Lobio fasulye gürcüce. Pişirmek için nasıl lobio, fasulye мультиварке

Lobio fasulye gürcüce temsil eden geleneksel bir yemek закавказских halklar. Kendi adı ile gösterilen bir mutfak yaratma aldı gibi genel bir başlık, ana ürün – personel guleryuzlu idi. Özellikle vurgulamak gerekir ki, bugün birçok yolu vardır, yemek, bu yemeği. Biri yapar biri стручковой yeşil fasulye, birisi ekler ürün çekirdekleri, birisi ve hiç kullanan kasap madde temel olarak. Gönderilen yazıda birkaç seçenek bu yemeğin hazırlanması. Hangisi elde edilir en lezzetli ve geniş bir – bu size kalmış.

Klasik gürcü lobio fasulye: fotoğraf, yemek tarifi

Oluşturmak İçin bu tür yemekler satın almanız gerekir:

• 

  Rafine yağı bitkisel – büyük kaşık;
• Fasulye kırmızı – 500 gr;
• Soğan, tatlı soğan – 4 orta boy başları;
• şarap sirkesi – 2 tatlı kaşığı;
• Tuz – ekleyerek tatlandırın;
• Fesleğen taze tarhun veya – 3 dal;
• Kişniş ve maydanoz taze – yarım kiriş;
• öğütülmüş kişniş tohumu – bir tatlı kaşığı. kaşık;
• хмели-сунели – küçük kaşık;
• Ceviz öğütülmüş – 50 gr;
• Taze sarımsak – 5 diş;
• Kırmızı biber – çeyrek kaşık.

İşleme ürünleri

Eğer niyeti hazırlayabilir, klasik lobio gürcüce, fındık, hazırlamak, bunun için fasulye tavsiye olunur. Bu ürün, döngü gerekir, iyice yıkayın cite, ve sonra koymak için derin bir tabak ve üzerine soğuk su dökün. Bu durumda kırmızı fasulye bırakmak için arzu edilir 10-14 saat. Bu süre zarfında, o вберет parçası sıvı, daha yumuşak ve ihtiyaç kaynatın onu çok uzun.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Doğrudan pişirmeden önce lobio fasulye gürcüce güzelce temizlemek репчатые soğan doğrayın ve onları küpler. Daha sonra ihtiyacınız durulama reyhan ya da tarhun, doğrayın, onları bir bıçakla kabuk креманку ekleyin, şarap, sirke ve sterlin lapa kullanarak stupa.

Ayrıca, gürcü yemek içerir ve özel kokulu bir benzin istasyonuna verir, ona özel bir tat ve koku. Onun hazırlanması için gerekli yıkamak, fındık, ceviz, kuru bir mikrodalga fırın ve daha sonra öğütmek için bir oklava veya bir blender koymak için derin bir tabak. Oraya koymak gerekir rendelenmiş diş sarımsak, kırmızı biber ve bir kaşık şarap sirkesi.

Isıl işlem yemekleri

Lobio fasulye gürcüce hazırlanıyor mutfak soba üzerinde oldukça hızlı ve kolay. Bunun için daha önce batırılmış bir ürün mahrum gerekli tüm sıvı, iyi bir yıkama, ve daha sonra düzenlemek için bir tencerede, tuz dökün, su ve yemek kadar tam bir yumuşaklık yaklaşık 50-55 dakika. Aynı anda yapılabilecek pişirme diğer maddeler. Bunu yapmak için, almak нашинкованный soğan koymak tava, lezzet, bitkisel yağ ve yavru görene kadar altın bir kabuk. Bundan sonra, овощу gerekli hemen sıcak olarak yerleştirin haşlanmış kırmızı fasulye, önceden onu mahrum boyunca sıvı. İleri malzemeler gerekir karıştırın, isteğe bağlı tuz (gerekirse) ve kavurun 3-4 dakika.

Pişirme sonunda lobio fasulye gürcüce gerekir kaydırmaya hazır bir kitle tava, tabak-çanak, ve sonra hemen eklemek размятый fesleğen, şarap, sirke, öğütülmüş fındık, sarımsak, хмели-сунели, kişniş, taze kişniş ve maydanoz.

Gibi düzgün servis masaya?

Yukarıdaki Tüm bileşenleri karıştırın gerekir, ve sonra bahara yemekleri masaya kadar yemek soğumadı. Ayrıca lobio tavsiye uygulamak için nar taneleri ve taze gürcü ekmek «Шотис puri» ya da «Tonys puri».

Pişirme lobio gürcüce et?

Seçeneği sunulan yemekleri kullanarak et ürünü hazırlanıyor katiyen değil önceki daha karmaşık. Ancak bir zaman böyle bir yemeği unutulmaz bir konaklama biraz daha uzun.

Yani, oluşturmak için soğuk lobio gerekli olan aşağıdaki malzemeler:

• Beyaz fasulye – 500 gr;
• Dana eti ile küçük açmadan yağ – 600 gr;
• Domates olgun kırmızı – 4 adet büyük;
• Soğan tatlı beyaz – 4 başları;
• Taze sarımsak – 5 diş;
• Kişniş ve dereotu taze – küçük bir demet;
• Kekik ve diğer sevilen baharat – ekleyerek tatlandırın;
• Tuz iyotlu некрупная – tat.

Eğitim bileşenleri

Lobio fasulye et ile tavsiye edilir hazırlamak için sadece taze ve genç maddeler. Temel olarak bu tür yemekler kullanmaya karar verdik dana eti az yağlı. Onun için gerekli iyi yıkayın ve doğrayın oldukça büyük parçalar halinde. Sonraki gerekli doğrayın soğan halkaları, sarımsak ezmek, doğrayın, dereotu ve kişniş yanı sıra serbest kabuğu domates, ошпарив kaynar su ve öğütmek için bir blender.

önceki reçete, satın aldığınız beyaz fasulye tavsiye edilir, önceden yıkayın, soğuk suda bekletin, akşam ve sabah aşırı sıvı tahliye ve kaynatın tuz ile birlikte tam yumuşaklık (yaklaşık 45-55dakika).

Pişirme İşlemi yemekleri

Başlatmak için hazırlamak için böyle bir öğle yemeği ile takip ısıl işlem soğuk bir madde. Onu düzenlemek için gerekli olan, küçük bir tencereye veya derin bir kaba tava, ve daha sonra su dökün, böylece dana eti tamamen içine daldı. Bu durumda, ürün için gerekli güveç 25 dakika. İleri ona gereken dökün, iyotlu tuz, нашинкованный soğan ve pişirin kadar tam hazır et.

Sonra, dana eti soğan ile ihale onlara gerekli dönüşümlü olarak ekle bulamaç olgun domates, taze kişniş ve dereotu da порубленные diş sarımsak. Bu kompozisyon tüm malzemeyi karıştırın gerekir ve kaynamaya altında bir kapak daha 9-11 dakika. Son olarak, bir çanak gerekir yatıyordu önceden haşlanmış fasulye ve kaynatın içeriği сотейника bir süre sonra sıkıca kapatın ve bekletin bir saat dörtte.

Gibi düzgün servis lobio masaya?

Kendi kendine pişmiş gürcü tabak etli ve beyaz fasulye edilmelidir sunmak için aile üyelerine derin çorba tabaklarda. Bu durumda, yukarıdan öğle tercihen emici taze yeşillik, yanı sıra bir çift ekleyin ложечек kalın bir krem.

Nasıl lobio, стручковой fasulye мультиварке?

önceki yemek tarifleri lobio, fasulye мультиварке hazırlanıyor, çok daha kolay ve hızlı. Belirtmek gerekir ki, böyle bir yemek çıkıyor çok hafif, geniş ve lezzetli.

Gerekli malzemeler

Yemek İçin gürcü öğle kullanarak güveç tencere satın almanız gerekir:

• Yeşil стручковую fasulye – 400 g (satın alınabilir kutulu);
• Soğan tatlı – büyük bir kafa;
• Taze sarımsak büyük – 1';
• Kırmızı olgun domates – 2 adet;
• Yumurta, tavuk, çiğ – 1 adet;
• Kişniş taze – küçük bir demet;
• Tuz yemek – ekleyerek tatlandırın;
• Taze çekilmiş karabiber – kişisel takdirine;
• Bitkisel yağ rafine – tat (kavurma).

Eğitim bileşenleri

Önce, lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği gürcüce gerekir iyi tedavi satın alınan tüm bileşenleri. Bunun için gerekli almak стручковую yeşil fasulye paketleme ve tamamen etkisiz hale getirmek için onu, oda sıcaklığında. İleri temizlenmelidir tatlı soğan, taze sarımsak dişi ve onların ince doğrayın. Ayrıca kaldırmak ile domates sert kabuğu, ошпарив onları kaynar su. Domates tercihen soyun, oldukça büyük küpler.

Isıl işlem

Hazırlamak İçin, lobio, мультиварке gerekir yapmak için ilk aromalı sos için bir dalış taze fasulye. Bunun için koymak gerekir kase cihaz soğan, lezzet, onun bitkisel yağ ve kızartma kadar tam şeffaflık programı kullanarak «Hamur işleri». Bundan sonra, овощу gerekli parçaları ekleyin domates, taze kıyılmış yeşillikleri, нашинкованный sarımsak, yanı sıra yemek, tuz, biber ve diğer baharat. Bu kompozisyon malzemeler gerekir yemek aynı modda yaklaşık 10 dakika daha. Isıl işlem sonucu almak gerekir, oldukça kalın ve lezzetli bir sos. Daha sonra ona gereken dökün, yeşil стручковую fasulye dökün, biraz su ve kaynamaya kullanarak ilgili program, yaklaşık yarım saat.

Sonra cihaz sinyal yayarlar tamamlama modu, bir yemek düzenlemek için gerekli olan çiğ tavuk, yumurta, iyice karıştırın ve bir yemek programında hamur 5 dakika daha.

Serve akşam yemeği için?

Şimdi bildiğiniz gibi yapmak için çeşitli gürcü yemekleri fasulye. Lobio, pişmiş мультиварке gerekir değerlendirilebilecek bu sıcak şekilde birlikte taze ekmek ve yeşillik. Afiyet olsun!