Qualquer sobremesa vai ficar ainda mais gostoso, se de cima para decorar a sua de molho. E topping de chocolate e não é o clássico para o creme de gelo. Há várias variações de cozinhá-lo em casa, alguns deles apresentados no nosso artigo.
Em casa desponta com um intenso sabor de chocolate, você pode cozinhar na base de cacau. A seqüência de preparação deste por um molho, consiste no seguinte:
Home desponta pode ser usado para dar sabor e aroma de frutas saladas, para a decoração de cocktails, sorvetes, panquecas, waffles, a decoração de bolos e т. д.
Em estabelecimentos de restauração na composição dos diferentes molhos estão longe de ser os mais úteis e ingredientes naturais. E eis que a casa de chocolate desponta podem ser preparadas a partir de produtos testados, incluindo o de chocolate de verdade.
Para fazer топпинга em casa tem:
Mantenha desponta em recipientes de vidro. Depois de algum tempo, ele pode muito engrossar, então ele só precisa, antes do consumo para aquecer a água do banho.
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Desponta é amplamente aplicado para a decoração de qualquer sobremesas e o fermento, e não só para tomar um sorvete. No entanto, o mesmo molho de cereja, muitas vezes é servido a produtos de pratos. E aqui está o topping de chocolate pode se tornar uma excelente alternativa para o esmalte e de ser utilizado para a finalização do bolo.
Topping de chocolate para bolo e o brownie está se preparando para a sequência
Não menos popular juntamente com o chocolate é um topping de caramelo. Para a sua preparação é usado açúcar (90 g), o creme de leite (60 ml), xarope de milho (30 ml) e a manteiga (20 g). Para obter топпинга todos os ingredientes são misturados em uma assadeira com espessura de fundo, e depois são colocados em um pequeno fogo baixo até a consistência desejada. Pelo menos, esfriar desponta adquire mais consistência densa, portanto, use de preferência, imediatamente após o cozimento.
é Muito fácil em casa cozinhar berry desponta, por exemplo, a partir de framboesas, morangos ou cerejas. Para o fazer, 300 g de bagas moído, removem o osso, se necessário, espalhados em uma panela e cobriu com areia (100 g). Agora eles precisam cozinhe em fogo médio até a calda engrossar. Para obter топпинга quentes baga, juntamente com o xarope de перетирают através de uma peneira fina. Se necessário, o molho novamente проваривают em um pequeno fogo.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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