Vinhos da ÁFRICA do sul: comentários

Data:

2018-07-14 19:50:12

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Para muitos vinhos da ÁFRICA do sul permaneceram неоткрытыми. Embora as prateleiras das lojas e ломились de hotéis baratos de garrafas com diferentes tipos de animais nos rótulos, os amantes do vinho em todo o mundo, pensavam que além da imagem de Cabra Fairview não há nada de especial. Entretanto, a África do Sul foi ocupada com a criação de realmente ótimos vinhos.

Nova Luz contra a Velha

Franceses, italianos, espanhóis, vinho de Portugal e Alemanha - todos eles referem-se a regiões do Velho mundo. O Novo mundo pode ser atribuído, por exemplo, na Nova Zelândia. Essas regiões, em geral, têm mais de uma breve história do vinho, que a Europa, e que tenham mais de clima quente. Em geral, a garrafa de vinho do Novo mundo, são indicadas por uma variedade de uva, e não um nome de campo.

Embora a África do Sul, que é aproximadamente três vezes o tamanho do estado da Califórnia, é considerada como nova a região vinícola, o novato neste assunto, ela não é. Pela primeira vez, as uvas aqui foi plantada no ano de 1655, e, pouco depois, um vinho doce de Constance, que fica perto da cidade do cabo, se encheram de toda a Europa.

A ÁFRICA do sul já percorreu um longo caminho. Durante o seu isolamento a maioria dos vinhos do país foram demoradas e невкусными. Vermelho, muitas vezes, diferente do sabor de borracha queimada e branco fez com que o vinagre. Mas, desde então, a qualidade melhorou drasticamente.

Hoje, o vinho da ÁFRICA do sul com bom gosto maduras de seda de frutas, não desprovida de terra de aromas e diferentes completo humildade, para tentar conquistar o Velho e o Novo mundo. Devido ao clima mais quente, como regra, as uvas vermelhas na África do Sul é muito спелым e produz completas, de alta alcoólico do vinho. Mas na província de western Cape frias brisas oceânicas ajudam a manter viva a acidez, que dá o frescor e o mais adequado para comer.

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vinho da áfrica do sul

O Que você vê no rótulo?

Os Melhores vinhos da ÁFRICA do sul, de acordo com o feedback de fãs deste solar da bebida, produzido na região sudoeste do país, já mencionada província de western Cape. Os vinhos são classificados por uma grande área geográfica, que, em seguida, são divididos em distritos, municípios e territórios. Por exemplo, Stellenbosch é o município dentro da região Costeira.

De Vinho da ÁFRICA do sul têm seu próprio sistema de denominações de origem, que é semelhante à americana AVA. Se a garrafa de chenin-blanc tem uma inscrição ão vinho vem da Стелленбоша", que se tornam compreensíveis algumas coisas: a bebida passou a degustação, é de 85% é composta de chenin-blanc, a uva cultivada em Stellenbosch. Os fabricantes não são obrigados a rotular seus produtos assim, mas se eles não o fizerem, não serão capazes de indicar no rótulo do vintage, o grau ou o distrito.

um vinho seco, áfrica do sul

Sauvignon blanc

Se você está procurando bons e baratos, vinhos brancos da ÁFRICA do sul, comentários conhecedores recomendam começar com совиньона-blanc. É uma boa ilustração de como a África do Sul abre caminho entre o Novo e o Velho Luz: a bebida não é a intensidade da nova zelândia homônimo, mas há um fresco verde de nota, que está associada com um piquenique no gramado, bem coincidindo com notas de flores brancas e finas, cretáceo minerais, que podem lembrar o сансере. Para experimentar essas sensações, você pode tentar ão Nilo Ellis 2013 Sauvignon Blanc» de 15 dólares por uma garrafa de Groenkloof, vinícolas no Дарлинге, localizada na zona Costeira. O vinho alegrar o dia de aromas uva e notas de ervas frescas.

Sobre o совиньоне-blanc são muitas vezes consideradas como de утоляющем sede de bebida como лаймада, употребляемом antes de iniciar a refeição. Uma garrafa de boa qualidade também pode ser combinado com os mais ricos pratos principais, como o linguado, sob o molho cremoso. Comentários amantes recomendam tentar ão Cape Point Вайнярдс 2013 Sauvignon Blanc» (25 dólares). Облагороженное toque семильона, vinho combina aromas de pêssego branco e cru florestais de nozes. Buitenverwachting (muitas vezes abreviado para Buiten ou Bayten) é outra boa fabricante, o qual vale a pena pesquisar.

o vinho da áfrica do sul comentários

Chenin blanc

Ao longo dos séculos, os sul-africanos, os produtores de vinho chamou esta flor uvas "стином", mas na década de 1960, eles descobriram que na verdade é o "chenin blanc", a variedade, que fez de renome tais regiões francesas, como Вувре e Савеньер. Se você gosta de pinot gris ou sauvignon blanc, especialistas recomendam vivamente a experimentar a bebida a partir dessa uva. É um vinho seco, ÁFRICA do sul quase não contém doces, o que reforça a fragrância de maçã amarela e jasmim.

MAN Family Wines faz um belo chenin blanc região Costeira, que você pode comprar por um preço abaixo de dez dólares. A safra de 2014 fresco e limpo, maduras, com notas de melão e pêssego branco, o que o torna um excelente companheiro de frutos do mar e o resto da tarde no convés.

Sul-africano uvas chenin blanc" é usado na produção de deliciosos купажей e muitas vezes combinada com variedades de Ródano, tais como "вионье", "русан", "marsan" e "grenache blanc". É um vinho da ÁFRICA do sul comentários destacam a presença de mais rico de sabor e textura. Tente Jackal Bird vinícolas Fable Mountain Vinhedos da colheita de 2012, o custo de 25 dólares. É rico e surpreendente de uma bebida fresca, com aromas de cereja e amarelo de amêndoa.

vinho tinto da áfrica do sul

Vinho пинотаж

ÁFRICA do sul assusta muitos degustação de пинотажа, mas esse procedimento sempre acaba grau encontra novos fãs etorna-se eventualmente mais amado e interessante bebida. A uva já foi chamado de "пахнущим ataduras e скотным pátio», mas os recentes colheitas extremamente saborosos.

Bons exemplos пинотажа combinam aromas обласканной o sol de amora e cerejas grelhado com ervas e дымком. Eles poderiam lembrar do sul franceses купажах, fabricados a partir de uvas "кариньян", "syrah", "grenache" e "мурведр".

Outra boa notícia é que a garrafa de vinho saboroso desta variedade pode ser facilmente encontrado em todas as categorias de preços. Cerca de 13 dólares você pode estocar пинотажем ão Торментосо» colheita de 2013 e desfrutar de uma combinação de aromas frescos vermelha, ameixa, mirtilo e o hambúrguer na grelha. Kanonkop – é fantástico fabricante de Стелленбоша, que faz uma ótima mistura de пинотажа chamado Kadette um custo de us $ 12. É uma mistura de cabernet совиньоном, merlot e cabernet франом.

Para explorar a altura, que podem atingir o vinho tinto da ÁFRICA do sul, deve desembolsar 100% Pinotage da Kanonkop por cerca de 40 dólares por garrafa. Os ricos aromas de cerejas, violetas e secos do tabaco são ideais para o assado de carne de carneiro ou outros pratos de carne grelhada.

os melhores vinhos da áfrica do sul

Shiraz ou syrah

Estes vinhos, às vezes chamado de shiraz, e, por vezes, syrah, possuem aromas de amoras maduras e blueberry, mas também земляными sabores do Velho mundo. Muitos também sentem перечные de carne e de aromas, que é diferente francês variedade syrah.

Deve-se procurar o vinho syrah dos Свартланда. É uma grande área localizada ao norte da cidade do cabo, que é muitas vezes comparado com o vale do Ródano, famoso por suas uvas "syrah". Para a experimentação adequado Secateurs 2012 Red Blend de produção Badenhorst Family Wines por 14 dólares por uma garrafa, na qual "shiraz", "t" e algumas outras variedades de uvas criam suculenta, a média da saturação de vinho, com aromas de morango e anis.

Os Fãs mais ousados opções de variedades syrah tem que tentar de Bellingham’s ‘Bernard Series’ 2011 Small Barrel S. M. V. o custo de 40 dólares dos Costeira da região. Os fãs australiano шираза especialmente apreciar os aromas de cerejas, chocolate e rochosos de granito em tons deste vinho.

o vinho tinto da áfrica do sul de seca

Chardonnay e pinot noir

As duas variedades encontrou a sua pátria espiritual, na Borgonha, França, mas são cultivadas em todo o mundo com sucesso diferentes. É difícil encontrar o equilíbrio certo entre o sol e o ar frio, para não mencionar correta do solo, para a partir dessa uva aconteceu de bom vinho. Em algumas regiões da África do Sul a arte de manter o equilíbrio foi explorada é muito bom, e o líder entre eles é o Walker Bay. Deve-se procurar o vinho tinto da ÁFRICA do sul seco do vale Hemel-en-Aarde (ão Paraíso sobre a terra"). É aqui que fica a famosa vinícola Hamilton Russell. Sua chardonnay safra de 2013, um custo de 25 dólares por garrafa é rico creme de vinho, cujos aromas de pêssego maduro e подрумяненных гренок equilibrada expressivo минеральностью.

Na África do Sul é cultivada não é muito de pinot-noir", mas o que você pode encontrar, é muito alta qualidade. "Strom вайнз" da colheita de 2012, feito винодельней "Perigos" do vale Хемель-en-Аарде (45 dólares), упоительно perfumada com notas de morangos frescos, pétalas de rosa e canela. Para quem gosta de pinot noir da região do Oregon, tem que provar e este vinho: tem um monte de acidez, textura média e macia танинность.

o vinho пинотаж áfrica do sul

Купажи cabernet совиньона

Está Procurando em todo o mundo é um bom cabernet sauvignon por um preço acessível? Tudo é mais difícil e mais difícil de encontrar, mas a África do Sul oferece uma impressionante relação de preço e qualidade. Mulderbosch Faithful Hound, feito a partir de "cabernet совиньона, cabernet-франа", "merlot", "мальбека" e "petit-вердо", é vendido por 19 dólares e pode ser comparado com os seus mais caros do mercado. Este rico mistura no cruzamento de tradições do Velho e do Novo mundo, cheio de aromas de cerejas maduras, menta e cedro e envolve o sofisticado терруаром.

Vinho Espumante: o método Cap Classique

Cap Classique – o nome do método tradicional de fabricação de vinhos espumantes produzidos na África do Sul. Estes vinhos da ÁFRICA do sul, que podem ser feitas em qualquer lugar do país, como шампанскому saturada dióxido de carbono no processo de fermentação secundária na garrafa. Esta categoria está em ascensão, portanto, uma grande oferta no mercado. Um dos representantes de referência Cap Classique é a Graham Beck’s Brut Rosé de 15 dólares por garrafa. Essa mistura de "pinot noir" e "chardonnay" é um excelente aperitivo, com notas frescas de framboesa, vermelho maçã e pétalas de rosa.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3474-v-na-par-vodguk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3472-weine-s-dafrika-bewertungen.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/10099-wines-of-south-africa-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3477-los-vinos-de-sud-frica-los-clientes.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3475-sharap-oar-p-k-rler.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/3478-wina-rpa-opinie.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3480-arap-g-ney-afrika-yorumlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3477-vina-par-v-dguki.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

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