Bolo de "Bêbado cereja": uma receita simples

Começar a fazer o bolo ão Bêbado cereja» deve-se antes do tempo – é o mínimo por doze horas, mas melhor ainda, por dois a três dias. Isto significa que, por esse tempo, nós vamos ão спаиватьç as cerejas. Se ela vai ser fresca (ão sóbrio"), então no topo do bolo vai ácido-прекислой. Então, tome 2 xícaras de frutas, minha, remover o osso e despeje um copo de álcool. O que é? Há muito a seu gosto: em cognac cereja acontece picante, a culpa – com pronunciados de acidez, вишневая наливка, devido a um pequeno graus, irá torná-lo ça um pouco подвыпившей", mantendo o fresco sabor de fruta, e o licor de cereja acentuar o sabor de frutas e forçá-los a ser doce. É permitido dissolver em álcool, duas colheres de sopa de açúcar (especialmente se estamos lidando com um produto congelado).

Quando as bagas de alcançar a condição física, fazemos bolo ão Bêbado cereja". A base dela – бисквитное a massa, que, provavelmente, são capazes de fazer, todas as donas de casa. Levamos cinco ovos e separe as proteínas de gemas. A segunda всыпаем uma xícara de açúcar, misturada com пакетиком de açúcar de baunilha e 4 colheres de sopa de cacau, e растираем. O bom de mercado, o creme de leite (densa, mas sem emulsificantes e outros químicos) зачерпываем generosamente uma colher de sopa, вымешиваем com желтками, adicione mais uma colher de sopa, novamente вымешиваем. Uma xícara de farinha всыпаем em pequenas porções, com muito cuidado, evitando a formação de grumos.

A Batedeira взбиваем proteínas em espuma firme. Gradualmente, adicionando-os no bolo ão Bêbado cereja", empunhando uma colher de baixo para cima, para que as proteínas não опали, e a farinha não acabou. É muito responsável momento – misture muito bem бисквитное a massa. Agora ficou apenas curiosidades: unte uma forma para assar óleo, припудрить farinha, despeje a massa e coloque no forno a 180°Com o forno. Os primeiros 20 minutos, a porta não abrir, caso contrário, você vai ter plana pelota. Quando o frango испечется, retirá-lo, deixe esfriar e corte ao longo de uma faca afiada ou dura meses.

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A camada inferior ложечкой retire cuidadosamente a polpa, deixando a parede e o fundo. As bagas de puxar o álcool e dar a escorrer na peneira. O creme em um bolo ão Bêbado cerejaç a mais simples: o pacote de manteiga amolecida вымешивается e meio de bancos, leve, e no final é adicionado 2-3 colheres de sopa de álcool, no qual вымачивались bagas. Essa massa de oleamos ão de uma pequena caixa" (paredes e o fundo da camada inferior do teste) e uma camada superior em um local de corte. O restante a mesma massa насыпаем pedaços de pão-de-ló e os nossos bêbados bagas. Então укомплектовываем ão de uma pequena caixa» e cobrir ão da tampa» - a parte superior do pão-de-ló.

Aqui está o que você tem e que resultou ão Bêbado cereja". O bolo vai ficar наряднее, se superior como algo para decorar. Este pode ser o cereja, que você pode cozinhar de óleo, uma barra de chocolate, de açúcar de confeiteiro, o cacau e 1 ст. colheres de sopa de amido de milho. Todos os ingredientes derreta em кастрюльке, até que o chocolate ao estado líquido. Retire do fogo e adicione 4 colheres de sopa de álcool sob cerejas. Quando o esmalte é um pouco quente e engrossar, обмажьте parede e despeje em duas etapas topo de produtos culinários. Imediatamente colocá-lo na geladeira por uma hora. Se você adivinhou deixar algumas ягодок, decore com elas o meu bolo ão Bêbado cereja". Foto do produto, выложенное no seu facebook, certamente merecerá algumas centenas de "curtir".