Calamari auf Koreanisch. Tintenfisch mariniert in Koreanisch

Datum:

2018-11-10 13:40:26

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Wenn Sie an den gedeckten Tisch machen wollen originelle und sehr leckere vorspeise, ideal Calamari auf Koreanisch. So einfach in der Zubereitung wertet jeden der eingeladenen Gäste. Doch ganz selten können Sie genießen die Erfordernisse der Geschmack von Meeresfrüchten und Gemüse, die gemacht wurden, zu Hause.

Tintenfisch auf Koreanisch: Foto, Rezept schrittweisen Zubereitung von Snacks

Hervorzuheben, was getan wird, ist das Gericht ziemlich einfach und einfach. Aber um die vorspeise war wirklich lecker und mit der Ihr eigenen Schärfe, sollten Sie sorgfältig die Einhaltung aller Anforderungen zu erstellen.

Also, um zu Kochen Tintenfisch, marinierte Koreanisch, kaufen Sie folgende Komponenten:

Tintenfisch Koreanischer Stil

  • Große Zwiebeln репчатые – 2 Köpfe;
  • Sand-Diabetes – Dessertlöffel;
  • Karotten mittlerer Größe – 2 Stück;
  • Feine Meersalz, Blätter Lorbeer, Piment Erbsen – nach eigenem Ermessen hinzufügen (für Kochen морепродукта);
  • Tintenfisch frisch oder eingefroren ü 500 G;
  • Sesam ü Dessert Löffel;
  • Paprika gemahlen ü volle kleine Löffel;
  • Pflanzenöl (kann als raffiniert und nicht raffiniert) – 5 große Löffel;
  • Essig Tisch-6% th – 2 Teelöffeln;
  • Große Knoblauch frisch – 2 Gewürznelken.

Vorbereitung морепродукта

Bevor Tintenfisch Kochen auf Koreanisch, Meeresfrüchte sollten Sie gut zu behandeln und richtig zu Kochen. Denn wenn diese überbelichtung schonendste Inhaltsstoff in kochendes Wasser, dann ist es im buchstäblichen Sinne gelingt Gummi, was macht es ungeeignet zu Essen. Deshalb ist die Vorbereitung der Hauptkomponente Snacks muss verantwortungsvoll angegangen werden.

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Rezept-Tintenfisch Koreanischer Stil

Ideal für dieses Gericht benötigt werden frische Tintenfische. Aber wenn Sie zunächst nicht gefunden, dann zögern Sie nicht zu kaufen gefroren Meeresfrüchte. Damit er schneller aufgetaut ist, sollte das Layout in einem Email-Schüssel und Gießen Sie das kochende Wasser. Als Ergebnis dieser Aktion werden Sie feststellen, wie die Haut beginnt zu gerinnen. Nachdem das Wasser aus dem Geschirr muss abgelassen werden, und die Reste von Folien trennen von Kalmar Hände unter fließendem Wasser. Auch der морепродукта erforderlich ist, nehmen die inneren Elemente und die Sehne.

Tintenfisch, Koreanisch mariniert, wird viel aromatischer und schmackhafter, wenn das Hauptprodukt Kochen Sie nicht einfach in kochendem Wasser und mit dem Zusatz von Lorbeer Blätter, Meersalz und Piment in Form von Erbsen. Genau alle diese Gewürze sollen in der Pfanne und dann Gießen Sie das dort übliche Trinkwasser, auf das Feuer setzen und warten, bis es stark brodeln. Weiter ist erforderlich, nehmen Sie die gereinigte Produkt und werfen es in die siedende Flüssigkeit. Nach dieser einfachen Schritte sollten sofort beginnen, bis zehn zu zählen. So nach 10-13 Sekunden ist das fertige Produkt muss schnell herausnehmen mit Hilfe von Schaumlöffel und sofort mit kaltem Wasser abspülen.

Tintenfisch Koreanischer Stil gebeizt

Die Vorgestellte Methode dem Kochen den Tintenfisch erlauben Ihnen, sanfte, weiche und sehr leckere vorspeise, die in der Lage, einen beliebigen festlichen Tisch schmücken.

Nachdem Meeresfrüchte sind, sollten Sie in ziemlich dünne Stroh, legen Sie in eine große Schüssel geben und beiseite für eine Weile.

Der Prozess der Verarbeitung von Gemüse

Neben dem морепродукта, Rezept Tintenfisch auf Koreanisch zwingend beinhaltet und solche Gemüse, wie Zwiebel weiße Zwiebel und frische Karotten. Wie man Sie genau behandeln soll für solche akuten und ungewöhnlichen Snacks, betrachten wir jetzt.

Für die Zubereitung dieser Gerichte am besten verwenden, süße Zwiebel, denn die Schärfe wird schon genug durch aromatische Gewürze. So, die Zwiebeln reinigen und hacken auf die Halbkreise. Weiter müssen diese in die Pfanne legen, Geschmack Pflanzenöl, Meersalz und Sesam, und dann braten bis Sie Goldbraun sind in einer ziemlich starken Hitze (regelmäßig umrühren). Dabei das Gemüse nach dem Kochen bleiben sollte ein wenig knusprig.

Tintenfisch mariniert nach Koreanischer Stil

Übrigens, braten dieses Produkt können Sie wie auf einer raffinierten und нерафинированном öl. Im letzteren Fall ist der Bogen wird noch aromatisch und lecker. Allerdings ist die Wahl nur für Sie.

Um den Tintenfisch auf Koreanisch waren nicht nur lecker, sondern auch schön gestaltete, Karotten für einen Snack empfehlen wir die Verarbeitung ausschließlich auf einer speziellen reibe. Für diese frische und saftige Gemüse waschen und schälen müssen. Weiter muss man ihn reiben auf der koreanischen reibe in Form eines langen und dünnen Strohhalme. Danach die Möhren legen Sie in eine saubere Pfanne, Geschmack Kristallzucker, gemahlene Paprika und Pflanzenöl und dann braten bei starker Hitze für 5 Minuten. Bei diesem Gemüse sollte nur leicht gebräunt sind, aber bleiben Sie ein wenig knusprig (wie Zwiebeln).

Der Prozess der Bildung der Gerichte

Nachdem alle wichtigen Komponenten verarbeitet werden sollen, wechseln Sie stattdessen zur Bildung von leckeren und üppigen Snacks. Dazu muss man das Geschirr mit gehackten Tintenfisch und legen Sie dazu zuvor gebratenen Zwiebeln und Karotten. Um die Kalmare,marinierte Koreanisch, waren scharf, zu ihm man muss auch hinzufügen Besteck 6%. Essig und geriebenen Zähne von Knoblauch. Danach alle Komponenten müssen gut mischen, schließen Sie den Deckel und setzen in der Kältekammer die Kamera für ein paar Stunden. Dort vorspeise absorbiert alle Aromen der Gewürze und anderen Zutaten, wird scharf und saftig.

Wie Sie richtig präsentieren vorspeise zum festlichen Tisch?

Tintenfisch Koreanischer Stil Foto Rezept

Wenn squid auf Koreanisch замаринуются richtig, Sie sollten raus aus dem Kühlhaus und dann noch einmal gut mit einem Löffel vermischen und verschieben in ein schönes tiefes Geschirr, das für den festlichen Tisch. Ist besonders erwähnenswert ist, dass dieses Gericht ist ideal als оттеняющей Snacks alkoholische Getränke. Aber es kann verwendet werden, und nur so.

Nützliche Informationen

Manche Hausfrauen Kochen möchten diese vorspeise nicht mit Gemüse, sondern mit der Anwendung der großen Mengen von duftenden Gewürzen, Gewürzen, Zitronensaft und frischen Kräutern. Es ist erwähnenswert, dass in diesem Fall dieses das Gericht ist überraschend lecker, saftig und aromatisch. Jedoch benötigen Sie eine größere Anzahl von Meeresfrüchten, dass bei weitem nicht jeder leisten kann.


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