Шоколад топпинг - рецептер дайындау. Топпинги үшін балмұздақ

Кез келген десерт тағы дәмдірек, егер жоғарыдан оны безендіруге тұздыққа. Ал шоколад топпинг тіпті болып табылады классикасы үшін балмұздақ. Бірнеше вариация оны дайындау үй жағдайында, олардың кейбіреулері ұсынылған біздің мақалада.

Шоколад топпинг - рецепт бастап какао

үй жағдайында топпинг с қанық дәмі бар шоколад дайындауға болады негізінде какао. Дәйектілігі дайындау, осы қалың тұздық мыналардан тұрады:

1. табаға бастап қалың түбімен қосу керек какао ұнтақ түрінде (95 г), қант опасы (150 г), ванильді қант (1½ б қасық) және жүгері крахмалы (1 ч. ложка с горкой). Ұсынылады мұнда сызықты қосу тұздары.
2. Барлық құрғақ ингредиенттерді мұқият перемешиваются және сумен толтырылады (375 мл).
3. Кастрюля белгіленеді шағын от, салмағы қайнауға дейін жеткізеді және пісіріледі отта шамамен 3 минут, әлі бастайды густеть. Маңызды бұл ретте тұрақты помешивать тұздық үшін ол пригорел.
4. Горячий шоколад топпинг жарқырай құлпырып тұрады да стерилизованную банкке және тоңазытқышта 1 айға дейін.

Үй топпинг пайдалануға болады беру үшін дәмі мен хош иісі жеміс салатам, безендіру үшін коктейль, балмұздақ, блинчиков, вафли, сәндеу торттар және т. б.

Топпинг бірі-горький шоколад

орындарында қоғамдық тамақтану құрамына түрлі соустар кіреді емес, ең пайдалы және табиғи ингредиенттер. Ал үйдің шоколад топпинг дайындауға болады тексерілген өнімдер, соның ішінде осы шоколад.

дайындау Үшін топпинга үй жағдайында қажет:

1. сотейник с толстым түбі аздап су құйса (60 мл) және насыпать 15 г қант керек.
2. тек қант растворится қосу, алынған сироп шоколад кусочками (85 ж) және сары май (15 г).
3. Үнемі араластырып, ылғалдандырып, қол жеткізуге толық еріту шоколад, қайнатыңыз, бірақ қайнату.
4. Снять топпинг отырып, от және қосу оған 50 мл кілегей және бірнеше тамшы ванильного үзінді.

Сақтауға топпинг шыны ыдыста. Біраз уақыттан кейін ол қатты загустеть, ол кезде оны жай ғана қажет болады қолданар алдында пешті су моншасында.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Рецепт шоколад топпинга үшін торт

Топпинг кеңінен қолданылады, әшекейлер кез келген десерт және пісіру үшін ғана емес, балмұздақ. Дегенмен, сол шие тұздық жиі беріледі - ет тағамдарға. Ал шоколад топпинг болуы мүмкін тамаша балама глазурь және пайдаланылуы мүмкін үшін түпкілікті ресімдеу торт.

Топпинг шоколад үшін торт және брауни дайындалады реттілікпен:

1. Ащы шоколад, какао 60% - дан 75% - ға дейін ұнтақтайды шағын тілімдерді.
2. Дайындап, 380 мл (1 банка) сгущеного сүт, ванильді сығындысы.
3. табаға бастап қалың түбімен құйып ұйылған сүт қосу, шоколад және ½ шай қасық ванильного үзінді.
4. Үнемі араластыра отырып, қыздыру қоспасы баяу отта әлі шоколад емес растопится, содан кейін жалғастыру пісіріңіз алғанға дейін жеткілікті қою масса.
5. Құйып ыстық топпинг жоғарыдан арналған торт, біркелкі бөлу жер бетінде разровнять лопаткой.

Топпинги үшін балмұздақ

кемінде танымал қатар шоколадным болып табылады карамель топпинг. Оны дайындауға пайдаланылады қант (90 ж.), қаймақ (60 мл), жүгері сироп (30 мл) және сары май (20 г). Алу үшін топпинга барлық ингредиенттер араласады табада ақауды байқадым бастап қалың түбімен, содан кейін варятся отта дейін қалаған консистенциясы. Қарай суыту топпинг болуда қою консистенциясын, сондықтан оны мүмкіндігінше дайындағаннан кейін бірден.

Өте оңай, үй жағдайында дайындауға жидекті топпинг, мысалы, таңқурай, құлпынай немесе шие. Бұл үшін 300 г жидектер уатады, сүйегін алып тастайды қажет болған жағдайда, выкладывают " сотейник мен ұйықтап қант диабетінің құм (100 г). Енді оларды дайындауға, орташа отта дейін загустения шәрбатты. Алу үшін топпинга ыстық жидектер бірге шәрбат перетирают арқылы ұсақ сито. Қажет болған жағдайда тұздық тағы бір рет қайнатады отта.