Patates çok sağlam bir şekilde girdi hayatımıza ve diyet, ne olacağını hayal etmek zor çıktı o rusça masaüstü nispeten yakın. Rusya onun завез Peter İlk yaptığı «Avrupa'ya pencere». İşte insanlar bunu hemen kabul ettiler. Ama kurnaz imparator ve burada buldum çıkış: o emretti, içeri alan bu yurtdışı корнеплодом ve sopa onlara ciddi bir koruma, ama her gece onu ateş. Daha işe yaradı klişe: bir şey koruma – yani, yararlı. Eğer yararlı, ama değil korumak, onu yavaşça kendinizi pick up. Sonuç olarak, bir süre sonra tüm alanları olduğu tamamen разграбленными ve ruslar önümüzdeki yıllarda sevilen bir lezzet, patates. Sonuç olarak, bugün onu hazırlamak her türlü: haşlama, kızartma, güveç, sadece tatlılar ekleyin. Olsa da, vardır böyle tarifleri.
Kocam çok seviyor patates püresi, kadar, ne düşünüyor, onu sürme mutfak düşünce ve hazır var en azından her gün. Yapmak için menü, en azından bazı çeşitlilik, muhasebe tanımak için farklı yollar yapmak için et suyu püresi. Neyse ki, patates harika bir uyum içinde olsa, etli de olsa mantar ve çeşitleri bol. İşte bunlardan bazıları.
Et suyu püresi - mushroom
Mantar onun için uygun herhangi bir: mantar, yumurta mantarı, mantar. Yani: 200 gram mantar, bir büyük soğan, bir küçük havuç, bir kaç diş sarımsak, 50 gram yağ (herhangi bir), 50 gram krema, 40 gram un, 200 gram herhangi bir et suyu, 1 çorba kaşığı ketçap, tuz, baharat.
Hazırlamak için mantar ve parçalar halinde kesilmiş, soğan, kek, havuç ince ince rendeleyin. Yağda sırayla soğan, havuç ve mantar. Suyu eklemek ile boşanmış içinde un, yumuşayana kadar pişirin mantar, 5 dakika sonuna kadar koymak için ezilmiş sarımsak, ketçap ve baharatlar.
Et suyu püresi - domuz
Domuz eti yağsız 300 gram iki adet soğan ve domates, bir kabak, bir çorba kaşığı domates salçası, et suyu 250 gram, tuz, baharat, yağ.
Eti yıkayın, soyun, parçalar ve biraz kavurun, soğan ekleyin, biraz daha kavurun ve suyu dökmek. Söndürmek için 10 dakika ekleyin, soğan ve domates doğranmış. Beş dakika sonra koymak, makarna, baharat ve kaynamaya 30 dakika daha pişene kadar.
Et suyu püresi - karaciğer
Karaciğer (tavuk, domuz ya da sığır eti) 300 gram, küçük bir soğan ve bir havuç, 100 gram et suyu, 40-50 gram un, tuz, baharat.
Karaciğer yıkamak, silmek gereksiz her şeyi dilim dilim ve biraz (5 dakika) kızartın. Ayrı ayrı kızartın ince doğranmış soğan ve havuç ekleyin, karaciğer. Suyu içinde çözülür unu kadar кефирного durum dökün ve karaciğer ile sebze. Söndürmek için hep birlikte koyulaşıncaya kadar, baharat ekleyin ve servis yapın masaya!
Et suyu püresi - tavuk
300 gram tavuk fileto, bir soğan ve bir havuç, bir bardak krema, yağ, baharat, tuz.
Fileto soyun, küçük parçalar. Soğan doğrayın, havuç ovmak. Üzerine bir tavada sote soğan, havuç ekleyin, fileto, tüm, birlikte kavurun 5 dakika daha. Biraz su ekleyin ve hafifçe söndürmek, sonra krem dökün ve zaten hep birlikte yumuşayana kadar pişirin. Gravy gerekir загустеть ve et yumuşak olmak, bu noktada, zaten temizlemek plaka.
Ve nasıl pişirmek için et suyu püresi sebze?
Bu sos gelebilir vejetaryenler etsiz gün veya bir koca dükkanda unuttum eti satın almak. Olur böyle şeyler.
Onun İçin ihtiyacımız var: tek tek кабачку, баклажану, bir havuç, bir soğan, bir çift domates, biraz kereviz, maydanoz, sarımsak, yağsız veya zeytin yağı.
Tüm sebze hazırlamak ve doğrayın: havuç rendelenmiş, soğan küçük küpler halinde, geri kalan her şey de doğranmış, ama daha büyük. Sote soğan, havuç ekleyin, sonra da tüm geri kalanı dökün, bir miktar su veya sebze suyu ve söndürmek için hazır olana kadar. Birkaç dakika sonuna ekleyin ezilmiş sarımsak ve yeşillik.
Et suyu, tarif, bugün yeterince çok yönlü ve uygun değil sadece püre, ama herhangi bir гарниру yaparak suludur ve ekleyerek yeni bir tat nüansları. Onların yardımı ile, çeşitlendirilmiş bir menü yaparak en sıradan bir akşam yemeği resmi tatil. Peki neden her zaman gelebilir.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25184-padl-vayuchy-da-pyure.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25202-bratenso-e-zu-einem-p-ree.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25715-gravy-to-mashed-potatoes.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25230-ajo-a-pur.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25168-podliva---pyure.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/25091-sos-do-puree.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25108-podliva-ao-pur.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25147-p-dliva-do-pyure.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Nasıl засолить somon. En iyi atıştırmalıklar
Tuzlu somon süs olabilir herhangi bir duvar kağıtları. Bu en iyi biridir atıştırmalıklar. Ama ille de satın almak için hazır bir ürün. Bu makalede, nasıl засолить somon ev. Bunu yapmak için, yok olmak için harika bir şef, ve özel ...
Az yağlı süzme peynir. Hakkında невкусном, ama yararlı
Çok sayıda tartışmalara neden modern bir gıda. Eğer hala sovyet döneminde sosis oldu tam olarak sosis, modern et «loafs» hatta ve kokusu sevilen bir сыровяленым veya haşlanmış bir üründür. Dalga tartışmalara neden orta...
Запекаем uskumru - lezzetli ve kolay!
Hakkında, balık yararlıdır, tüm bildiğimiz, en başından beri. Ayrıca, o lezzetli ve pişirmek onun için bir sürü farklı yemekler. Ama berbat bir balık gibi kolay ve pişirmek için değilse, inceliklerini bilmek, ama her balık "seviyo...
Basit yemekler yeni başlayanlar için aşçılık: tortilla pan. Tarifi birkaç varyasyonları
elde etmek İçin ilk çalışma becerilerini test ile sizin için iyi olur tortilla pan. Tarifi yemek-ebilmek var olmak çok basit bir şey olacak harika bir yardımcı genç aşçılar. Aynı, kim bulur bir usta bu sanat, biraz пофантазировав,...
Pişirmek için nasıl sünger kek evde? Tarifi ev бисквитного pasta
pişirmek için Nasıl sünger kek evde? Bu soru çok sık sorulan kim sevmez alışveriş tatlılar tercih pişirin kendiniz yükleyebilirsiniz. Unutulmamalıdır ki, karmaşık bir şey yok. Daha bugün orada inanılmaz sayıda farklı tarifleri kul...
Pişirmek için nasıl бризоль? Lezzetli bir yemek her masaya!
Fransız mutfağı ünlü değil, sadece lezzetli, ama aynı zamanda sıradışı isimleri. Бризоль için geçerlidir bu яствам. Kesinlikle denedim ama bilmiyordum tam olarak nasıl denir ne yemek!bu makalede, biz hakkında konuşmak pişirmek бри...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!