Kalamar kore. Kalamar, turşu korece

Eğer bir festival masaya yapmak istiyorsanız, orijinal ve çok lezzetli bir atıştırmalık için idealdir kalamar kore. Böyle basit bir yemek pişirme değerlendirecek herkes davetli. Sonuçta, oldukça nadir zevk isabetli bir lezzet deniz ürünleri ve sebze yapılmış olan evde.

Kalamar korece: fotoğraf, yemek tarifi adım adım yemek yiyecek

Burada özellikle belirtilmesi gereken, yapılan bu yemek oldukça kolay ve basit. Ama meze oldu gerçekten lezzetli ve doğal ona keskinliği, dikkatle gözlemlemek için tüm gereksinimleri onu oluşturmak için.

Peki, pişirmek için kalamar, turşu korece, satın almanız gerekir, aşağıdaki bileşenleri:

• Soğanları büyük репчатые – 2 başları;
• Kum şeker – bir tatlı kaşığı. kaşık;
• Havuç orta boy – 2 adet;
• Tuz, deniz sığ, defne yaprakları, yenibahar bezelye – eklemek, kişisel takdirine (отваривания морепродукта);
• Kalamar taze ya da in vivo, in dondurulmuş – 500 gr;
• Susam – bir tatlı kaşığı kaşığı;
• Kırmızı biber молотая – tam bir küçük kaşık;
• Bitkisel yağ (kullanabileceğiniz gibi rafine edilmiş ve rafine edilmemiş) – 5 büyük yemek kaşığı;
• Sirke, bir yemek alanı ve %6. – 2 çay kaşık;
• Taze sarımsak büyük – 2 diş sarımsak.

Eğitim морепродукта

Pişirmek Önce kalamar korece, морепродукт gerekir iyi işlemek ve düzgün bir şekilde kaynatın. Sonuçta, eğer güneşte bırakmak bu нежнейший madde kaynar suda, sonra o kelimenin tam anlamıyla başarılı bir lastik, ne yapacak onu manuel kaldırılması için hazırdır. Bu yüzden eğitim önemli bir bileşeni atıştırmalıklar sorumlu bir şekilde yaklaşmak gerekir.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ideal olarak, bu yemek için gerekli taze kalamar. Ama eğer böyle bir madde bulamadınız, o zaman güvenli bir satın мороженый морепродукт. O daha hızlı buzu çözüldü, ardından bir kabuk, bir emaye kase kaynar su dökmek. Sonuç olarak, böyle bir eylemi nasıl fark kabuğu başlayacak toparlanma. Sonra bu suyu bir tencere boşaltılmalıdır ve kalıntıları filmler ayırmak kalamar eller akan su altında. Ayrıca морепродукта gerekli almak iç öğeleri ve хорду.

Kalamar, korece turşu, çok daha güzel kokulu ve daha lezzetli bir ana ürün kaynatın sadece kaynar suda, ilavesi ile defne yaprakları, deniz tuzu ve yenibahar olarak bezelye. Tam olarak listelenen tüm baharatlar yerleştirin bir tavada, sonra dökün oraya normal içme suyu, yangın koymak ve beklemek oluncaya kadar çok kaynaşmak. Sonraki gerekli almak saflaştırılmış ürün ve atmak kaynar sıvı. Bundan sonra нехитрого eylemler derhal başlamak on saymak. Bu nedenle, 10-13 saniye bitmiş ürünü hızlı bir şekilde çıkarmak için kullanarak шумовки ve hemen обдать soğuk su ile durulayın.

Sunulan yöntem отваривания kalamar yapmak için izin verir, hassas, yumuşak ve çok lezzetli bir meze yapabiliyor süslemek için herhangi bir tatil tablo.

Sonra deniz tamamen hazır, kendi halinde kesilmiş, oldukça ince bir haftalık yatıyordu, büyük bir kase ve bir kenara bırakın, bir süre için.

Süreç sebze işleme

Kenara bir temel морепродукта, yemek tarifi, kalamar korece mutlaka içerir ve bu tür sebze, soğan, beyaz soğan ve taze havuç. Tam olarak nasıl bunları işlemek için böyle akut ve sıradışı atıştırmalıklar, biz düşünün şimdi.

Bu yemek pişirme İçin kullanmak en iyisidir tatlı soğan, çünkü keskinliği içinde olacak ve yeterli pahasına kokulu baharat. Bu nedenle, soğan güzelce temizlemek ve doğrayın üzerine yarım. Sonra düzenlemek için gerekli tava, lezzet, bitkisel yağ, deniz tuzu, susam tohumu çörek üzerinde ayçiçeği tohumu, ve daha sonra yavru kızarana kadar, oldukça yüksek ısı (düzenli olarak karıştırarak). Bu sebze sonra yemek zorunda kalmak biraz huysuz.

Bu Arada, yavru bu ürün hem рафинированном ve нерафинированном yağda kızartın. İkinci durumda, yay başarılı, daha güzel kokulu ve lezzetli. Ancak sadece seçim sizin.

Kalamar korece cidden, sadece lezzetli, ama aynı zamanda güzel dekore edilmiş, havuç için böyle bir yiyecek tavsiye işlemek için sadece özel rende. Bunu yapmak için, taze ve sulu bir sebze için gerekli yıkama ve soyma. Bundan sonra onun için gerekli rendeleyin kore rende şeklinde uzun ve ince saman. Bundan sonra havuç yerleştirin temiz bir tava, lezzet, şeker, kum, toz kırmızı biber ve bitkisel yağ, sonra yağda yüksek ateşte 5 dakika. Bu durumda, sebze mi sadece biraz подрумяниться, ama kalmak biraz gevrek (soğan).

Oluşum Süreci yemekler

Sonra, tüm temel bileşenleri ele alınacaktır geçin oluşumuna lezzetli ve sulu yiyecek. Bunu yapmak için, almak için bir tencere ile порезанными kalamar ve koymak onları daha önce kavrulmuş soğan ve havuç. İçin kalamar,turşu korece, döndü keskin, onlara da eklemek gerekir yemek 6%. sirke ve rendelenmiş diş sarımsak. Bundan sonra, tüm gerekli bileşenleri iyice karıştırın, kapağını kapatın ve koymak soğutucu kamerayı bir kaç saat. Orada meze emer, tüm tatlar, baharat ve diğer ek maddeler olacak, baharatlı ve sulu.

Nasıl doğru olarak değerlendirilebilecek bir aperatif festival masaya?

Kalamar korece замаринуются düzgün bir şekilde ele, soğutma, kamera, ve daha sonra bir kez daha bir kaşıkla iyice karıştırın ve kaydırmaya güzel derin tencere için tasarlanmış bir tatil tablo. Burada özellikle belirtilmesi gereken, ne tür bir çanak olarak mükemmel оттеняющей atıştırmalıklar altında alkollü içecek. Ama onu tüketilebilir ve sadece bu yüzden.

Yararlı bilgiler

Bazı hostes pişirmek için tercih, böyle bir meze değil sebze kullanımı ve uygulaması ile çok sayıda aromatik baharat, baharat, limon suyu ve taze yeşillik. Bu fazlalaştı, ve bu durumda, bu yemek çıkıyor inanılmaz lezzetli, sulu ve kokulu. Ancak bunun için ihtiyacınız olacak daha büyük bir miktarı deniz ürünlerinden değil, herkes gelemez.