Çikolatalı sos - yemek tarifleri. Dondurma topingler

Herhangi bir tatlı, daha lezzetli bir üst süsleyin sos. Ve çikolatalı topping ve hiç bir klasik dondurma. Çeşitli varyasyonları vardır onun evde pişirme, bazıları sunulan yazıda.

Çikolata sos - tarifi kakao ile

Evde topping ile zengin lezzet çikolata hazırlayabilirsiniz dayalı kakao. Sırası pişirme bu yoğun sosu şudur:

1. Bir tencerede kalın dipli bağlamanız gerekir kakao toz halinde (95 gr), pudra şekeri (150 gr) vanilya şekeri (1½ çay kaşığı) mısır nişastası (1 çay kaşığı kaydıraklı). Tavsiye buraya bir tutam tuz ekleyin.
2. Tüm kuru malzemeler iyice karıştırılır ve doldurulur su (375 ml).
3. Bir Tencere ayarlanır küçük bir yangın, ağırlık getirilir, çıban ve pişirilir kısık ateşte yaklaşık 3 dakika kadar başlamaz густеть. Önemli sürekli karıştırın sos için пригорел.
4. Sıcak çikolatalı sos dökülür стерилизованную banka ve saklanan buzdolabında 1 aya kadar.

Ev topping için kullanabileceğiniz bir lezzet ve aroma meyveli salata, dekorasyon, kokteyller, dondurma, krep, waffle, dekorasyon kek, vb

Topping, bitter çikolata

Işyerlerinde catering ile farklı soslar değildir en yararlı ve doğal maddeler. İşte evde çikolatalı sos hazırlayabilirsiniz kanıtlanmış ürünler dahil olmak üzere, işbu çikolata.

Yemek İçin топпинга evde gerekir:

1. Kaba tava kalın dipli dökün, biraz su (60 ml) ve hatta şeker 15 gram.
2. Sadece şeker eriyene ekle, elde edilen şurup, çikolata parçaları (85 g) ve tereyağı (15 gr).
3. Sürekli karıştırarak, elde çözülene çikolata, bir taşım kaynatın, ama kaynatın yok.
4. Kaldırmak için topping ile yangın ve ekleyin, 50 ml krema ve birkaç damla vanilya özü.

Saklamak topping cam kap. Bir süre sonra o çok загустеть, o zaman sadece ihtiyacınız olacak, kullanmadan önce sıcak su banyosu.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

çikolata Tarifi топпинга pasta

Topping yaygın dekorasyon için herhangi bir tatlılar ve hamur işleri için değil sadece, dondurma. Ancak, aynı kiraz sosu için sık sık servis edilen et yemekleri için. İşte çikolatalı topping olabilir mükemmel bir alternatif sır ve kullanılması için nihai tasarım pasta.

Topping çikolatalı kek ve brownie pişirilir olurdu sırası:

1. Acı kakao içerikli çikolata, %60 ila %75 eziyet küçük parçalar.
2. Hazırlamak 380 ml (1 kutu) сгущеного süt ve vanilya özü.
3. Kalın dipli bir tavada dökün сгущеное süt, çikolata ekleyin ve ½ çay kaşığı vanilya.
4. Sürekli karıştırarak, ısıtın karışımı kadar kısık ateşte çikolata растопится, sonra devam kadar pişirin almak oldukça yoğun ve homojen bir kitle.
5. Dökün sıcak topping üst kek, eşit yüzeyi, разровнять kürek.

Topingler için dondurma

En az popüler ile birlikte, çikolata, karamel topping. Bunu yapmak için kullanılan şeker (90 gr) krema (60 ml) mısır şurubu (30 ml) tereyağı (20 gr). Almak için топпинга tüm malzemeler karıştırılır bir tavada kalın dipli sonra haşlanır kısık ateşte istenilen kıvama kadar. Az soğuduktan topping kazanıyor daha kalın bir tutarlılık, bu nedenle, kullanmak için tavsiye edilir hemen pişirme sonra.

Çok kolay evde pişirmek çilek topping, örneğin, ahududu, çilek veya kiraz. Bunun için 300 gr çilek ezilir, kemik atan gerekirse, yayılmış kaba tava ve uykuya şeker kum (100 gr). Şimdi onları orta ateşte pişirin şurup koyulaşıncaya kadar. Almak için топпинга sıcak çilek şurubu ile birlikte mücadeleye üzerinden elek. Gerekirse sosu bir kez daha проваривают kısık ateşte.