Aradığınız tarifi кукумарии? O burada!

Кукумария sık sık hazırlanan uzakdoğu ve hemen hemen bilinmeyen diğer bölgelerinde Rusya. Yaşar o Баренцевом, Охотском ve Japon denizleri. Doğuda kabul edilir gerçek bir incelik vardır, çünkü sadece mükemmel bir lezzet ve özelliklere sahip, ama aynı zamanda çok yararlıdır. Tanım ve tarifi кукумарии (ya da daha doğrusu, onu yemek) bulacaksınız bu yazıda. Beğeneceğinizi umuyoruz bu incelik.

Кукумария: yararlı özellikleri

Hakkında кукумарии gibi кладезе maddeler, sağlık için gerekli (vitaminler, mineraller, çok değerli amino asitler, proteinler), bugün konuşulan ve doktorlar ve bilim adamları. Geliştirdikleri ilaçlar, hangi temel girecek bu Cucumaria (sınıf Holothuroidea). Olanlar için, örneğin, düşük bir bağışıklık ya da zayıf bir kalp için yardımcı olabilir кукумария. Yararlı özellikleri uzun bir süre numaralandırabilmesidir. Üzerinde durmak önemli. Yani, кукумария:

• Sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirmek için;
• Için yararlıdır kalp;
• Ezen kötü huylu tümörler;
• Olumlu etkiler, karaciğer ve böbrek;
• Normalleştirir endokrin ve tiroid;
• Azaltır şeker (tavsiye diyabet);
• Artırır, cinsel aktivite;
• Için yararlıdır bağ doku, eklem, sinir sistemi.

Kullanımı deniz sakini katıldı sözler. Japonlar, örneğin, iddia: «uyku ömrünü uzatmak için üç gün yemekleri кукумарии — ay!»

Görünüyor bu müdavim deniz oldukça sıradışı. Gergin bir vücut uğramıştır son zamanlarda bir değişiklik oldu ve neredeyse devasa bir döngüsel. Renk ya da koyu mor (en sık), ya da kahverengi.

Besin değeri

Bu özellik, mutlaka yararlı olanlar her zaman titiz kendi ağırlığı. Kalori кукумарии — 35 kcal. Bu proteinlerin ona 84 %, karbonhidrat — 0 %, yağ — 16 %.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Orta «deniz salatalık» ağırlığı yaklaşık 300 gram. Кукумария olabilir gibi oldukça basit, tek başına bir çanak ve karmaşık bir parçası. Pişirmek için nasıl кукумарию, aşağıda okuyun.

Risotto

Gerekir: 240 gr arborio (pirinç), 140 g заморженной кукумарии, 80 g шалота, 80 gr kereviz, bir diş sarımsak, 160 gr parmesan, 40 gr havuç 40 gr tereyağı 50 ml zeytinyağı, 380 ml kırmızı şarap (kuru), 50 ml macun domates, 0.5 lt et suyu (ev yapımı tavuk), 5 gr maydanoz, 4 sap kekik, zevkinize göre tuz, beyaz karabiber.

şimdi, " kendisi için bir reçete кукумарии. Üçte iki размороженной hamuru «deniz salatalık» jülyen kesilmiş, biz. Geri kalan üçte kes doğranmış. Kesilmiş, biz dilimlenmiş havuç ile kereviz. Kes arpacık. Tüm bu обжариваем ekleyerek, ezilmiş sarımsak, yarım kekik ve domates (kullanın kızartma için sadece tereyağı). Ateş olmalıdır küçük. Pan içeriğini olmalıdır протомиться 10 dakika sonra ekliyoruz 60 ml şarap ve haftalık, кукумарии. Devam pişene kadar pişirin içerik выпарится yarım. Çekim ile yangın ve izin кукумарии demleyin (en az bir saat). Bu arada, kesilmiş, biz kalan soğan ve kekik, обжариваем ile birlikte pirinç, yağ, zeytin. Dökün kalan şarap ve tekrar выпариваем ekleyerek küpleri кукумарии. Porsiyonlar (mutlaka выпаривая her) dökün suyu tavuk. Ne zaman выпарится ve o ekliyoruz bu karışımı önceden rendelenmiş parmesan. Солим, dökün krema ve çekim ile ateş. Kaldı ayrıştırmak risotto tabaklarda ve yeşilliklerle süsleyin.

Etler

Bu tarifi кукумарии en kolay biridir. Denir скоблянкой et. Tek dezavantaj, bu çok zaman alacak gibi yemek кукумарию gerekir uzun. «Deniz salatalık» demlemek gerekir en az dört saat. Yani, etler gerekir: 500 gr отваренной кукумарии, 500 gr et, üçte bir su bardağı taze sıkılmış domates (suyu), bir büyük soğan, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlar (takdirine). Varsa haşlanmış кукумария, pişmiş etler ise en fazla bir saat. Et kesilmiş, biz payet, yay — yarım. Tüm bu обжариваем (sürekli karıştırarak) yedi dakika. Ateş bu olmalı küçük (yanıyor). Şimdi — öncelikle et. Doğrayın aynı полосочками (gibi aynı boyutta ve кукумарию). Обжариваем, koydu tencereye ekliyoruz domates, biraz su ve kapanıyor. Pişirme süresi bağlıdır et kendisi: genç sığır yeterince saat, domuz eti — 40 dakika, tavuk fileto — 30 dk. Et söndürülmüş olana kadar yumuşak. Şimdi ekleyebilirsiniz hazırlanan, daha önce «deniz salatalık», baharatlar. Tüm bu söndürülür başka bir üç dakika. Servis olarak patates ve sebze salata.

Salata «Deniz kokteyli»

Zevk sevenler için deniz ürünleri. Hızlı hazırlanır, ama en önemlisi, " çok yararlı ve bazı durumlarda geçerlidir, «Viagra» çünkü onun kompozisyon — gerçek bir karışım afrodizyak. Ne ihtiyacınız olacak? Deniz ürünleri: karides (soyulmuş), midye, kalamar, haşlanmış кукумария (200 gram), sarımsak (bir çift büyük bir...), bir orta boy soğan, biber (bütün), sirke (iki çay kaşığı yeterli), üçte bir su bardağı şarap (sadece kuru, beyaz), aynı miktarda krema, bir tutam şeker, otlar, baharatlar (takdirine), tuz,biraz yağ, zeytin (kavurma). Pişirmek için nasıl? Biz yıkamak şoklanmış deniz ürünleri, vermek, drenaj su. Bu arada, kesilmiş, biz soğan, biber ve parçalamak sarımsak. Обжариваем ile birlikte soğan ve sarımsak (birkaç dakika daha). Kesilmiş, biz deniz ürünleri (parçaları vardı yaklaşık aynı), çok gemi tava. Солим, перчим, ekliyoruz şeker ve şarap ilave edilerek karıştırılır ve sönüyor ortaya kapaklı, beş dakika. Daha uzun süreli ısıl işleme kalamar sert olacak. Eğer başarılı olmak istiyorsanız, daha yumuşak bir tat, deneyin, kremayı ekleyin ve biraz soya sosu. Ancak, bu — zevk meselesi.

Not

Et кукумарии kendisi hazırlar, en az dört saat. İçin her zaman harcamak değil, kaynatın, bir kez, büyük miktarlarda, daha sonra parçaya bölün ve dondurun. Bu şekilde depolanan yaklaşık bir ay tamamen kaybeder lezzet ve kalite. Her tarifi кукумарии sen-ebilmek yapmak kendi değişiklikler. Deneyin!