Чанахи kuzu. Чанахи kuzu tencere. Çorba чанахи kuzu

Tarihli:

2018-12-03 08:00:21

Görünümler:

437

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Чанахи kuzu temsil eder geleneksel ilk yemek, gürcü mutfağı, içeren kuzu ve sebze. Burada özellikle belirtilmesi gereken, bu pişirme tekniği böyle bir akşam yemeğinden oldukça basittir. Sonuçta hazırlanıyor чанахи kuzu ilkesine «koydu ve unuttu». Başka bir deyişle, onu oluşturmak için gerekli değildir ek ve karmaşık işlemleri. Dahası, bunu sadece bir gaz sobası, aynı zamanda, bir üflemeli çalgı dolap, ve hatta мультиварке. Tam üç temsil yolu biz bugün ve düşünün.

Pişirmek için Nasıl чанахи kuzu tavada?

Oluşturmak İçin böyle bir ilk yemek gerekir küçük bir miktar basit ve mükemmel tesiste konaklayan müşteriler maddeler, yani:

чанахи kuzu

  • Kuzu eti, taze (meyve eti) – 1 kg;
  • Sarımsak büyük – 2 diş sarımsak;
  • Maydanoz ve dereotu taze – ½ kiriş;
  • Baharat kokulu, dahil olmak üzere, tuz ve taze çekilmiş karabiber yenibahar – eklemek, kişisel takdirine;
  • Soğan beyaz soğan, acı – 2 başları;
  • Bitkisel yağ rafine – 1/3 su bardağı;
  • Havuç ortalama taze – 2 adet;
  • Patates küçük – 4 adet;
  • Domates kırmızı – 2 adet

Malzemeler Hazırlanması

Çorba чанахи kuzu çok geniş, lezzetli ve güzel kokulu. Önce pişirme dikkatle tedavi satın alınan tüm bileşenleri. Bunun için gerekli bir parça almak, taze kuzu eti, iyi yıkamak ve silmek tüm sert ve yenmez yaprak orta damarı. İleri etin küçük parçalar halinde doğrayın. Benzer şekilde gerekli kayıt ve aşağıdaki ürünleri: patates, domates, soğan ve havuç. Ayrıca gerekli yeşillikleri yıkayın ve ince ince onu doğrayın.

чанахи kuzu tavada

Isıl işlem yemekleri

Yemek İçin чанахи kuzu yardımıyla gaz sobası almak gerekir tava, kalın duvarlı ve alt kabuk içine hazırlanan et ürün lezzet onun bitkisel yağ ve kızartma içeriği boyunca 25 dakika. İleri ona eklemek istediğiniz порубленный soğan, domates, havuç ve prosedürü tekrarlayın, ama zaten kadar sebze usanmış kadar (yaklaşık çeyrek saat).

Sonra kavurma malzemeler onlara gereken dökün 1,5-2 litre normal içme suyu, dökün, kokulu baharat koymak нашинкованный patates, getirmek için bir kaynatın ve kaynamaya 20 dakika. Sonra bu süre içinde kokulu suyu eklemek istediğiniz kıyılmış yeşillik ve taze sarımsak, ve sonra tekrar kaynatın ve soba. Gürcü çorbası hazır!

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Geleneksel чанахи kuzu tencere

Yemek İçin böyle lezzetli bir öğle yemeği için gereklidir:

çorba чанахи kuzu

  • Kuzu eti, yağlı (sadece eti) – 600 gr;
  • Büyük yumrular patates – 7 adet;
  • Domates, taze kırmızı – 4 adet;
  • Patlıcan genç küçük – 2 adet;
  • Taze havuç – 3 adet;
  • Soğanı репчатые büyük – 3 adet;
  • Sarımsak büyük taze – 3 diş sarımsak;
  • Defne yaprakları, ince tuz, kırmızı biber ve yeşil – eklemek, tat ve kişisel takdirine.

İşleme ürünleri

Önce koymak maddeler, kil kaplar, ürünler ile tedavi edilmelidir. Bunu yapmak için, yıkanmış kuzu eti doğrayın ve onu küçük parçalar halinde. Sonraki gerekli fırça ve büyük küpler halinde kesilmiş patates yumrular, taze kırmızı domates, genç, patlıcan, havuç ve soğan. Ayrıca yeşillikleri ince ince doğrayın.

Süreç şekillendirme ve ısıl işlem yemekleri

Pişirmek İçin чанахи kuzu, bir üflemeli çalgı dolaba kullanabilirsiniz normal form pişirme için, ama daha iyi hazırlamak için bir kaç toprak tencere. Onların gerekli alt sırada katmanları düzenlemek için, önceden işlenmiş bileşenleri: нашинкованное yağlı et, patates yumrular, genç, patlıcan, soğan, havuç ve domates. Ayrıca her порционную bulaşıkları yerleştirmek için gerekli ve лавровому листочку ekleyin, biraz rendelenmiş sarımsak dökün ve kokulu baharat. Ayrıca, böyle bir yemek değil, bir yanıyor, bir sürahi için tavsiye edilir dökün, biraz içme suyu, yaklaşık ½ bardak. Sonra tüm yapılan eylemler bulaşıkları içerik koymak gerekir fırın ve tahammül boyunca 60-80 dakika.

3. Pişirmek için nasıl чанахи içinde мультиварке?

Böyle bir çağdaş hazırlama yöntemi gürcü yemekleri size gerekli bileşenler şunlardır:

чанахи kuzu tencere

  • Kuzu eti – 550 gr;
  • Taze domates kırmızı – 3 adet;
  • Soğan büyük репчатая – 1 adet;
  • Yumrular patates büyük – 6 adet;
  • Patlıcan orta boy – 1 adet;
  • Bulgarca biber büyük – 1 adet;
  • Diş sarımsak – 4 adet;
  • Tereyağı – 50 g (kızartma için);
  • Tuz, deniz, öğütülmüş yenibahar – ekleyerek tatlandırın;
  • Otlar (maydanoz, fesleğen, dereotu, kişniş) – biraz.

Eğitim ürünleri

Чанахи kuzu, мультиварке hazırlanan nispeten kısa bir süre. Ama yerleştirmeden önce bir kase cihazın tüm malzemeyi, bunları iyi işlemek. Bunun için gerekli yıkayın ve büyük parçalar halinde kesilmiş et ürün. Arkasında aynı şekilde işlemesi gerekir domates, soğan,patates yumrular, patlıcan ve dolmalık biber.

Isıl işlem ve modern mutfak bir cihaz

чанахи kuzu, мультиварке

Sonra, ürünler hazırlanacak, bir kap güveç kapları yerleştirmek için gerekli parçalar halinde kuzu eti, soğan, domates, havuç ve tereyağı. İleri malzemeler gerekli lezzet, kokulu baharat ve kızartma pişirme modu görüntülenene kadar ilk yumuşatıcılar ve e vitamini (yaklaşık 25-35 dakika). Sonra belirtilen zaman мясному bileşen ve sebzeler istediğiniz sırayla düzenlemek için biber, patlıcan ve patates de gerekli serpin baharatlar ve taze otlar. Böyle bir gürcü çanak пригорело, kendisine önerilen dökün biraz su içme, ve sonra kapağı kapatın cihaz ve programı koymak söndürme 80 dakika.

Ne Zaman мультиварка yayarlar son sinyal, maddeler gerektiğini ortaya koymak için rendelenmiş veya порубленные diş sarımsak, iyice karıştırın ve programı koymak pişirme 10 dakika.

Nasıl doğru restoranında gürcü tabağı masaya?

Sunmak için böyle bir öğle gereken son derece sıcak şekilde birlikte taze yeşillik ve çavdar ekmeği. Ayrıca чанахи ayrıca mesaj yağlı ekşi krema veya baharatlı ev yapımı sos, pişmiş domates.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19891-chanah-z-baran-ny-chanah-z-baran-ny-zbankah-sup-chanah-z-baran-ny.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19901-chanahi-aus-hammelfleisch-chanahi-von-lammfleisch-in-den-topf-suppe-ch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23535-chanakhi-lamb-lamb-chanakhi-in-pots-soup-chanakhi-lamb.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19912-cubas-de-cordero-cubas-de-cordero-en-gorshochkah-la-sopa-de-cubas-de-c.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19888-chanahi-oy-et-nen-chanahi-oy-et-nen-ysh-myralarda-sorpa-chanahi-oy-et-.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/19866-chanahi-z-jagni-ciny-chanahi-z-jagni-ciny-w-doniczkach-zupa-chanahi-z-.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19862-chanahi-de-cordeiro-chanahi-de-cordeiro-em-vasos-sopa-chanahi-de-corde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19886-chanahi-z-baranini-chanahi-z-baranini-v-gorschikah-sup-chanahi-z-baran.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi. Lezzetli gür peynirli kek: tarifi

Peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi. Lezzetli gür peynirli kek: tarifi

Lezzetli bir peynirli kek lor peyniri, anaokulu gibi, — kim sevmez bu harika yemeğin. Eğer onları pişirmek doğru değil overcook ve kurur, sihirli cheesecakes sadece ağzınızda eritmek. Yemek tarifleri sunan yemek kitapları ol...

Su aç karnına limon ve bal: yararları ve zararları

Su aç karnına limon ve bal: yararları ve zararları

Varsa, dünyadaki tüm hastalık için bir çare, bu, muhtemelen, bal ve limon ile. Hiç merak insanlar derler ki, kim bir çocukluk yaşadı пасеке ve sürekli yedim kokulu ürün, arıcılık, yaşlılık yok kronik bir hastalık. Aynı zamanda bal...

Mümkün olduğunca omlet pişirmek ekşi krema ile

Mümkün olduğunca omlet pişirmek ekşi krema ile

bir Omlet yıllar önce icat fransızlar. O zamandan beri, yıllar sonra. Bu süre zarfında icat yüzlerce farklı yolu kullanabilirsiniz. Bazı emin, yapılacak en iyi şey omlet ekşi krema ile. Ancak, bu şekilde bir çok farklı seçenek bul...

"Park Giuseppe" restaurant, St. Petersburg: adres, menü, rezervasyon yaptırmak, yorumlar

St Petersburg en güzel ve en zengin şehirlerinden, Rusya Federasyonu. Bu şehirde yer alan çok sayıda turistik ve görülmeye değer yerler hemen girişte. Ancak, bu küçük yazıda tartışmak değil, herhangi bir malı Spb, bugün yapacağız ...

En iyi tarifi dolma turna-ibranice özellikler: pişirme, öneriler ve yorumlar

En iyi tarifi dolma turna-ibranice özellikler: pişirme, öneriler ve yorumlar

Balık – bu çok yararlı ve lezzetli bir ürün. O sahip güzel, sadece ona özgü bir tat ve yumuşak fileto içeren bir çok sayıda sağlık yararlı eser elementler. Çoklu doymamış amino asitler, omega-3, fosfor, kalsiyum, D vitamini,...

Votka «Rusça» bir elmas - alkol premium

Votka «Rusça» bir elmas - alkol premium

Votka «Rus elmas» raflarında ortaya çıkan mağazalarımızda 1997 yılında. Bu ürün hemen dikkatini sadece sıradan alıcılar, ancak birçok üretici. Ne kadar güzel bir içki ve neden, hatta deneyimli profesyoneller vermek bu ...