Procurando uma receita кукумарии? Ele está aqui!

Кукумария muitas vezes está se preparando para o Extremo Oriente, e praticamente desconhecida em outras partes da Rússia. Habita no Quirguistão, Охотском e Japonês mares. No Oriente, é considerado uma verdadeira iguaria, pois não só tem отменными essências, propriedades, mas também é muito útil. Descrição e prescrição de кукумарии (ou melhor, a sua cozinha, você encontrará em nosso artigo. Esperamos que você aproveite esta iguaria.

Кукумария: propriedades úteis

Sobre o кукумарии como кладезе de substâncias necessárias para a saúde (vitaminas, minerais, profundamente estimadas de conhecimento aminoácidos, proteínas), hoje dizem e médicos e cientistas. Eles desenvolvem os medicamentos a base que entrará é Cucumaria (classe Holothuroidea). Para quem tem, por exemplo, baixa imunidade ou um coração fraco, pode ajudar a кукумария. Propriedades úteis, você pode listar tempo. Detenhamo-nos nos principais. Então, кукумария:

• Ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
• é útil para o coração;
• Inibe a malignos de educação;
• Benéfico para o fígado e para os rins;
• Normaliza o sistema endócrino e tireóide;
• Reduz o açúcar (é recomendado em diabetes);
• Ajuda a melhorar a atividade sexual;
• é útil para tecidos conjuntivos, articulações, sistema nervoso.

O Uso de marinha morador entrou em ditados. Os japoneses, por exemplo, afirmam: "uma boa noite de sono irá prolongar a vida útil de três dias, os pratos de кукумарии — no mês!"

Parece este habitante do mar é bastante incomum. Вытянутое corpo sofreu recentemente alterações e tornou-se quase шарообразным. Cor roxo escuro (mais frequentemente), ou marrom.

Nutricional

Esta característica é necessariamente útil para aqueles que estão sempre está empenhada em contribuir para o seu peso. Calorias кукумарии — 35 kcal. Quando o fizer, proteínas nele 84 % de carboidratos, — 0 % de gordura — 16 %.

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Médio ão pepino-do-març pesa cerca de 300 gramas. Кукумария pode ser como totalmente simples, independente, prato do dia, e parte do complexo. Sobre como preparar кукумарию, leia abaixo.

Risoto

Vai Precisar de: 240 g arbóreo (arroz), 140 g заморженной кукумарии, 80 g шалота, 80 g de aipo, o dente de alho, 160 g de queijo parmesão, 40 gramas de cenoura, 40 g de manteiga 50 ml de azeite, 380 ml de vinho tinto (seco), 50 ml de massas de tomate, 0.5 l de caldo de carne (doméstico, frango), 5 g de salsa, 4 talos de tomilho, o sal a gosto com branco com pimenta.

Agora — a receita кукумарии. Dois terços размороженной polpa ão da marinha de pepino» нарезаем em tiras. O restante terço cortar em cubos. Нарезаем fatias de cenoura com aipo. Cortar chalotas. Tudo isso обжариваем, adicionando o alho picados, metade do tomilho e o tomate (use para fritar só um pouco de manteiga). O fogo deve ser o mais pequeno. Conteúdo da panela deve протомиться 10 minutos, e depois adicionando 60 ml de vinho e соломку de кукумарии. Continuando a refogar, até que o conteúdo não выпарится metade. Filmando com fogo e deixamos кукумарии em infusão (menos uma hora). Entretanto нарезаем a cebola restante e o tomilho, обжариваем-los juntos com o arroz no óleo das azeitonas. Sirva o restante do vinho e, novamente, выпариваем, adicionando cubos de кукумарии. Porções (obrigatório выпаривая cada) sirva o caldo de galinha. Quando выпарится e ele, adicionando à mistura ralado com antecedência parmesão. Солим, sirva o creme de leite e filmando com fogo. Resta decompor o risoto em taças e decorar a sua vegetação.

Charcutaria

Esta receita кукумарии - um dos mais fáceis. Chamado de скоблянкой com a carne. A única desvantagem é que isso vai levar muito tempo, como cozinhar кукумарию precisa de tempo. ão pepino-do-març o cozimento necessário um mínimo de quatro horas. Então, para sortidas vai precisar de: 500 g de отваренной кукумарии, 500 g de carne, um terço de um copo que inclui tomate (suco), uma grande cebola, alho e temperos favoritos (a critério). Se você já tem o trigo cozido кукумария, cozinhar variados demorar mais de uma hora. A carne нарезаем em tiras, a cebola — semirings. Tudo isso обжариваем (com agitação constante) minutos para as sete. O fogo deve ser pequeno (para não подгорело). Agora — a carne. Нарезаем-lo assim listras (do mesmo tamanho, como кукумарию). Обжариваем, consiste em кастрюльку, adicionando o tomate, um pouco de água e ferver. O tempo de cozimento vai depender da própria carne: para uma jovem de carne de horas suficientes, para a carne de porco — 40 minutos, para o frango — 30 мин. A Carne é extinto, até ficar macia. Agora é possível adicionar preparado previamente ão pepino-do-març o e especiarias. Tudo isso é extinto ainda três minutos. É servido como batatas e vegetais, saladas.

Salada ãMarinho cocktail»

Para Agradar aqueles que gostam de frutos do mar. É preparado rapidamente, mas o importante — ele é muito útil e, em alguns casos, atua como ão Viagra» porque em sua composição — uma verdadeira mistura de afrodisíacos. O que é necessário? Frutos do mar: camarão (já descascadas), mexilhões, lulas, trigo cozido кукумария (de um total de 200 gramas), o alho (um par de grandes classificação), a média de cebola, de pimentão doce (inteiro), vinagre (duas colheres de chá é o suficiente), um terço de xícara de vinho (apenas um pano seco, branco), a mesma quantidade de creme de leite, uma pitada de açúcar, ervas, especiarias (a critério), o sal,ocom um pouco de azeite a partir de azeitonas (para assar). Como preparar? Промываем размороженные frutos do mar, damos para drenar a água. Entretanto нарезаем a cebola, a pimenta e o измельчаем alho. Обжариваем-lo junto com a cebola e o alho (um par de minutos, não mais). Нарезаем frutos do mar (para peças foram praticamente os mesmos), também enviamos para a frigideira. Солим, перчим, adicione o açúcar e o vinho, перемешиваем e entreguei meu coração, não накрывая tampa, cinco minutos. Quando mais longo de tratamento térmico de lula serão rigorosas. Se quiser ter mais delicado de sabor, tente adicionar o creme de leite e um pouco de molho de soja. No entanto, isso — uma questão de gosto.

Nota

A Carne кукумарии em si está se preparando para não menos de quatro horas. Para cada vez, para não perder tempo, você pode fervê-lo uma vez que, em grande número e, em seguida, dividir em pedaços e congelar. Nesta forma, ele é armazenado cerca de um mês e não perde o sabor e a qualidade. Em cada receita кукумарии você pode fazer suas alterações. Faça a experiência!