A partir de Qualquer dona de vontade de satisfazer os clientes e preparar para o feriado de algo incomum. Para isso, dispõe de uma excelente alternativa para todos os pratos que todo mundo está familiarizado ã o delicioso presunto de porco assado no forno. A carne macia, o cheiro a gama de aromas e sabores, que simplesmente se dissolve na boca, não vai deixar ninguém indiferente. Especiarias e temperos, que são usados na preparação de, saturar o prato especiais de sabores e toques de modo que ele pode ser comparado com o prato de um elegante restaurante.
Não é por acaso que muitos profissionais acreditam que a gripe suína (ham ã o presente estadia de um guisado saboroso, que pode enfeitar qualquer mesa de banquete e entreter o apetite dos verdadeiros gourmets.
Existe uma infinidade de receitas, e cada um deles é diferente do tempo de cozimento e a quantidade dos ingredientes. Qualquer que seja o método escolhido, será delicioso.
De Cozinhar o prato esta ocupa um mínimo de tempo e de custos. Nada pesado nele não, e, portanto, a lidar até mesmo um novato. Na cozinha хлопотах podem ajudar até mesmo crianças, para não mencionar o lugar metades. É uma causa comum de criará uma atmosfera familiar.
Foto de porco запеченного de presunto, apresentadas neste artigo, servirão como prova de que esse prato é uma decoração maravilhosa banquetes de trabalho. Mesmo se a casa não tem algum tipo de ingredientes específicos, você pode usar apenas com pimenta ou mostarda, o prato ainda será de um delicioso e perfumado.
Sem Dúvida, durante o processo de assar em folha de alumínio em produtos salvos natural de umidade, o aroma e o sabor, resultando em alimentos, especialmente carne, o resultado é um suculento. Também no processo de tratamento é mantido a maioria dos nutrientes.
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Este método de cozinhar a carne de porco é melhor servir as pessoas, lutando contra a bariátrico: a tecnologia não prevê a adição de gorduras. Запекание reconhecido como um dos mais úteis de métodos de processamento de alimentos. É por isso que a carne do forno, incluindo o presunto de porco assado no papel alumínio – um prato popular nas fileiras dos adeptos de uma alimentação saudável.
Mas não se esqueça sobre os perigos desse modo de preparação: o não cumprimento da tecnologia de tratamento térmico, por exemplo, o excesso de рецептурной de temperatura, pode causar подгоранию de gordura, o que leva à formação de substâncias cancerígenas.
Durante o processo de assar perdidos vitaminas do complexo b, está sujeito à destruição da vitamina С.
Para assados de porco presunto ficou macio e suculento, você deve escolher a parte superior a parte da anca as carcaças de porco, assim como o bacon tem mais suculento e gorduroso, com camadas de gordura, de estrutura. Essa carne é o mais adequado para assar. Então, como a лопаточная, a região menos oleosa e material fibroso - quando esta forma de cozinhar acontece duro e seco.
Quando o presunto estiver selecionada, o seu preparam a запеканию da seguinte forma:
Não é segredo que os principais gosto de carne, que será запекаться, dão picles.
Receitas de culinária grande variedade, e cada um dará carne a fragrância original (receitas запеченного a perna com a da foto você pode ver neste artigo).
Componentes usados Freqüentemente para a base do picles, são:
Como aromas à base de marinada em receitas запеченного de presunto de porco usam:
Com a correta e органичном combinação de componentes de marinada sobre a carne fica suculenta, saborosa, macia e perfumada.
Para o presunto de porco assado no forno em papel alumínio com essa marinada, acabou de alta qualidade, vai precisar de ordinário a faculdade deseringa junto com a agulha de grande diâmetro. Idealmente, você pode usar o dispositivo especial para a introdução de conserva de carne assada.
Vai precisar dos seguintes Ingredientes:
O presunto de Porco, cozido sobre esta receita, obtém-se excelente.
A Aplicação da marinada e выпекание:
O presunto de Porco assado na manga, um pouco diferente do preparado em folha, portanto, a todas as prescrições podem ser aplicáveis, e para tal interpretação.
Com esta receita de carne tem bom gosto com um pouco de doce e amargo de doce de um toque.
Os Ingredientes que vai precisar:
O Processo de preparo:
Esta receita é ideal para os amantes das especiarias.
Para a perna, запеченного no forno (foto você pode ver abaixo), vai precisar dos seguintes componentes:
O Processo de cozimento consiste de várias etapas:
Quando a alimentação acabado de presunto em sua mesa, você pode decorar para que fique mais festivo.
Para o fazer, pronto a carne tirar da folha, limpam-se de peles e deita-se no prato com выстланным no fundo uma camada de folhas de alface. Para maior comodidade, você pode cortar algumas fatias e deixe-os perto do restante do todo pedaço. Todas as carnes cortadas em logo não é recomendado, assim como o assado de porco ham, tem a propriedade de rápido secar, perder a suculência.
Um Prato de salada e окороком decorar legumes frescos, contrastantes de cor – vermelhas e amarelas tomates, verdes plumas de cebola, batatas cozidas e outros.
Outra forma de decoração assados de carne de porco é a cobertura de sua crosta de gelo. A mistura é preparada a partir de mostarda e mel, em seguida, ela com o pincel de silicone lubrificam a superfície da carne, tornando-o feriado brilhante e apetitoso. Depois disso, com uma faca afiada, você pode fazer incisões e tempere com suas flores de cravo.
Para aumentar o período de armazenamento, se necessário, a carne de porco armazenado em um lugar fresco, завернутой em folha. As frias carnes também é bastante saboroso e usado para preparar sanduíches e sanduíches.
O Presunto de porco assado no forno em folha, será ainda mais gostoso com uma crosta crocante. O segredo é que, para a sua educação na última fase de preparação de carne de a folha revelar e levar o prato até ficar desta forma. Graças a isso, a carne ganhará um delicioso e atraente de cor dourada e румяную frita.
Quando выпекании de presunto de porco não é recomendado usar manteiga: pode подгореть e estragar o sabor do prato.
Para testar a preparação de carne надрезают uma faca: se a cor de corte cinza – é hora de tirar, se a rosa – precisa допекать.
Não é possível salvar em uma marinada – que o seumais suculento e saboroso será o presunto.
Com a precisão deve ser levada à quantidade de sal, pimenta e ervas picantes. Nem todo mundo pode gostar de um prato de salgado enjoativo gosto.
O presunto de Porco, cozido no forno, é um ótimo prato, não só para o feriado de trabalho, mas também na vida cotidiana. Importante – выпечь a carne com o cumprimento das regras de tratamento térmico, para que ele manteve sua qualidade.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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