa. Durante a temporada de verão, as pessoas não param para pensar sobre a aproximação do inverno, e aqui está o outono já estão começando a se perguntar sobre como manter os mirtilos frescos. Existem várias formas de armazenamento de frutos, vale a pena considerar cada um deles.

A primeira Forma

Você vai precisar de açúcar e frutas frescas em uma proporção de dois para um, além de um simples liquidificador.

Como manter as amoras no inverno, com a ajuda de açúcar? É muito simples. Lave cuidadosamente as bagas sob um jato de água, mas tenha cuidado. Para não prejudicar a sua concha, coloque a colheita em uma peneira. Depois disso, dê mirtilo cuidadosamente secar sobre uma toalha ou outra superfície seca. Coloque as bagas no liquidificador ou moedor de carne e adicione o açúcar. Bater por cinco minutos. Pronto!!!

Agora você pode colocar a massa dentro do frasco, fechar a tampa e guarde na geladeira ou em outro lugar legal. Neste caso, o açúcar age como conservante, é por isso que mantém todas as propriedades benéficas e vitaminas de frutas.

A Maneira de segunda

Muitos se perguntam como manter as vitaminas no mirtilo ao máximo. Para nutrientes não saíram de bagas, você deve manter a sua estrutura.

Neste caso, a colheita tem de congelar. Lave as amoras e bem um loop através de. Jogue fora todos os disponíveis folhas e galhos, você deve ficar apenas inteiros belas bagas. Coloque-os em uma toalha e deixe secar bem. Depois disso, você deve colocar as amoras em uma superfície plana. Isso pode ser um prato comum com suave de fundo.

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Coloque um recipiente com bagas no freezer por três horas. Normalmente é tempo de colheita consegue congelar, mas em caso de dúvida, você pode aumentar o tempo. É necessário, para que as bagas totalmente aquecidos. Como manter as amoras no inverno? Mais пересыпьте a massa no saco para congelamento. Colheita, embalado assim, o método pode ser armazenado durante um tempo muito longo e não perder suas propriedades benéficas.

Outra opção

Um Outro método, como salvar as amoras no inverno, este secagem de frutos. No nosso tempo, em lojas de eletrodomésticos, você pode adquirir uma variedade de máquinas e aparelhos para a secagem da colheita. Mas se você não tiver equipamentos similares, pode usar o antigo бабушкиным receita.

Coloque as amoras em uma superfície seca, pré-промыв e высушив cada ягодку. Coloque o recipiente com a colheita para que ela viu os raios do sol. Este procedimento é melhor fazer durante o verão, quando o sol aquece-se particularmente difícil.

Se você não conseguiu armar de mirtilos secos no verão, você vai ajudar a normal de um forno. Coloque as bagas em uma assadeira e defina o modo de secagem. Esta função está presente em quase todos os modernos aparelhos.

Depois de bagas подсохнут, deverá depositá-los em potes e armazenar em temperatura ambiente. Vale dizer, o que é ruim просушенная o mirtilo pode começar a definhar e coberto de mofo, portanto, é necessário cozinhá-lo corretamente.

Recomendação

A Pergunta sobre como manter as amoras no inverno, é bastante simples. Tudo depende da utilização de derivados do fruto. Você pode querer aproveitar todos os métodos e os faz diferentes do boleto, para ter sempre à mão as amoras necessário espécie.

O Uso de mirtilo inegável de seus frutos contêm grande quantidade De vitamina c, que é tão necessária ao homem em tempo frio. Respeite as regras simples, e então você será capaz de desfrutar úteis de frutas durante todo o ano.