Donuts para o сгущенке: receita culinária. Como preparar deliciosos donuts para o сгущенке?

Como preparar donuts para o сгущенке? A receita deste prato bastante simples, mas os produtos são obtidos os maravilhosos! Em 20 minutos você pode preparar tão saborosos e deliciosos doces, que de imediato uma atmosfera de festa em casa.

Donuts para o сгущенке. Uma receita clássica

Para preparar exigir que tais ingredientes:

• Condensado - 1 banco;
• Ovos - 2 шт.;
• Sódio - 1 colher de chá
• O suco de limão para a obturação de soda;
• A farinha (para os olhos);
• óleo de solvente. para fritar - copo.

Como preparar donuts para o сгущенке

Em utensílios de cozinha despeje сгущенку, ovos, resultante de uma mistura cuidadosamente bata. O bicarbonato de sódio pagar na colher e adicione em сгущенку, mexa novamente. Agora você precisa adicionar a farinha e amasse elástico suave de massa.

A Partir de sua escrivaninha enrole a panqueca com a espessura de 1 см. Especiais формочками cortar círculos - suprimento futuro de donuts. Agora em uma assadeira aqueça o óleo, coloque anéis e frite-os de ambos os lados, até que eles se tornem escuro-cor-de-mel.

Donuts retire com uma escumadeira. Para remover o excesso de gordura, bem-las de uma vez colocar em papel toalha. O produto acabado pode sabor de açúcar em pó. Muito zeloso dente doce podem manchá-los geléia ou compotas.

Donuts para o сгущенке: receita da Julia Высоцкой

Ingredientes:

• O banco de leite condensado;
• 4 ovos;
• 1 ч. л. soda;
• Uma pitada de sal;
• 0,5 kg de farinha;
• óleo para фритюра;
• O pó é açúcar.

Para cozinhar donuts para o сгущенке, выливаем leite em utensílios de cozinha, apresentamos os ovos, cuidadosamente размешиваем. Então adicionamos o bicarbonato de sódio, o sal e a farinha, замешиваем тягучее massa, constantemente adicionando a farinha.

Agora você precisa сформовать anéis. Pronto? Excelente! Em кастрюльку despeje o óleo, подогреваем-lo e se omitir a primeira porção de donuts. Tirando precisam, quando eles ganharão uma bela cor marrom escuro. O excesso de gordura nos para nada, então depois de fritar, colocar o produto em papel-toalha. São obtidos a muito exuberantes e deliciosos donuts, que para beleza e mais doces pode присыпать o açúcar de confeiteiro.

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Donuts para o marrom сгущенке

Este É um muito interessante de donuts para o сгущенке. A receita afirma que, em vez do habitual ... precisa usar o cozido, chamada ириску.

Para preparar o prato precisa aqui estão os ingredientes:

• 30 g de fermento;
• 2,5 xícaras de farinha de trigo em;
• Um copo de água;
• 20 g de açúcar;
• 2 copos de óleo vegetal para фритюра e na massa (de sopa);
• Sal.

Neste caso, a massa para donuts com сгущенкой cozinhar um pouco mais difícil. Ou melhor, não a mais difícil, e por mais tempo, porque fundação temos дрожжевая. Deve-se notar que as rosquinhas de massa de biscuit são obtidos mais exuberantes e volumosos, portanto, o produto emite na forma de grumos, e não de anéis. Como preparar fermento massa, deve ser, sabe de tudo. Подогреваем ligeiramente водичку, растворяем o fermento, adicione um pouco сахарку. Выливаем набухшую de massa a farinha peneirada, замешиваем a massa com uma consistência semelhante a um creme espesso. Desistimos de levantamento (quente).

Então, é a base do que temos. Обсыпаем mão de farinha de farinha de trigo e, отщипывая pedaços da massa, формуем deles лепешечки. Eles precisam colocar uma colher de chá de cozido, leve (este será o recheio). Agora resta залепить bordas para formar liso, redondo комочек. Para fritar é melhor tomar чугунную navio. Nele derramar o óleo (obrigatório refinado), закипятить e omiti-lo de donuts. Quando o fizer, o óleo deve cobrir-los acima da média. No processo de fritura donuts precisa de todo o tempo de virar uma escumadeira ou colher de sopa, para que eles зарумянились de todos os lados.

Pronto donuts, você deve livrar do excesso de gordura e decorar com açúcar de confeiteiro. Tudo, é hora de chamar a família à mesa!

Doces para todas as ocasiões: donuts levedura com сгущенкой

Ingredientes:

• O fermento - 25 g;
• água - copo;
• De açúcar - 2 colheres grandes;
• óleo de girassol - 2 ст. л.;
• A farinha na/com - 2,5 copos.

Uma característica Distintiva desta receita é que ele não requer ovos e a margarina e o açúcar é muito menor que a massa para a rotina de muffin. O resultado são exuberantes, volumosa do produto, além disso, não são muito calóricos. Além disso, esses doces pode até mesmo cozinhar durante a quaresma.

Amassar o Fermento em uma tigela, digite o açúcar, adicione um pouco de água e mexa tudo. Quando a massa coberta de пенкой, despeje o restante da água, para uma xícara de farinha, misture bem. Os pratos cobrir com um pano limpo e colocar na cortina de água quente, de vapor.

Depois de 10 minutos досыпать última xícara de farinha, fazendo isso devagar e com cuidado. Também adicionar 2 colheres de sopa de óleo vegetal, mexa e volte a enviar para qualquer banho de água.

Cerca de 10 minutos para a massa deve chegar. Agora você precisa restantes 0.5 ст. de farinha, peneirar em uma tigela com a base, com cuidado примять a massa com as mãos. Simples assim, está se preparando para uma massa magra para donuts com сгущенкой. A receita permite o uso como recheio não só de leite condensado, mas e compotas ou mesmo marmelada. E gosta de encantar a criança, обнаружившего dentro de guloseimas inteira ягодку?

Donuts de chocolate com сгущенкой

O Chocolate, mas ainda com сгущенкой! Essas rosquinhas, provavelmente,apenas um sonho mais отъявленных gulosos. São obtidas eles realmente doces, até mesmo um pouco de приторными, mas, como diz o ditado, o sabor e a cor companheiros não.

Quais são necessários os ingredientes? A lista é bastante simples:

• Leite condensado (pode ser cozida), metade dos bancos;
• Ovos - 2 шт.;
• O pó é açúcar para decoração;
• O fermento em pó - 1 ч. л.;
• порошкообразное cacau - 3 ст. colheres;
• Sal - uma pitada.

A Propósito, neste caso, é recomendável que você use óleo de girassol e de milho - é menos gorduroso e calórica. Além disso, como recheio, você pode tomar passas, nozes ou chocolate.

Como preparar donuts de chocolate

Então, preparamos a massa com сгущенкой. Primeiro liquidificador precisa bata os ovos com o sal, adicione a ele сгущенку, despeje o cacau e o fermento em pó. Tudo misturado. Sift lá a farinha e amasse a massa. Quando o fizer, a farinha precisa adicionar tanto para a massa saiu macio. Se é apertado, o donuts são obtidos de borracha ou sólidos, e elas não deve ser. Donuts é de maciez, пушистость e volume.

Então, a necessidade de сформовать a salsicha, a partir do qual corte em pedaços e вылепить deles bolas. Se possível recheio, então eles precisam fazer um aprofundamento. Bolas de ser grelhar durante muito rapidamente, por isso, é preciso fazer imediatamente todos os donuts na tigela de teste.

Fritar precisa no mais profundo de uma assadeira ou frigideira. O óleo não ter: ter, tanto para protuberâncias ele quase se afogou. Então é fornecerá uniforme прожарку e подрумянивание. Não precisa tentar cozinhar todos os donuts de uma só vez. É melhor fazer várias abordagens, mas para obter a qualidade do produto. Portanto, vamos fritar em pequenos lotes. Assim, é muito importante observar a faixa de temperatura: a temperatura deve ser "ideal" - e não é alto e não é baixo. Caso contrário, donuts ou vão queimar de uma vez, ou mesmo absorver em si todo o óleo.

Pronto bolas de se apossar de, decomposto em uma toalha. Então sabor de açúcar em pó. Donuts de chocolate a partir de um teste com сгущенкой pronto para o uso.

Donuts no leite e com сгущенкой

Note-se que esta é também a "levedura" vista de donuts. Ingredientes necessários:

• Condensado, o banco;
• A farinha отменного qualidade - 300 g;
• Leite de uma peça só - um copo;
• Ovos - dois;
• Fermento fresco - 25 g;
• óleo de dreno. - 25 g;
• O sal, o óleo para фритюра.

A Preparar guloseimas!

Em utensílios de cozinha despeje o leite morno, coloque o fermento, o açúcar e mexa tudo. Deixar em 15 minutos (em um local quente). Introduzir a massa de ovos, mexa e adicione esclarecido a manteiga, misture bem. Agora é colocar o fermento, a farinha peneirada e перемешанную com sal. Sove suave, uma massa macia e deixe-o na hora, abrangendo cima com um pano limpo.

A Superfície da mesa обсыпать farinha, colocar a massa e corte em bolas (não mais de 10 peças). No meio de cada boleto colocar o recheio (meses...). Bordas bem защипнуть.

Em uma assadeira ou frigideira de ferro fundido aqueça o óleo e colocar a primeira porção de donuts. O óleo deve cobrir quase até a borda. Pronto donuts para se apossar de uma escumadeira ou colher, coloque em papel toalha para remover o excesso de gordura. Pronto para decorar as rosquinhas o açúcar de confeiteiro.

Agora você sabe como preparar donuts com сгущенкой. Convide amigos, cubra a mesa e receber os elogios dos familiares e entes queridos! Uma agradável para a festa do chá!