Asya erişte фунчоза ile karides ve sebze

Ilk Kim icat makarna? İtalyanlar, büyük olasılıkla düşünebilirsiniz - ama olacak yanlış. İlk yapılan pirinç erişte Doğu sakinleri. Ünlü Marco Polo yolculuktan sonra geri getirdi onu ilk kez Avrupa'ya bir fikir yapmak için un ve su makarna yakalandı. Фунчоза – makarna, pirinç veya fasulye unu. Bakalım nasıl hazırlanır фунчоза. Karides ve diğer deniz ürünleri, tatlı biber, oryantal baharat – bu yemek çok popüler bir mutfak halkların almak için tavsiye Edilir.

Rusya, bu ince erişte bazen «cam erişte». Ama olması için sonuna kadar doğru, belirtmek gerekir ki, şeffaf cam pişirme sonra görünüyor, yani fasulye erişte, pirinç aynı sütlü beyaz. Elastik фунчоза karides – burada bir yemek, iyi bir ek olarak ana yemek.

Bugün фунчоза oldu şık bir ürün dükkanlarında serbestçe satılıyor pirinç noodle ile karides ve diğer egzotik malzemelerle de sorun olmaz. Onu yemek pişirmek zor değil, ama sen-ecek almak gerçek bir havai fişek lezzetleri tek bir tabakta. Yani, başlayalım.

Фунчоза karides – reçete ve kuralları

Pişirmek İçin фунчозу, az bilinen, bizim için bir ürün sahibi olmak için önemli bazı özellikleri ile onu yemek.

• Seçerek, bir erişte dükkanında, dikkat, aşağıdaki özellikleri: yoğunluk, renk ve koku. Renk – olmalı biraz grimsi. Koku – neredeyse görünmez hafif bir lezzet fındık ve fasulye. Yoğunluk – olmalıdır, kırılgan ve kırılgan, ne olursa olsun kalınlığı.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

• Eğer фунчоза görünüyor слипшейся, karanlık, kolayca bükülmüş veya yabancı kokuları terk etmek daha iyidir, satın alma, böyle bir ürün. Büyük olasılıkla, lezzetli yemekleri bu şehriye çalışmaz.

Saklamak için Nasıl фунчозу?

Tutun, iyi havalandırılmış, ama kuru bir yerde yoğun bir kağıt paket veya cam bir kavanoza gevşek kapak. Ona dikkat et nemden bu yana hızlı bir şekilde nemi emer. Ayrıca tutun pirinç erişte uzak kokulu baharat, onlar emme.

Nasıl doğru kaynak фунчозу?

Önce yeniden bağlanır фунчоза karides ve diğer malzemelerle, doğru olması gerekir kaynatın.

Tüm kalınlığına bağlıdır şehriye.

Eğer фунчоза çok ince (çapı 0,5 mm), sadece kaynar su dökün ve bekletin 5 dakika.

Eğer kalınlık şehriye fazla 0,5 mm, kaynatın makarna gibi, ama sadece 3 veya 4 dakika.

Yani, bir tencerenin içine su dökün hesaplama: 100 gr. фунчозы bir litre su, bir çay kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ, pişirme sırasında erişte değil слипалась. Закипятите su.

İçinden çile şehriye geçirin, kalın iplik ve kravat yüzük. Aşağı kaynar su.

Belirlemek için Nasıl, hazır mı фунчоза?

Eğer görülmektedir şeffaflık ve karakteristik grimsi bir renk, bu фунчоза yumuşak, ama biraz хрусткая – yani, o hazır.

Piştiğinde çıkarın erişte iki iplik, doğru bir süzgeçten, soğuk su ile durulayın, sallamak, erişte, koyun, tahta ve dilim dilim (iplik kaldırın).

Şimdi bitirmek pişirme salata «Фунчоза karides»:

• Sebze dilim şeklinde payet (1 dolmalık biber, küçük havuç) ve yavru bitkisel yağ;
• 10 adet haşlanmış ve soyulmuş karides ve kızartma dakika;
• Diş sarımsak (sıkmak) koyarak birkaç tüyleri yeşil soğan, gezdirip soya sosu ve susam yağı (tat);
• промытую bitmiş фунчозу ısınmak için bir tavada ile birlikte karides ve sebze yaklaşık bir dakika;
• Uygularken serpin ayçiçeği tohumu susam ve maydanoz (ince kıyılmış).

Düşük kalorili фунчоза, pek çok iyileştirme ve sindirim iyileşme, kazandı tanıma var bilenler iyi yemekler dünya çapında. Değerlendirin ve siz de bu harika ve çok yararlı bir yemek.