Жемісті пирог: рецепт с фото

Рецепт с фото жеміс бәліш, ұсынылған бапта - әмбебап. Онда болады кез-келген маусымдық жемістер мен жидектер, бар қолда. Сонымен қатар, оларды араластыруға болады хош иісті ассорти, қашан дәмі бір фрукта жақсы көрсетеді дәмі басқа, кем хош иісті, бірақ жақсы держащего нысанын салма.

Қарапайым рецепт арналған тест бәліш

Әдетте, пайдаланылады барлық жеміс-жидек пирогах құм түрі тест, өйткені ол жеңіл дайындау, жатуға мүмкін тоңазытқышта бірнеше күн бойы жоғалтпай, өз қасиеттері, тіпті бұзғысы оның іс жүзінде мүмкін емес (нақты капризным бисквитным). Қамырды дайындау үшін қажет екі жүз грамм салқындатылған майдың перетереть " мучнистую крошку екі стақанмен ұн қосып, процесінде сызықты қосу үшін тұз және екі асханалық қасық қант құм.

Қашан үгінділер айналады мінсіз, қосамыз оған екі-үш қасық мұздай су үшін біріктіруге, оны ком-тест. Қажет емес оның ұзақ месить немесе әрекет жасауға пластичным және податливым – жай слепите барлық комочки біріктіру. Бұдан әрі не раскатать оның арасындағы екі қабаттан пергаментті және жылжыту пісірме табаққа, не бірден оған созып қамыр, прижимая саусақпен дейін тиісті мөлшері. Содан кейін қажет орап нысанды тест пленкамен және орналастыру тоңазытқышқа жарты сағатқа. Содан кейін пленкаға алып тастау, ал негіз бәліш выпечь духовка шкафында температурада екі жүз градусқа дейін жұмсақ алтын түстес.

Салындысы үшін бәліш

Жеміс-жидекті ассорти алынады, мұндай саны, барлығы түбі нысанын болды, олар выложено жеткілікті тығыз, екі қабат. Бұл мүмкін половинки өрік немесе нектаринов, мусульманский шабдалы, үйірмелер банан немесе бүтін жидектер вишен, құлпынай немесе таңқурай. Распределяем оларды испеченной құмды негізінде қабатпен және заливаем креммен ганашом.

Бере крему застыть салқын жерде немесе тоңазытқышта) кемінде үш сағат, содан кейін, тікелей беру алдында, абайлаңыз аршып чоп етті порциялық кесектерін.

Қалай дайындау крем ганаш?

Бұл крем жақсы үйлеседі жеміс пирогами, әсіресе, егер оны шоколадным: жүз грамм жаңа піскен сүт және үш асхана қасық сары май қыздыратын су моншасында болғанша, май емес, кондукторлардың, содан кейін қосу сонда 250 грамм қара шоколад, разломанного шағын тілімдерін, және жалғастыру қыздыру. Кезде салмағы біреуі однообразный түрі (бірақ закипит!) « бұл көрсеткіш крем дайын.

Пирог со сметанной құйып

осыған Ұқсас жемісті бәліш пеште дайындауға болады стилінде цветаевского заливного бәліш қаймақпен. Бұл үшін дайындалады песочная негізі рецепт бойынша жоғары, ал содан кейін оған әкелуде сметанная құю, қажет утопить половинки жемістерді немесе бүтін шие (қызыл шие) сүйексіз. Сондай-ақ, қолдануға болады емес, бір жеміс-жидекпен ассорти, ал қандай да бір белгілі бір түрі, жеміс-жидек немесе жидектер.

Сметанная құю дайындалады жай: екі жүз грамм қаймақ, аздап взбить екі жұмыртқамен 100 граммами қант, сонымен қатар сызықты қосу ваниль арналған хош иіс. Жемісті бәліш орналастырылады пешті және выпекается температурасы 180 градусқа 45 минут ішінде. Маңызды: дайындағаннан кейін бірден тоқаштар нысанынан емес вынимать және кесіп, өйткені үшін құю толығымен күшейді, бәліш толығымен өшіру суыт. Дәл осы суық, әсіресе келесі күні, ол әсіресе дәмді және хош иісті.

дайын қамырды

Керемет дәмді бәліш жеміс жедел қолын дайындауға болады дайын слоеного теста, ол сатылады, кез келген супермаркетте.

бұл Үшін ғана орындаңыз қадамдық рецепті:

1. 800 грамм тест алдын ала разморозить және бөлу екі тең емес. Үлкен бөлігі раскатать мөлшері бойынша пісіруге арналған формалар, жатып оның бару және жасауға шағын жақтаулары.
2. Екі ірі шабдалы және қара өрік аршып чоп туралған, араластырып, екі ас қасықпен крахмал және сол мөлшерде қант бар. Қалауы бойынша қосуға болады аздап корица немесе ваниль үшін ароматтау.
3. Жатып фруктовую қоспасын арналған қамыр біркелкі бөле отырып, оның жер бетінде.
4. 50 грамм мұздатылған сары май қабатпен натереть на терке тікелей жемістер.
5. Қалған қамыр көмегімен мәнерлеп пышақ аршып чоп жолақтар ені бір сантиметр. Қандай олардың тор түріндежеміс-жидек қалыптастыра отырып, верх бәліш. Шетінен жолақтың приклеить к негізде көмегімен взбитого жұмыртқа. Ол помазать жолақтар жоғарыдан көмегімен силикон щетка.
6. Орналастыруға пирог " үрмелі шкафы және выпечь дейін дайын температурасы 200-220 градус.

Қашан дайын пісіру сәл остынет, присыпать үстіне аздаған қант ұнтағын үшін неғұрлым тартымды сыртқы түрі.

Пирог жоқ пісіру

Егер уақыт дайындауды аз болса, онда көмекке келеді рецепт жеміс бәліш жоқ пісіру негізімен бірі печенье және нәзік желе жеміс-жидекпен.

Қажетті ингредиенттер қол жетімді кең ауқымды:

• 300 грамм қарапайым печенье ұнтақтайды да крошку және араластырып жүз граммами сары май. Қосу бір піскен банан, размятый шанышқымен салады да пюре. Алынған массаға қандай түзу пластом " разъемную нысанын және тоңазытқышта ұстайды.
• Екі қорап дайын желе істі тындыра ыстық сумен, сәйкес рецепт арналған пакетике, тоңазытқышта бөлме температурасына дейін, кейде араластыра отырып,.
• 800 грамм кез келген жұмсақ жеміс-жидек (шабдалы, өрік, банан, апельсин немесе ананас) аршып чоп ломтиками немесе бөлуге арналған половинки. Қандай олардың негізіне бәліш бірі печенье құйып желе.

Орналастыруға суық орынға дейін толық қату желейного қабаты. Осындай жемісті бәліш фото ұқсата тамаша, әсіресе бөлінісінде, дәмі, ол тіпті жақсы. Дайындауға кетеді тым аз уақыт, көп бөлігі « бұл застывание желе.

Жалқау пирог-алмасу жемістермен

Тағы бір рецепт коллекция пирогов-пятиминуток: взбить екі жұмыртқа стаканмен қант қосу, 1,5 стақан ұйыған сүтті немесе қаймақты, жүз грамм растопленного майын (сары май немесе кокос). Мұқият размешать және всыпать 12 ч. л сода, күту, қашан массасы вспениться, қосу екі стақан просеянной ұн. Қасықпен араластырып, қамыр дейін біртекті жай-күйі.

Үш-төрт қышқыл алма немесе айва аршып чоп ірі дольками ерітеді және жояды сердцевину және семечки. Силикон май жаққан жөн және присыпать манной жарма (2 ст. л.), жатып сонда фруктовую нарезку құйып тест, қажет болған жағдайда разравнивая оны қасықпен. Орналастыру нысаны с пирогом-да пешті және выпечь 45 минут ішінде температура 200 градусқа дейін. Дайын бәліш жабу тағам, қолайлы мөлшері бойынша, абайлап өзгерте жоғары ерітіндісінде ерітеді және жояды нысаны. Жемістер болып жоғарыдан, ал жұмсақ қамыр ретінде төменгі қабаты. Некеге тіркелу өтінімін берушіге келесілер верх бәліш жеміс шәрбаты дайындалған осындай тәсілмен: төрт қасық апельсин немесе алма повидло (джем) араластырып, екі қасық қант және осындай мөлшерде жылы су, орналастыру шағын от пен пісіріңіз, араластыра отырып, бес-сегіз минут. Алынған тәтті массасын выливаем арналған пирог қабатпен береміз және оған толығымен өшіру суыт.