Углеводная comida

Carboidratos envolvidos na decomposição de gorduras e proteínas, na formação de importantes biológicos, químicos, liberar grande quantidade de energia.

Углеводная o alimento é absorvido pelo organismo em diferentes velocidades. Sobre os hidratos de carbono, que fissão antes de moléculas de glicose lentamente, dizem que eles têm uma baixa KI – o índice glicêmico. Alimentos com baixo IG chamam de fácil. Seu uso elimina a mudança brusca do nível de açúcar no corpo. É a base da estabilidade psicológica de uma pessoa saudável. O nível de açúcar no sangue determina calmo e equilibrado humor.

Углеводная alimentos com baixo IG para a plena assimilação deve ser cuidadosamente пережевана. O processo de clivagem, tais carboidratos começa na boca sob a ação de algumas enzimas contidas em sua saliva.

Cereais na lista de produtos com baixo IG são apresentados alterado arroz, massas produtos de grãos inteiros, aveia, перловкой.

A Partir de vegetais deve-se escolher de todas as variedades de couve, espinafre, abobrinha, pimentão, cebola, tomate, cenoura. Todos os legumes têm baixo IG.

Frutas: kiwi, toranjas, maçãs, damascos secos, cerejas, pêssegos, ameixas, pêras, laranjas.

Углеводная alimentos com alto IG não é recomendado por nutricionistas para consumo diário. Divisão de produtos por possuir um alto índice glicêmico, ocorre com a carga adicional no pâncreas. Uma dose grande de doces, por exemplo, provoca corrida de cavalos nível de açúcar no sangue, de uma nítida mudança de humor. Em geral, uma mesa festiva é um expressivo exemplo de alimento com быстроусвояемыми em hidratos de carbono. O mais pesado de um produto deste grupo de hidratos de carbono é considerado o álcool. Na lista de produtos inclui a melancia, o açúcar, nacos de trigo, abacaxi, de flocos de trigo, flocos de milho, abóbora, batata-frita, batata cozida, o excesso de bananas maduras, mel, caramelo, ar figura, tortas de maçã, melão, glicose, maltose, marmelada.

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Углеводная alimentos com alto IG relevante no período межсезонной depressão como uma fonte adicional de substâncias que estimulam a produção de serotonina.

A Fibra é de dois tipos. A primeira, dissolvida fibras, contribui para a digestão normal, suporta o melhor nível de colesterol. Segunda – нерастворимую fibra, o corpo não está digerindo. Mas as fibras melhora a motilidade intestinal, entrega o corpo pectic da substância, colocando para fora fontes corpo de radionuclídeos e as toxinas. A presença de fibras no intestino contribui para a proliferação de útil da microflora. Com a ajuda de fibra formada de muitas vitaminas no organismo.

Em quais produtos conter hidratos de carbono na forma de fibras? A mais alta concentração da substância no aveia trigo, malyn, feijão, nozes, datas, morango, урюке, aveia крупе, chocolate, izyum, смородине preto, cogumelos frescos, como os figos, mirtilo, смородине branco, смородине vermelha, em клюкве, крыжовнике, damascos.

Os Seguintes produtos contêm quantidades suficientes de fibras para o bom funcionamento do aparelho digestivo: перловка, aveia, ervilhas, batata, berinjela, couve белокочанная, cenoura, pimentão doce de variedades, o alazão, a abóbora, a cereja.

Os Produtos com os carboidratos representam a metade de calorias de uma dieta diária de uma pessoa saudável. Dieta com exceção de hidratos de carbono a partir do menu são perigosos para a saúde. Especialmente sob o impacto vem do fígado, que enfrenta esteatose em condições de um longo período de falta de carboidratos. O corpo começa a reciclar a gordura para obter a energia necessária. Como resultado de reações de fissão são formados os cetonas, deslocando o equilíbrio ácido-alcalino.

Excesso de hidratos de carbono é uma importante causa de distúrbios do metabolismo, levando à obesidade. Os nutricionistas recomendam o máximo limitar a ingestão de hidrato de carbono de alto IG, a fim de a prevenção do diabetes, pancreatite, aterosclerose.