Reçeli karpuz kabuklar

Karpuz ve balkabağı ilgili kabakgiller bitki. Gıda olarak tüketilen meyve, olan, rağmen, devasa boyutları ve kütlesi (isteğe göre ahududu, yaban mersini ve benzeri), daha doğru aramak için çilek. Tatlı olarak reçel kullanımı sadece bahçe veya orman meyveleri. Hammadde olarak uygulanır havuç, kabak. Ayrıca hasat kış kabak reçeli veya şekerlemesi. Bunun için kullanma ve karpuz kabuğu. Bu durumda elde sadece lezzetli değil, ama aynı zamanda çok yararlı bir tatlı.

Başlamadan Önce, hazırlamak için reçeli karpuz kabuklar, onlardan kazınmalıdır yeşil dış kabuğu parçası. Kendilerini kabuğu kesilir dikdörtgen parçaları (boyutu en boy, 2 ila 3 cm, kalınlığı ise biraz fazla 1,5 cm) ve mutlaka haşlamak için 3 ila 8 dakika  kaynar su ve sitrik asit (gün bağlıdır olgunluk seçilen fetal). Ve sonra sadece soğutma hammadde kaynatılır.

Sıvı daha iyi испарялась, mutfak geniş olmalıdır, ama çok derin. Tüm başlamalıdır şurup yapmak. Bunu yapmak için, hazırlanan bir leğen veya büyük bir pot dökmek, şeker ve döküldü su, ısı karışımı (sürece tamamen eriyene kadar) orta ateşte. Hazır reçel test viskozite, şurubu:, onun üzerinde damlama soğutulmuş dondurucu porselen tabak ve ucu. Bir damla şeklini korur, reçel hazır olarak kabul edilir.

Tarifi 1

Hazırlamak İçin reçeli karpuz kabuklar en sık kullanılan толстокорые çeşitleri, karpuz. Gerekli ürünler:

• 1 kg kabukları karpuz (soyulmuş ve doğranmış parçaları aynı boyutta);
• 6 bardak (ince) şeker;
• 3 su bardağı (ince) su;
• Vanilya;
• Sitrik asit.

İlk önce haşlanmış şurubu için şeker ve su. Soğutulmuş sonra бланшировки parçalar halinde kabuklar önce варкой dökün şurubu ve отставляют. Haşlanmış reçeli karpuz kabuklar üç doz arasında bunu dayanabilir saat 8. Önce her yeni варкой kıyafet şeker şurubu. Önce son bir işlemdir gıda reçel vanilya ve kristaller asit sitrik. Расфасовывают арбузное reçel hazırlanan bankalar ve temiz bir buzdolabı vardır.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Tarifi 2

Genellikle reçeli karpuz kabuklar haşlanır, oldukça olgunlaşmış meyveleri. Gerekli olan aşağıdaki ürünler:

• 1 kg karpuz kabuklar (sadece beyaz eti, dilimlenmiş parçalar halinde yaklaşık aynı büyüklükte);
• 8 bardak (ince) şeker;
• 3 su bardağı (ince) su;
• Sitrik asit.

Hazırlanan şurup ve daldırma içine karpuz kabuğu, önceden haşlanmış kaynar su. Demlenmiş kadar tüm parçalar şeffaf olacak. En sonunda pişirme kristalleri eklemek sitrik asit. Sonra ocaktan alın, servis tabak reçel, gazlı bez ve vermek soğumasını bekleyin. Şişe reçeli karpuz kabuklar çalışırken, eşit şurubu ve karpuz dilimleri içinde hazırlanmış (yıkanmış ve deterjan ile ve просушенные) bankalar. Buzdolabında saklayın.

Tarifi 3

Burada tarif tarifi hangi elde eden şekerlenmiş karpuz kabuklar veya kabak. Bu lezzetli tatlı için özellikle yararlıdır, çocuklar onu çok seviyor. İlk hazırlanan tüm malzemeyi.

Soda çözeltisi:

• 5 bardak su;
• 7 g (biraz daha fazla ½ yemek kaşığı) çay kaşığı kabartma tozu.

şekerlemesi:

• 1 kg aynı boyutu (kalınlığı biraz daha az 2 cm ila 3 cm) dilim karpuz kabuklar;
• 1 bardak (ince) şeker;
• 1 bardak (ince) herhangi bir böğürtlen suyu;
• 1 bardak (ince) su;
• Pudra şekeri.

Karpuz kabuğunun çözüm dökün kabartma tozu ve zaman 6 saat. Sonra bir kevgir içinde yıkanmış yaprak bıçaklar karpuz dilimleri soğuk su. İlk anlaşma pişirme şurup. Bunun için şeker dökülür berry suyu ve suyu bir taşım kaynatın. Sadece şeker eriyene, şurup yayıldı hazırlanan parçalar halinde karpuz kabuklar, standı 5 dakika, temiz, ısı ve ısrar saat 8. Tekrar bu manipülasyon (ısıtma ve настаивание) üç kez. Bundan sonra vardiya kevgir vermek tamamen boşaltmak сиропу. Karpuz dilimleri обваливают şeker пудре ve kurutulur. Mağaza şekerlenmiş karpuz kabukları, seramik bir kap ve kuru bir depoda.