Torta de frutas: a receita com foto

A Receita com foto de bolo de fruta, apresentado no artigo - universal. Nele, você pode usar qualquer fruta da época e bagas, que tem à mão. Além disso, você pode misturar na bebida de charcutaria, quando gosto de uma fruta bem destaca o gosto do outro, menos aromático, mas é bom segurando o formulário de coberturas.

Receita Simples de massa de bolo

Normalmente é usada em sucos de frutas vêm areia tipo de teste, pois é fácil de preparar, pode colocar na geladeira por alguns dias, para não perder suas propriedades, e sim mexer-se quase impossível (como no caso do caprichoso бисквитным). Para fazer o teste, será necessário duzentos gramas de óleo refrigerado moer no мучнистую bem com duas xícaras de farinha, adicionando no processo pitada de sal e duas colheres de sopa de açúcar granulado.

Quando o grão é uma, adicionando a ela duas ou três colheres de sopa de água gelada, para designá-la em quem o teste. Não precisa de muito bater ou tentar fazer uma plástica e maleável – basta слепите todas as expectativas juntos. Em seguida, você precisa, ou rolá-lo entre duas camadas de pergaminho e mover em uma assadeira, ou imediatamente ela esticar a massa, pressionando com os dedos até um tamanho adequado. Em seguida, a necessidade de envolver a forma com a massa com filme e coloque na geladeira por meia hora. Em seguida, retirar a película e a base para o bolo выпечь, no caso de um armário com uma temperatura de duzentos graus a suave cor dourada.

Recheio para bolo

Polpa de frutas sortidas é levado em tal quantidade, para que todo o fundo da forma foi ele alinhada com força suficiente, pode ser em duas camadas. Isso pode ser metades de damascos ou nectarinas, fatias de pêssegos, canecas de bananas ou bagas inteiras de cerejas, morangos ou framboesas. Distribuímos-los em cozida песочной com base em uma camada lisa e despeje o creme ганашом.

Dar крему congelada em um lugar fresco (ou geladeira) durante não menos de três horas e, em seguida, imediatamente antes de servir, cuidadosamente corte em pedaços.

Como preparar o creme ganache?

Este creme combina bem com árvores de fruto tortas, especialmente se fazê-lo de chocolate: cem gramas de leite fresco e três colheres de sopa de manteiga para aquecer a água do banho, até que a manteiga não derreta, em seguida, acrescentar 250 gramas de chocolate escuro, разломанного em pedaços pequenos, e continuar aquecendo. Quando a massa adquirir monótona vista (mas não a ferver!) – é um indicador de que o creme está pronto.

A Torta com сметанной preenchido

Semelhante frutado o bolo no forno pode ser preparada em estilo цветаевского de enchimento de bolo com creme de leite. Para isso, está se preparando para песочная a base sobre a receita acima e, em seguida, ela se traduz сметанная preenchimento, no qual você deve afogar as metades da fruta ou inteiros cerejas (o voo), sem caroço. Também pode utilizar polpa de frutas sortidas, mas um tipo de um determinado tipo de fruta ou frutas.

Сметанная morre se prepara apenas: duzentos gramas de creme de leite levemente batido com dois ovos e 100 gramas de açúcar, também deve adicionar uma pitada de baunilha para a fragrância. Torta de frutas é colocado no forno e quando é cozido a uma temperatura de 180 graus por 45 minutos. Importante: após a preparação de produtos de pastelaria, de forma a não tirar e não cortar, assim como para o preenchimento totalmente confirmada, a torta deve esfriar completamente. É frio, especialmente no dia seguinte, ele é particularmente saboroso e perfumado.

Massa

Incrivelmente deliciosa torta de frutas chicote pode ser preparado a partir da acabado de massa folhada, que é vendido em qualquer supermercado.

Para o fazer, apenas seguimos пошаговому receita:

1. 800 gramas de massa pré-descongelar e dividido em duas partes desiguais. A maior parte rolar por tamanho do formulário para uma assadeira, colocá-lo lá e fazer pequenos pára-choques.
2. Dois grandes pêssego e três ameixas cortadas em cubos, misture com duas colheres de sopa de amido de milho e a mesma quantidade de açúcar. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de canela ou baunilha para aromatizar.
3. Partilhar uma de recheio sobre a massa, distribuindo-la sobre a superfície.
4. 50 gramas de manteiga congelada camada uniforme rale em um ralador diretamente para as frutas.
5. Com o Restante da massa com a ajuda da faca de corte em tiras de largura de um centímetro. Colocá-las na forma de uma gradepara as frutas, que forma o topo de bolo. A borda de distribuição de cola à base com o creme de ovos. Para eles, o mesmo ungir as barras de cima com o pincel de silicone.
6. Colocar o bolo no forno e выпечь até estar pronto quando a temperatura 200-220 graus.

Quando pronto para assar um pouco mais fria, присыпать de cima um pouco de açúcar de confeiteiro para aprimorar a aparência.

Um Bolo sem fermento

Se o tempo para cozinhar um pouco, então venha para a receita de bolo sem fermento com base de biscoito e doce de geléia de frutas.

Os ingredientes Necessários estão disponíveis uma vasta gama de:

• 300 gramas de um simples biscoito picar bem e misturar com cem gramas de manteiga. Adicionar uma banana madura, размятый um garfo em um purê. A massa resultante desembolsar lisa пластом em разъемную forma e leve à geladeira por uma hora.
• Dois maços acabado de geléia de produzir água quente, de acordo com a receita no saquinho, esfriar até a temperatura ambiente, mexendo às vezes.
• 800 gramas de qualquer suaves de frutas (pêssegos, ameixas, bananas, laranjas e abacaxis) cortados em fatias ou dividir em duas metades. Colocá-las em base de bolo de biscoito e cubra com a geléia.

Colocar em um lugar frio, até a plena fluidez желейного camada. Essa torta de frutas na foto parece ótimo, especialmente na corte, e tem um sabor ainda melhor. A preparação leva muito pouco tempo, com a maior parte da s ã o a solidificação da geléia.

Preguiçoso torta-перевертыш de frutas

Mais uma receita na coleção de tortas-пятиминуток: bata os dois ovos com um copo de açúcar, acrescentar 1,5 xícaras простокваши ou o creme de leite e cem gramas de manteiga derretida (manteiga ou de coco). Cuidadosamente mexa e despeje 12 ч. л. soda, aguarde até que a massa вспениться, e adicionar as duas xícaras de farinha peneirada. Uma colher misture a massa até ficar homogêneo.

Três a quatro ácidos maçã, marmelo grandes cortadas em rodelas, removendo o miolo e as sementes. Silício forma untada com manteiga e присыпать semolina (2 ст. л.), colocar lá uma frios e despeje a massa, a necessidade de разравнивая-lo com uma colher. Colocar a forma com o bolo no forno e выпечь por 45 minutos em temperatura de 200 graus. Pronto o bolo cubra com um prato, adequado ao tamanho e, cuidadosamente, para virar para cima nom, removendo o formulário. A fruta cair de cima, e suave é a massa será como a camada inferior. Regue com um topo de bolo de xarope, preparado desta maneira: quatro colheres de sopa de suco de laranja ou de maçã повидла (compotas) e misture com duas colheres de açúcar e a mesma quantidade de água morna, colocar em um pequeno fogo e cozinhe, mexendo, por cinco a oito minutos. Recebido doce de massa выливаем sobre a torta uma camada lisa e damos esfriar completamente.