Pączki na сгущенке: przepis gotowania. Jak gotować pyszne pączki na сгущенке?

Data:

2019-05-27 10:00:17

Przegląd:

496

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jak przygotować pączki na сгущенке? Przepis na to danie bardzo proste, ale produkty są niesamowite! W 20 minut można przygotować tak smaczne i pyszne słodycze, że raz stworzyć świąteczną atmosferę w domu.

Pączki na сгущенке. Przepis na klasyczne

Do przygotowania potrzebne będą takie składniki:

  • Mleko skondensowane - 1 banku;
  • Jajka - 2 szt.;
  • Soda - 1 łyżeczka,
  • Sok z cytryny do tłumienia sody;
  • Mąka (na oko);
  • Olej rast. do smażenia - szklankę.

Jak przygotować pączki na сгущенке

W naczynia wlać сгущенку, jaja, powstałą mieszaninę dokładnie mieszamy. Sodę spłacić w łyżce i dodać do сгущенку, ponownie wymieszać. Teraz trzeba dodać mąkę i zagnieść elastyczne gładkie ciasto.pączki na сгущенке przepis

Z niego na stole rozwałkować cholera grubości 1 cm Specjalnymi формочками wyciąć kółka - przedmiotu przyszłych pączków. Teraz w naczyniu żaroodpornym rozgrzać olej, ułożyć pierścienie i smażyć z obu stron, aż staną się ciemno-miodowym kolorze.

Pączki wyjmować łyżką cedzakową. Aby usunąć nadmiar tłuszczu, dobrze je od razu stawiać na ręczniki papierowe. Gotowe wyroby można smak z cukrem pudrem. Zbyt gorliwych słodyczy może posmarować je dżemem lub powidłami.

Pączki na сгущенке: przepis od Julii Высоцкой

Składniki:

  • Banku mleka skondensowanego;
  • 4 jajka;
  • 1 łyżeczka sody;
  • Szczypta soli;
  • 0,5 kg mąki;
  • Olej do smażenia;
  • Cukier puder.

Aby przygotować pączki na сгущенке, выливаем mleko do naczynia, wprowadzamy jajka, wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodajemy sodę, sól i mąkę, zagniatamy тягучее ciasto, stale dodając mąkę.

Teraz trzeba uformować pierścienie. Gotowe? Świetnie! Do garnka wylewamy olej, gotujemy go i umieszczam pierwszą porcję pączków. Dostać trzeba, gdy stają się piękny ciemno brązowy kolor. Nadmiar tłuszczu jest nam do niczego, więc po usmażeniu wykładamy produktu na ręczniki papierowe. Są bardzo bujne i pyszne pączki, które dla urody i większą słodycze można posypać cukrem pudrem.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

pączki na сгущенке

Pączki na brązowej сгущенке

To bardzo ciekawe pączki na сгущенке. Przepis mówi, że zamiast zwykłej сгущенки trzeba użyć gotowane - tzw. toffi.

Do przygotowania dania potrzebne są takie oto składniki:

  • 30 g drożdży;
  • 2,5 szklanki mąki/z;
  • Szklankę wody;
  • 20 g cukru;
  • 2 szklanki oleju roślinnego do smażenia i do ciasta (łyżka);
  • Sól.

W tym przypadku ciasto na pączki z mlekiem gotować nieco trudniejsze. Raczej nie jest trudniejsze, a dłużej, bo podstawa u nas drożdżowa. Należy zauważyć, że pączki z ciasta na herbatniki są bardziej bujne i zdrowe, dlatego wyroby sporządza się w postaci grudek, a nie pierścienie. Jak gotować ciasto drożdżowe musi być, wiedzą wszyscy. Gotujemy lekko водичку, rozpuścić drożdże, dodać trochę cukru, (sugar). Выливаем набухшую masy przesianą mąkę, zagniatamy ciasto, w konsystencji przypominające gęstą śmietanę. Pozostawiamy poruszany (w cieple).

Tak Więc, podstawą mamy. Posypać ręce mąką i mąką, отщипывая kawałki od testu, формуем z nich лепешечки. Na nich trzeba położyć łyżeczkę gotowanego сгущенки (farsz). Teraz pozostało zamknąć krawędzi, aby powstał gładki, okrągły płatek. Do smażenia najlepiej wziąć żeliwne naczynie. W niej wlać olej (koniecznie rafinowany), gotować i siedzieć w nim pączki. Olej powinno obejmować ich powyżej połowy. W trakcie smażenia pączki trzeba cały czas przerzucić łyżką cedzakową lub łyżką, aby зарумянились ze wszystkich stron.ciasto na pączki z mlekiem

Gotowe pączki potrzeba, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i udekorować cukrem pudrem. Wszystko, czas na domowników do stołu!

Słodycze na każdą okazję: pączki drożdżowe z mlekiem

Składniki:

  • Drożdże - 25 g;
  • Woda - szklanka;
  • Cukier - 2 łyżki duże;
  • Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
  • Mąka/s - 2,5 szklanki.

Charakterystyczną cechą tego przepisu jest to, że nie wymaga jajek i margaryny, cukru znacznie mniej, niż na ciasto do zwykłej muffin. W rezultacie uzyskuje się bujne, solidne produkty, a poza tym nie są zbyt kaloryczne. Ponadto, takie słodycze można nawet gotować podczas postu.

Drożdże urżnąć w misce, wprowadzić cukier, dodać trochę wody i wszystko wymieszać. Gdy masa jest pokryta pianką, wlać pozostałą wodę, wsypać szklankę mąki, dobrze wymieszać. Naczynie przykryć czystą ściereczką i postawić na kąpieli wodnej ciepłą kąpiel.ciasto z mlekiem

Po 10 minutach należy wypełnić ostatnią szklankę mąki, robiąc to powoli i delikatnie. Dodać 2 łyżki oleju roślinnego, wymieszać i ponownie wysłać na łaźni wodnej.

Około 10 minutach ciasto powinno podejść. Teraz trzeba pozostałe 0.5 łyżki mąki przesiać do miski z podstawą, delikatnie примять ciasto rękami. Tak po prostu przygotowuje się chude ciasto drożdżowe na pączki z mlekiem. Przepis pozwala użyć jako nadzienia nie tylko mleko skondensowane, ale i dżemy lub nawet marmolada. A wyobrażacie sobie radość dziecka, обнаружившего wewnątrz gadżety całą ягодку?

Pączki czekoladowe z mlekiem

Czekolada, tak jeszcze z mlekiem! Te pączki, chyba,po prostu marzenie najbardziej wściekłych łakomczuchów. Są one bardzo słodkie, nawet trochę приторными, ale jak to mówią, na smak i kolor kolegów nie ma.

Jakie są potrzebne składniki? Lista jest bardzo prosta:

  • Mleko skondensowane (mogą być gotowane) - pół puszki;
  • Jajka - 2 szt.;
  • Cukier puder do dekoracji;
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • порошкообразное kakao - 3 łyżki;
  • Sól - szczypta.

Przy Okazji, w tym przypadku zaleca się użycie olej słonecznikowy, kukurydziany - to jest mniej tłuste i pożywne. Ponadto, jako nadzienia można wziąć rodzynki, orzechy lub czekoladę.

Jak gotować czekoladowe pączki

pączki z mlekiem przepis

Tak Więc, przygotowujemy ciasto z mlekiem. Najpierw blendera trzeba ubijać jajka z solą, dodać do nich сгущенку, wsypać kakao i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszać. Przesiać tam mąkę i zagnieść ciasto. Przy tym mąki trzeba dodać tyle, aby ciasto wyszło miękkie. Jeśli będzie ładna, to pączki uzyskuje gumowymi lub stałymi, a one takie być nie muszą. Pączki - to miękkość, puszystość i objętość.

Tak, trzeba uformować kiełbaskę, z której pokroić w kawałki i ulepić z nich kulki. Jeśli można nadzienie, to w nich trzeba zrobić zagłębienia. Kulki smażyć w piekle będą się bardzo szybko, dlatego trzeba zrobić wszystko na raz pączki z przygotowanego ciasta.

Trzeba Smażyć w głębokim naczyniu żaroodpornym lub na patelni. Oleju nie żałuje: trzeba będzie go tyle, aby grudki w nim prawie utonął. Wtedy zapewni to równomierne прожарку i подрумянивание. Nie należy starać się przygotować wszystkie pączki na raz. Lepiej zrobić kilka podejść, ale uzyskanie wysokiej jakości produktu. Dlatego będziemy smażyć małymi partiami. Przy tym bardzo ważne jest, aby przestrzegać temperatury: temperatura musi być "optymalnej" - i nie wysoka i nie niska. W przeciwnym razie pączki lub będą świecić raz, lub wchłonąć cały olej.

Gotowe kulki wyjąć, rozłożyć na ręczniku. Potem smak z cukrem pudrem. Czekoladowe pączki z ciasta z mlekiem gotowy do użycia.

Pączki na mleku i z mlekiem

Należy Pamiętać, że jest to też "drożdży" widok pączków. Niezbędne składniki:

  • Mleko skondensowane - banku;
  • Mąka pierwszorzędnej jakości - 300 g;
  • Mleko pełnotłuste - szklanka;
  • Jaja - dwa;
  • świeże drożdże - 25 g;
  • Olej śliwek. - 25 g;
  • Sól, olej do smażenia.

jak zrobić pączki z mlekiem

Przygotowujemy gadżety!

W naczynia wlać ciepłe mleko, włożyć drożdże, cukier i wszystko wymieszać. Pozostawić na 15 minut (w ciepłym miejscu). Wprowadzić do masy jajka, wymieszać i dodać stopione masło, po czym ponownie dobrze wymieszać. Teraz umieścić drożdże, mąkę przesianą i перемешанную z solą. Wyrobić gładkie, miękkie ciasto i pozostawić na godzinę, przykryć od góry czystym ręcznikiem.

Powierzchnia stołu posypać mąką, położyć na nim ciasto i pokroić na kulki (nie więcej niż 10 sztuk). W środku każdego przedmiotu umieścić farsz (łyżeczkę сгущенки). Krawędzie dobrze szaszłyki.

W naczyniu żaroodpornym lub żeliwnej patelni rozgrzać olej i ułożyć pierwszą porcję pączków. Olej musi pokrywać ich prawie do góry. Gotowe pączki wyjąć łyżką cedzakową lub łyżką, wyłożyć na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Udekorować gotowe pączki cukrem pudrem.

Teraz już wiesz, jak gotować pączki z mlekiem. Zadzwoń do przyjaciół, pokrycie na stół i przyjmować pochwały od rodziny i bliskich! Miłego picia herbaty!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33520-ponchyk-na-zgushchonk-recept-prygatavannya-yak-prygatavac-smachnyya-po.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33199-donuts-auf-sguschenke-das-rezept-der-vorbereitung-hier-finden-sie-leck.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28366-donuts-on-the-condensed-milk-recipe-how-to-cook-delicious-donuts-for-t.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33074-rosquillas-en-sguschenke-la-receta-de-la-preparaci-n-c-mo-preparar-del.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/33832-ponchiki-na-sguschenke-recept-dayyndau-alay-d-md-ponchiki-na-sguschenk.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34681-donuts-para-o-sguschenke-receita-culin-ria-como-preparar-deliciosos-do.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30262-b-rekler-konsantre-s-t-yemek-tarifi-gibi-lezzetli-b-rekler-konsantre-s.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/34046-ponchiki-na-zguschenomu-moloc-recept-prigotuvannya-yak-prigotuvati-sma.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Przygotowujemy królika smaczne i proste

Przygotowujemy królika smaczne i proste

Mięso królika jest dietetycznych i bardzo przydatne. Nadaje się do zasilania małych dzieci i charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Najważniejsze – wiedzieć, jak prawidłowo przygotować królika. Jeśli nie brać pod uwag...

Europejskie sałatki: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Europejskie sałatki: przepisy kulinarne ze zdjęciami

kuchnia Europejska bardzo колоритна i zróżnicowana. W niej są ze sobą ściśle powiązane tradycje kulinarne przedstawicieli wielu narodowości. Szczególne miejsce w żywieniu ludzi mieszkających na tym kontynencie, zajmują sałatki. Sz...

Martini брют - dla miłośników wyrafinowanego smaku

Martini брют - dla miłośników wyrafinowanego smaku

«Martini» - światowa marka w produkcji wermutów i win musujących. Stał się tak popularny, że jego imię przeznaczają wszelkiego rodzaju koktajle, barach, a nawet listy.Mark «Martini» nazwana imieniem винокур...

Sałatka z mleczy - sałatka zdrowia

Sałatka z mleczy - sałatka zdrowia

czy Wiesz, że mniszek lekarski jest bezcenne spiżarni różnych mikroelementów i witamin? Roślina ta zawiera mangan, magnez, żelazo, miedź, potas, wapń.Od czasów starożytnych po dziś dzień delikatny kwiat żółty nazywane eliksirem ży...

"Активия" термостатная: opinie i przegląd

Dzisiaj na półkach naszych sklepów można spotkać ogromną ilość кисломолочной produktów. Każdy producent stara się zdywersyfikować swój produkt, w tym i sposób gotowania. «Активия» термостатная, opinie o którym nauczymy...