O molho de hamburguer: receita

Aqueles que já conseguiu juntar-se à indústria de fast-food, entendem que o molho para burger – é um dos componentes principais do sucesso que se tornou popular do produto. Saborosa massa dá-lhe um sabor especial e personalidade.

Original composição

Para preparar o molho para hamburguer, não precisa ser um excelente cozinheiro. Basta reunir os componentes que podem agradável para complementar o sabor habitual de produtos. Por exemplo, considere um dos mais conhecidos de opções relacionadas com a cozinha americana.

Para ele vai precisar de ingredientes que é melhor medir colheres de sopa de:

• Desfiado em conserva de pepino – 3;
• Salmoura dele – 1;
• Maionese – 4;
• Ketchup – 1;
• A mostarda e o açúcar – de 0,25.

Preparar esse molho para hamburguer é um piscar de olhos. Para isso, é necessário:

1. Exatamente medir todos os componentes selecionados.
2. Recolher aos alimentos preparados em uma capacidade e matá-los misture.
3. Colocar na geladeira por 30 a 40 minutos. É o tempo que precisa para a massa загустела e produtos possam mutuamente trocar os gostos. A mistura deve constituir uma unidade. Caso contrário, ela não vai dar o efeito desejado.

Então você pode começar a cozinhar burger, usando fresco e perfumado molho.

A combinação Incomum

Bom Especialmente quando o molho – não é apenas saborosa подлива, e muito de auto-mistura. Esse resultado pode ser alcançado, se o uso não é exatamente componentes comuns. Tomar, por exemplo, o molho de hamburguer intitulado ão Pesto". Ele inclui:

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2 xícaras de manjericão fresco, sal, um quarto de xícara de efluente da ordem de vigas de cedro fechado, 3 dentes de alho, por 1/3 de xícara de óleo de oliva e queijo ralado ão Parmesão", e também um pouco de pimenta preta moída.

O Processo de cozimento consiste de várias etapas:

1. Primeiro nozes, juntamente com as folhas de manjericão precisa de moer no liquidificador até ficar homogêneo.
2. A obtida massas adicionar os restantes componentes e bata-os até que a mistura não receberá o brilhante matiz. Periodicamente, em intervalos precisa соскребать pedaços de produtos com uma das paredes da tigela liquidificador. Caso contrário, não será capaz de alcançar a desejada uniformidade.

Semelhante a composição será muito bem como combinar com pratos de carne e de vegetais, os componentes do hamburguer.

Original

O Próprio processo de cozimento popular de fast-food, geralmente não causa problemas. Merece atenção especial é o molho de hamburguer. A receita vai depender da forma como o cozinheiro quer ressaltar o sabor de cada ingrediente. Os amantes de emoções pode ser aconselhada a não é muito normal a composição do líquido do componente.

Para fazer isso você precisará:

2 colheres de sopa de suco de laranja, 12 gramas de mel, o sal, a meia colheres de sopa de suco de limão, 17 gramas de óleo vegetal e um pouco de pimenta moída.

Se Prepara o molho a seguinte tecnologia:

1. Primeiro, o mel necessário para aquecer a água do banho e, em seguida, misturá-lo com o óleo. A mistura deve parecer homogênea e não a descamar.
2. Depois disso, você precisa adicionar o resto dos componentes e cuidadosamente misture tudo.

Obtidas a massa é usado como vedação. Ela não precisa regar produtos. Líquida componente deve ser apenas passar em fatias de pão e esperar até que ele seja completamente absorvido. O efeito disso será muito mais forte. E para quem gosta de mais salgados, pode ser aconselhável adicionar o produto acabado um pouco normal mostarda.

O mais Simples hambúrguer em casa

Muitas crianças adoram hambúrgueres. Eles estão prontos para comer todos os dias no café da manhã, almoço e jantar. Mas o custo de uma caminhada no Mcdonalds muitas vezes faz com que os pais a refletir sobre o que come seu filho. Neste caso, para a mãe só há uma saída – cozinhar mais cobiçado de fast-food. Para tal, as refeições poderão exigir os seguintes produtos:

De pão, costeleta, a alface, o tomate, a cebola, a maionese e a mostarda.

Todo o processo consiste principalmente em duas fases: preparação de produtos originais e montagem do produto. Primeiro você tem que cortar o pão ao meio. Uma costeleta pode tomar acabados ou fazê-la de recheio por si mesmo. Салатный folha, basta romper com as mãos, a cebola – desintegre grande em tiras e o tomate – corte колечками. E o molho de hambúrgueres caseiros – é apenas uma mistura de mostarda com maionese, na proporção de 1:3.

Mais Sobre tudo feito com muito simples:

1. A parte Inferior do pão é necessário lubrificar o preparado de antemão o molho.
2. Em Seguida, colocar nele todos os produtos na seguinte seqüência: costeletas s ã o tomate – o arco – salada.
3. Levemente regue com o projeto o mesmo molho e cubra com a outra metade do pão.

Alguns preferem adicionar na massa líquida um pouco de ketchup ou até mesmo substituir-lhes a mostarda. Tudo depende do gosto próprio amante.

Home ão do Big mac»

Se antes as pessoas iam para os hamburgueres em "Mcdonalds", agora é a oportunidade de dar a si mesmo prazer, sem sair de casa. É sabido que para fabricar a famosa empresa desenvolveu um molho especial. Quase cinqüenta anos, ela o manteve em segredo, mas agora decidiu ainda revelar o seu segredo. Portanto, qualquer anfitriã pode fazer o mesmo molho para hambúrguerescasa. Para fazer isso, são necessários mais comuns produtos:

A maionese, a mostarda amarela, em conserva огурчики no doce vazamento, um pouco de páprica, mas também o pó da seca de alho e cebola.

Todo o processo de cozimento é reduzido à revisão перемешиванию de componentes, até o estado viscoso uma massa homogênea. Depois disso, resta apenas recolher ão pirâmide» a partir de pré-preparados ingredientes.

De acordo com as regras abaixo devem estar кунжутная pão. Mais os produtos estão em uma sequência: molho, salada, queijo, costeleta, parte do pão, molho, uma folha de alface, pepino, costeleta, a ponta de pão, superou a sementes de gergelim. Só nesse caso, você pode ter certeza, o que acontece é o verdadeiro ão do Big mac".

Um auxiliar Visual

Se, pela primeira vez, é tomado de cozinhar qualquer prato, é melhor, se é aquele que é capaz, a tempo de apontar erros. Isto irá ajudá-lo a preparar o molho de hamburgueres. A receita, a foto e a descrição completa – é apenas o que você precisa nesse caso. Tomar, por exemplo, um hambúrguer regular. Para preparar para ele um molho vai precisar de:

Meia xícara de leite (ou água pura), 90 gramas de farinha, um pouco de pimenta, o sal e a qualquer tipo de tempero.

A Preparar este produto é melhor em uma panela:

1. Para iniciar precisa farinha diluir em 100 gramas de água (ou leite), bata bem, em seguida, despeje em uma panela quente.
2. Adicione o restante da água e leve a massa para ferver com agitação constante.
3. Adormecer o restante dos ingredientes e aquecer até que o molho engrosse.

Depois disso, pode ser usado imediatamente por nomeação ou dar esfriar um pouco. Para tornar o sabor mais pronunciado, pode adicionar um pouco de queijo ou desfiado fungos.